喝方便麵湯的危害

　　長期食用方便麵而導致胃炎的人比比皆是。因此，在一定程度上，食用方便麵對人體是有害的。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　在吃桶裝方便麵的時候一定要特別的注意，必須要將泡方便麵的湯倒然後再兌上開水或別的湯，這樣可以有效的減少其中的鹽及其他有害物質。並且方便麵只適於救急，比如像臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候，因此千萬不要天天吃。

　　人體的正常生命活動需要六大要素：即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了，人就會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵，其中肉汁成分的含量非常少，遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。即使是新鮮的方便麵，如果長期用來替代主食，而不新增任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極為不利。

　　吃方便麵的5大危害

　　1、易得腸癌

　　研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。方便麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”，現在患慢性便祕的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

　　2、缺乏營養，有損大腦活動

　　科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。

　　3、含有一定的新增劑

　　為了改善方便麵味道、賣相或者延長其保質期，一般都會在裡面加入一些新增劑，如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等，而這些東西因長期貯存、環境影響等，也會在慢慢變質，食後對人體有害，而且若再人體內積聚，會造成嚴重後果。

　　4、製作過程產生的有害物質

　　由於方便麵是反天然的製作，將新鮮的材料脫水或經油炸而成的，在此過程中可能會產生相關化學反應，產生一些有害物質。如所有澱粉類食品在高溫烹調***超過120℃***中都會產生丙烯醯胺這種致癌物。

　　5、塑料餐具危害健康

　　桶裝方便麵一次性發泡塑料餐具不僅在嚴重汙染環境，而且用開水沖泡時，如果溫度達到65攝氏度以上，它的有害物質就會滲入食品中，從而對人的肝臟、腎臟、生殖系統、中樞神經系統造成損害。

　　怎樣吃方便麵最健康

　　1、先沖洗：先用溫水洗淨攪拌，倒出含有蠟塗層的水。

　　2、應煮著吃：煮麵更易吸收水分，利於腸胃消化，同時加上雞蛋與蔬菜，使麵條更加營養。

　　3、吃完麵把湯倒掉：調味料不要全加進去，避免鹽分過多。

　　4、吃完最好吃些水果。

　　5、最重要的是不要長期吃。

　　吃方便麵的注意事項

　　雖然方便麵有著多方面的危害，但他在我們日常生活中還是一個比較重要的存在，如果真的一定要吃方便麵，下面一些事項是一定要注意的。

　　1、方便麵只適於救急，如受到條件限制吃不到東西或臨時就餐不便的時候食用。一天最多吃一次，也不可以天天吃。

　　2、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便麵。

　　3、喜歡方便麵或確實是由於條件限制、需要較長時間吃方便麵時，應該酌情增加一些副食，以補充營養的不足。如食用些香腸、肉脯、牛肉乾、肉鬆、熟雞蛋***約100克左右***、滷肉等。還可以在方便麵中加一些豬油或香油***約25克左右***。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜，如黃瓜、荸薺、藕、香蕉、西紅柿、蘿蔔、地瓜、梨、桔子等，數量應該保持在250 —300克左右。