夏季寶寶清涼食譜大全

　　夏天伴隨而來的就是氣溫的上升，寶寶很容易就不吃飯，那麼怎麼辦呢?下面小編給你整理了夏季寶寶清涼食譜，一起來了解吧!

　　夏季寶寶清涼食譜推薦：

　　一、苦瓜菊花粥

　　原料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

　　做法：將苦瓜洗淨去瓤，切成小塊備用。粳米洗淨，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於武火上煮，待水煮沸後，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花時即可。

　　功效：清利暑熱，止痢解毒。適用於中暑煩渴、痢疾等症。

　　注意：喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。

　　二、綠豆南瓜湯

　　原料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。

　　做法：綠豆清水洗淨，趁水氣未乾時加入食鹽少許***3克左右***攪拌均勻，醃製幾分鐘後，用清水沖洗乾淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨，切成2釐米見方的塊待用。鍋內加水500毫升，燒開後，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調味即可。

　　功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。

　　寶寶夏季飲食護理：

　　進入夏季，寶寶食慾也開始減退。其實，寶寶拒吃輔食、食慾下降也是有章可循的，這就需要媽媽們注意寶寶夏季飲食的幾大原則。將近1歲的嬰兒除了吃奶之外，還有很多輔食可以吃，但每個小孩的食慾、對不同飲食品種的喜好有較大差異，如有的嬰兒喜歡喝奶，有的則更喜歡吃些帶鹹味、香味的食品。正常情況下，一般都能滿足熱能及營養素的需要。如果孩子對本來愛吃的食品不像平常那樣有興趣，食量也減少，這就是食慾不振。如果給食物時不張嘴，或勉強吃些吐出來，或在餵食時搖頭躲避，用手推開，這就是明顯地拒食。

　　1、不要斷奶

　　正用母乳餵養的孩子，不要趕在夏天斷奶。理由有二：一是高溫季節孩子的消化酶分泌較少，在這種情況下完全改吃普通膳食易引起消化不良;二是夏令細菌活躍，容易汙染食物而招致腸炎甚至痢疾等腸道傳染病發生。最好是待秋涼後再斷奶不遲。

　　2、調整食譜

　　夏天氣溫高，出汗多，需要為孩子增加食物的供應，增加幅度在10%--15%。為此，宜適當地讓孩子多進食一點牛奶或奶製品，多吃新鮮蔬菜。蔬菜中的維生素與微量元素含量豐富，可提高食物中蛋白質的吸收率與利用率，從而促進孩子的發育。

　　另外，還應補充水。比如午睡前或午睡後讓孩子吃點水果，喝點酸奶、菜湯或白開水等。

　　3、少喝果汁與飲料

　　果汁口感好，且含有一定量的維生素與礦物質元素，但缺乏孩子發育所必需的蛋白質與脂肪。若飲用果汁過多，必然影響孩子主餐的進食量，使其體內營養狀況失去平衡，造成營養不良，一般每天以不超過100毫升為宜。

　　4、注意補鈣

　　據臨床醫生報告，夏季也是兒童佝僂病的高發期。天氣炎熱，孩子食慾差，進餐量減少，孩子從食物中攝取的鈣質也相應減少，加上出汗多，鈣丟失得也多。同時，夏季日光曝晒，孩子在戶外活動的機會也不多。這樣一來，鈣的攝入量少而排出量增多，易發佝僂病就不難理解了。

　　5、限吃甜食

　　大量的糖分進入孩子體內，可升高血糖，當血糖過高時，即可造成危害：一方面促使被汗液汙染的面板上細菌生長，易引起瘡癤、痱子、癰腫等面板炎症疾患;另一方面，產生大量酸性物質，打破血液的酸鹼平衡，使孩子變成酸性體質的人，從而成為多種疾病的“溫床”***70%的疾病發生在酸性體質的人身上***。