營養健康知識指南
都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的,就讓小編帶你一一講解吧!
養生功能
豆、稻、黍、稷、麥
是為“五穀”
是最樸素自然
營養價值極高的傳統食物
《本草綱目》上記載:
“豆漿利水下氣,制諸風熱,解諸毒”
《黃帝內經》也有闡述:
豆漿性質平和,具有補虛潤燥、清肺化痰的功效
五穀宜為養
失豆者不良
五穀在養顏美容、增強活力、排除毒素、健腦益智等方面
有著明顯的食療作用
能滿足營養學均衡搭配、合理膳食的綜合需要
紅棗綠豆米豆漿
配料:黃豆1/2杯、綠豆1/4杯、大米1/4杯、紅棗10顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨備用,紅棗去核。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待紅棗綠豆米豆漿製成即可。
功效:益氣補血、健脾和胃、消暑利水、清熱解毒、降低血中膽固醇。
枸杞小米豆漿
配料:黃豆1/2杯、小米1/4杯、燕麥1/4杯、枸杞10顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可 直接用幹豆製漿***。
②將洗淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待枸杞小米豆漿製成即可。
功效:養胃、明目、延緩衰老、預防腫瘤、減輕糖尿病患者症狀。
五豆豆漿
配料:黃豆1/2杯、黑豆1/4杯、豌豆1/4杯、花生1/4杯、大米1/4杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待五豆豆漿製成即可。
功效:開胃、潤肺、健脾、益腎、利水、降低膽固醇、美容養顏。
黃瓜豆漿
配料:黃瓜1/2根、黃豆1杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。黃瓜要削皮,切小塊。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待黃瓜豆漿製成即可。
功效:清熱解暑、生津止渴、利尿、降低血中膽固醇。
紅潤南瓜漿
配料:南瓜塊1杯***切塊約50克***、黃豆1/2杯、花生10粒、大米1/4杯、冰糖適量。
做法:①南瓜去籽去皮,切小塊備用。用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。將黃豆泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把準備好的配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待紅潤南瓜漿製成即可。
功效:補中益氣、健脾潤肺、降血糖、降血脂。
玉米汁
配料:鮮玉米1根、大米1/4杯、燕麥1/4杯、冰糖適量。
做法:①鮮玉米取粒備用。用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。
②把準備好的配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待玉米汁製成即可。
功效:降血壓、降低膽固醇、防止面板病變、預防腫瘤、延緩衰老。
腰果花生糊
配料:大米1杯、花生米10顆、腰果10顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料***熟花生最佳***,洗淨。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待腰果花生糊製成即可。
功效:增強記憶力、有益發育、降低膽固醇、潤澤肌膚,且對乳母有良好的通乳作用。
小米花生糊
配料:小米3/4杯、花生米15顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料***熟花生最佳***,洗淨。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待小米花生糊製成即可。
功效:補氣健脾、消積止瀉,有很好的滋補和通乳功效。
杏仁米糊
配料:大米1杯、杏仁7顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待杏仁米糊製成即可。
功效:潤肺定喘、生津止渴。
糙米黑米紅棗糊
配料:糙米3/4杯、黑米1/4杯、紅棗10顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨,紅棗去核。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待糙米黑米紅棗糊製成即可。
功效:滋陰補腎、益氣補血、健脾和胃、明目活血。
迷情紫米漿
配料:紫米1.5杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,紫米洗淨。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待迷情紫米漿製成即可。
功效:補中益氣、健脾養胃、善止虛汗。
松子蓮子杏仁糊
配料:大米1杯、松子仁1/4杯、蓮子10顆、杏仁5顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨,將蓮子去芯。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確認”鍵,待松子杏仁糊製成即可。
功效:養心安神、潤肺健脾、延年益壽、潤澤膚髮。
羅宋湯
配料:番茄1.5個、土豆2/3個***約100克***、胡蘿蔔2/3個、食鹽適量。
做法:①西紅柿洗淨切小塊,土豆、胡蘿蔔去皮,切小塊備用,取適量鹽。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確認”鍵,待羅宋湯製成即可。
功效:生津止渴、補氣健胃、健脾助消化、補血助發育、保護視力。
南瓜洋蔥甜湯
配料:南瓜3杯***切小塊約150克***、洋蔥1/4個***約300克***、冰糖適量。
做法:①南瓜去皮去籽切小塊備用,洋蔥切小塊備用,取適量冰糖。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確認”鍵,待南瓜洋蔥甜湯製成即可。
功效:祛風發汗、降血壓、降血脂、降血糖、抗癌。
銀耳紅棗甜湯
配料:銀耳2/5朵***在水中泡開***、紅棗10顆、冰糖適量。
做法:①銀耳泡開撕成小片備用,紅棗洗淨去核,取適量冰糖。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確認”鍵,待銀耳紅棗甜湯製成即可。
功效:滋陰潤肺、益氣養胃、健脾補血、強心補腦。
冬瓜甜棗甜湯
配料:冬瓜5杯***切小塊約200克***、紅棗8顆、冰糖適量。
做法:①冬瓜去皮去籽,洗淨切小塊,紅棗洗淨去核,取適量冰糖。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確認”鍵,待冬瓜甜棗甜湯製成即可。
功效:益氣補血、健脾和胃、清熱、利水、解毒、減肥。
紅棗芹菜湯
配料:紅棗10顆、西芹1杯***切塊約60克***、冰糖適量。
做法:①紅棗洗淨去核,西芹洗淨,切小塊備用,取適量冰糖。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確認”鍵,待紅棗芹菜湯製成即可。
功效:益氣補血、健脾和胃、清熱平肝、降血壓、降血脂。
香橙番茄汁
配料:橙子2個、西紅柿1個、檸檬汁適量、蜂蜜適量、冰塊適量。
做法:①橙子去皮,切小塊備用,西紅柿切小塊。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待香橙番茄汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:生津止渴、健胃消食、清熱解暑、美容養顏。
鮮橙汁
配料:橙子4個、白糖適量、冰塊適量。
做法:①橙子去皮,切小塊備用。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操
作,待鮮橙汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:開胃、美白活膚、抗腫瘤。
獼猴桃香蕉汁
配料:獼猴桃2個、香蕉3根、蜂蜜適量。
做法:①獼猴桃、香蕉去皮,切小塊備用。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待獼猴桃香蕉汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:防治感冒、降血壓、潤膚美白、整腸減脂、安神寧心。
力多葡萄汁
配料:含益生菌乳品250ml、葡萄25顆、冰塊適量。
做法:①葡萄洗淨,並量取250ml所需乳品。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待力多葡萄汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:舒筋活血、開胃健脾,預防糖尿病、高血壓和動脈硬化。
香橙菠蘿汁
配料:菠蘿1/4個、橙子1個、冰糖適量、冰塊適量。
做法:①橙子、菠蘿去皮,切小塊備用。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待香橙菠蘿汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:整腸和胃、清熱解暑、美容護膚、塑身減脂、降血壓、降血脂。
蘋果菠蘿汁
配料:菠蘿1/4個、蘋果1個、冰糖適量、冰塊適量。
做法:①蘋果去皮***也可保留***、去核,切小塊備用,菠蘿去皮,切小塊。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待蘋果菠蘿汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:健胃消食、潤肺消炎、排毒養顏、預防心血管疾病、防癌抗癌。
香橙青瓜汁
配料:黃瓜1/2個、橙子2個、冰糖適量、冰塊適量。
做法:①橙子去皮,切小塊備用,青瓜洗淨去皮,切小塊。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待香橙青瓜汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:清熱祛火、淡化皺紋、瘦身美體、潤膚美白、防治各類口腔炎症。
品味生活
民以食為天,飲食調理對身體的保健功效同樣不可忽視。遵循季節變換的規律,科學進食,由內而外的調養,這就是“食療”。中醫曰“四季五補”,即春季“升補”,夏季“清補”,秋季“平補”,冬季“滋補”,四季宜“通補。所以在喝飲品時也應該因季節不同而有所側重。
燕麥米豆漿
配料:黃豆1/2杯、燕麥1/2杯、大米1/2杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨備用。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確認”鍵,待燕麥米豆漿製成即可。
功效:健脾養胃、降血脂、預防腦功能退化、延緩人體衰老。
西瓜汁
配料:西瓜500克、白糖適量、冰塊適量。
做法:①西瓜去皮,切小塊備用。
②把一半配料倒入杯體中,加水***可直接飲用的水***至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬冷飲”功能,再按“確認”鍵,結束後,再把另一半倒入杯體中,重複剛才的操作,待西瓜汁製成即可。
***製作完成後可加入冰塊以增加口感***
功效:解暑利尿、清熱除煩。
南瓜銀耳湯
配料:南瓜3杯***切小塊約150克***、銀耳1/4朵***在水中泡開***、冰糖適量。
做法:①南瓜去皮去籽,切小塊備用,銀耳泡開撕成小片備用,取適量冰糖。
②把配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“果蔬濃湯”功能,再按“確定”鍵,待南瓜銀耳湯製成即可。
功效:降血糖、降血脂、減肥、防癌。
紅豆糊
配料:紅豆1/2杯、大米1杯、燕麥1/4杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨,將紅豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。 ②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確定”鍵,待紅豆糊製成即可。
功效:利尿解毒、降血糖、降血脂。
麥棗豆漿
配料:黃豆1/2杯、大米1/4杯、燕麥片1/4杯、大棗10顆、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨,大棗去核。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確定”鍵,待麥棗豆漿製成即可。
功效:益氣補血、健脾和胃、降血糖、降低膽固醇。
補腎益氣糊
配料:黑豆1/3杯、黑米1/3杯、黑芝麻1/3杯、大米1/4杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨,將黑豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。 ②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確定”鍵,待補腎益氣糊製成即可。
功效:補腎益氣、利水解毒、明目烏髮、延緩衰老。
桂花蜂蜜豆漿
配料:幹桂花1/4杯***約5克***、黃豆1杯、大米1/2杯、冰糖適量、蜂蜜適量。
做法:①用幹豆量杯量取黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***,幹桂花洗淨,最好用溫水浸泡幾分鐘。
②把黃豆和桂花倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確定”鍵,待豆漿製成。
④待豆漿放溫後,即把蜂蜜倒入,攪拌後桂花蜂蜜豆漿即製作完成。
功效:溫肺護肝、補虛潤燥、降血壓、降低膽固醇、預防動脈硬化。
胡蘿蔔米糊
配料:胡蘿蔔2杯***切塊約100克***、大米1杯。
做法:①用幹豆量杯量取大米,洗淨。將胡蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。
②把乾淨配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確定”鍵,待胡蘿蔔米糊製成即可。
功效:健脾、補血、保護視力、有益兒童發育。
核桃米豆漿
配料:黃豆3/4杯、核桃2個***取仁***、大米1/4杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,泡好備用,核桃取仁。將黃豆洗淨,泡好備用***如時間比較緊,可直接用幹豆製漿***。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“五穀豆漿”功能,再按“確定”鍵,待核桃米豆漿製成即可。
功效:健腦益智、降低膽固醇、延緩人體衰老。
糯米芝麻糊
配料:大米3/4杯、黑芝麻1/4杯、糯米1/2杯、冰糖適量。
做法:①用幹豆量杯量取配料,洗淨。
②把所量配料倒入杯體中,加水至上下水位線之間,接通電源。
③選擇“營養米糊”功能,再按“確定”鍵,待糯米芝麻糊製成即可。
功效:健腦暖胃、降膽固醇、預防高血壓及動脈硬化。
營養科學飲食知識原則