高考生衝刺階段飲食攻略

　　飲食本身就是一件很重要的事兒，對於高考學生來說更是如此，以下是小編為大家精心準備的：，歡迎參考閱讀!

　　如下：

　　1、早餐：一定要吃

　　在一天的飲食中，早餐最重要。Liuxue86在此提醒考生早餐一定要吃好，切不可空腹，否則容易發生低血糖暈厥現象。由於早晨起床後，大腦皮層仍處在抑制狀態，很多孩子食慾較差，進食量少，建議考生早餐最好進食體積小、質量高、熱量高、耐飢且又易於消化吸收的食物，如雞蛋、牛奶、麵包、蛋糕、饅頭、燒餅、豆漿、荷包蛋、火腿腸及香腸等都是不錯的選擇。

　　2、午餐：吃飽吃好，午餐應益智

　　午餐是學生一日中的主餐，經過一個上午的用腦，考生體內的熱量和各種營養素消耗很大，因此，薛玉珠建議考生午餐一定要吃飽吃好，攝入充足的熱量和各種營養素。她建議考生中午可吃些肉類、豆製品、雞蛋、西紅柿等能量較高的食品，為下午的學習提供充足的能量準備。此外，對於一些條件好的家庭，還可以買些鮭魚、鯧魚等魚類食品，它們不僅富含優質蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養元素;一般家庭買些帶魚吃也可以，蝦類也可以適當吃些。

　　3、晚餐：適當清淡，晚餐宜安神

　　“由於晚飯過後，大部分考生的能量消耗較小，因此，晚餐可適當清淡。”小6建議考生的晚餐可以以乾飯或小米粥、紅棗粥等作為主食，副食以魚類和豆製品為主，還可以適量加一些豆角、牛肉、青菜等，這些食物既好消化，又可以滿足考生身體所需。

　　此外，針對大部分考生晚上覆習到很晚，大腦處於緊張興奮狀態，影響睡眠的情況，薛玉珠建議家長不妨在晚間給孩子加一餐，最好加一些牛奶、麵包、雞蛋，不僅可以補充營養，還可起到安神的作用。另外，三餐之間還可以給孩子加些愛吃的爽口水果，適當補充維生素

　　總之，最後一定要保持住健康的飲食方式，合理補充營養，將所有精力用於功課上。

　　：會讓記憶力減退的食物

　　高中生正是長身體的時候，學習任務也重，這個時期應該遠離那些對身體不好的食物，尤其是記憶力。小編盤點幾種對記憶力有害的幾類食物，高中生一定要少吃。

　　太甜的食物超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會滲入血液中，破壞細胞及身體各部位細胞，並且會使體質變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會聰明。

　　太鹹的食物食物中的鈉含量過高，容易使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，進而導致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如醃臘製品、鹹魚等。

　　含鋁食物鋁會抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發失智症。油條中的明礬是含鋁的無機物，不宜多吃;也少用鋁製品烹調食物。少碰含鉛食物腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會隨著血液進入腦部，使腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營養供應不足，破壞腦細胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。

　　含過氧化脂的食物過氧化脂質會損傷某些代謝系統，破壞腦細胞、促使腦部早衰或痴呆。常見於高溫煎炸的食物，及長時間在陽光下曝露的食物，如薰魚、烤鴨等。

　　高脂肪食物身體需要大量的血液來代謝攝取的脂肪，長期下來容易導致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。

　　味精調味料味精的主要成份穀氨酸，在人體的消化過程中會產生一種抑制神經的物質，影響神經系統，損傷腦部組織。尤其是腦部發育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應該避食用味精調味的食物。

　　酸性食物現代人的飲食習慣偏酸性，容易使體內酸礆不平衡，變為酸性體質，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸礆比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。

　　：吃什麼可以提神醒腦

　　經過長時間的高考複習，很多考生腦子也進入了疲憊期，吃什麼樣的食物可以提神醒腦在考試的時候讓我們的頭腦有一個高水平的運轉頻率呢，一起來看一看:

　　堅果類食品如核桃、榛子、松子，因含有微量元素銅、鋅等，又有較多的不飽和脂肪酸，能夠啟用大腦的神經反射活動，補充大腦營養，強健大腦系統，緩解由於長期腦力活動帶來的疲勞。

　　芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質鉀，能興奮神經系統，提高大腦的資訊接受能力。考生在臨考前，可根據自身的實際情況酌情補進這些食品。

　　大腦的惟一能量來源就是葡萄糖。簡單地說，能提供葡萄糖的食物都能提神醒腦。糧食是提供碳水化合物的主要來源。主食吃進體內，在較短的時間裡就可以轉化成葡萄糖。因此，我們主張考生一定要吃到足夠的糧食。這就是我們說早餐除了要吃雞蛋、牛奶，必須要吃主食的道理。因為每天上午是學生上課的主要時間，也是用腦的主要時間。

　　適量給孩子吃一些糖類也是補充葡萄糖的一個途徑。兩小塊巧克力，既可以補糖，又有助於增加孩子愉快的心情。此外，喝牛奶時加點糖也是不錯的辦法。

　　另外，茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因為其中含有咖啡因，可以刺激神經，使人興奮。但我們不認為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本，適當少喝些茶、咖啡是可以的。