中醫保健美容食療方

　　在飲食上下點工夫，通過適當的體質調整，調和氣血，能提高體質。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　：治失眠

　　***1***首烏靈芝粥：取何首烏、靈芝各15克，水煎取汁去渣後加入糯米50克共煨粥。日服2次。適用於心血不足 而致的頭暈失眠者。

　　***2***蓮心小麥粥：取淮小麥30克，加水煎湯去渣後，下入蓮子心10克、小米50克煨粥，調味服食。日服2次。適用於心腎不交而致的心煩失眠、口乾盜汗者。

　　***3***百合龍骨湯：取龍骨15克，加水煎煮60分鐘後，加入百合30克煮熟，吃百合飲湯。每日1次，飲湯400毫升 。適用於失眠心煩，盜汗者。

　　***4***二味粳米粥：取酸棗仁、白朮各10克，加水煎湯去渣，放入粳米50克煨粥，調味服食。日服2次，每服500毫升。適用於心脾兩虛所致的失眠健忘，食少乏力者。

　　***5***桂圓大棗粥：取桂圓肉15枚，紅棗7枚，與粳米50克加水共煨粥。每日2次。適用於頭暈失眠、面色蒼白者 。

　　***6***牛奶飲：取牛奶250毫升，睡前頓服。適用於失眠或入睡不深者。

　　***7***瘦肉蓮子羹：取瘦豬肉片250克，蓮子肉50克，加水共煨燉至熟，調味服食。適用於失眠、氣短乏力者。

　　***8***核桃芝麻散：取核桃仁、黑芝麻各50克，炒熟研末後加入白糖15克混勻即可。日服1次，每服約10克。適用於心悸失眠、腦中作響者。

　　***9***五味子酒：取五味子30克，加入黃酒500毫升中，密封浸漬30天后即成。日飲1次，每飲30毫升。適用於心腎不交而致的心煩失眠、口乾盜汗者。

　　***10***當歸燉豬心：取當歸10克、豬心1只，與醬油、生薑、茴香、食鹽、清水各適量煨燉至熟後，去當歸，放入少許味精調勻即成。適用於失眠、心悸、胸悶者。

　　：秋季養生

　　生地粥

　　[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。

　　[做法] 生地黃***鮮品洗淨細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，潷出藥汁，再復箭煮一次，兩次藥液合併後濃縮至100毫升，備用。將大米洗淨煮成白粥，趁熱加入生地汁，攪勻食用時加入適量白糖調味即可。

　　[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

　　山藥百合大棗粥

　　[配方] 山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

　　[做法] 將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗淨煮粥。每日2次服用

　　[功效] 山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養胃的作用。

　　清補瘦肉湯

　　[配料] 瘦肉250克***5兩***，生熟薏米10克***2錢***，蓮子5克***1錢***，百合5克***1錢***，淮生10克***2錢***，玉 竹5克***1錢***，茨實5克***1錢***。

　　[做法] 把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗淨。洗淨全部清補涼配料。把適量的請水煲滾，放入全部材料，煲3小時，湯成用鹽調適味即可。

　　[功效] 滋陰益胃，涼血生津。本方還可做肺結核，糖尿病患者之膳食。

　　醋椒魚

　　[配料] 黃魚1條，香菜、蔥、姜、胡椒粉、黃酒、麻油、味精、鮮湯、白醋、鹽、植物油各適量。

　　[做法] 黃魚洗淨後剞成花刀紋備用，蔥、姜洗淨切絲。油鍋燒熱，魚下鍋兩面煎至見黃，撈出淋幹油;鍋內放少量油，熱後，將胡椒粉、薑絲入鍋略加煸炒，隨即加入鮮湯、酒、鹽、魚，燒至魚熟，撈起放入深盤內，散上蔥絲、香菜;鍋內湯汁燒開加入白醋、味精、麻油攪勻倒入魚盤內即可。

　　[功效] 健脾開胃，填精，益氣。