冬天吃什麼食物養生

　　冬天天氣寒冷乾燥，養生也就顯得尤為重要了，而在這時候人們往往會通過食物來幫助自己養生。所以，接下來，小編就和大家分享冬天養生食物，希望對大家有幫助!

　　冬天適合吃什麼食物養生

　　1、海帶

　　怕冷與機體攝入某些無機鹽較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。

　　因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。而海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。海帶與豬排骨一起燉食，用於增強體力、抵抗寒冷。

　　2、芋頭

　　芋頭它是屬於根莖類的食物，根莖類食物的含澱粉量要比葉菜類蔬菜的含量要高，經常食用芋頭能夠給機體提供非常多的熱量。而且如果和羊肉、牛肉等一起燉著吃，不僅味道美味，還能幫助抵禦寒冷。

　　3、葵花子

　　葵花子是維生素E含量最為豐富的食物之一，維生素E是出色的抗氧化劑，有助於維持神經、肌肉組織的正常，使毛細血管壁更穩固，這樣原本淤滯的血液迴圈可以恢復順暢。

　　因此可以有助於防止手足皸裂和色斑的生成。葵花子50克去殼，加冰糖50克，煮食，頓服，連服3天，用於輔助治療長時間血痢。

　　4、羊肉

　　羊肉具有溫陽益氣的作用，多吃可以提高禦寒能力。當歸、生薑、羊肉加水煎至羊肉爛熟，吃肉喝湯，用於增強抵抗力。

　　5、人蔘

　　人蔘的營養價值非常高，具有補元氣的功效。而且入冬後進補人蔘是最佳時節，特別是對陽虛、肺虛、久虛不復者有很好的治療效果。人蔘小雞一起烹燉同食，可以滋補強身。

　　6、狗肉

　　寒冷的冬天，很多人非常愛吃狗肉火鍋，狗肉不油膩，產熱量大，增溫禦寒能力較強。狗肉與黑豆一起小火燉至爛熟，加生薑、花椒、食鹽調味食用，用於腎虛、耳聾或遺尿、尿頻。

　　7、雞肉

　　雞肉含有非常優質的蛋白質***蛋白質食物***，還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，對冬季禦寒強身很有幫助，而三黃雞又是雞肉裡蛋白質含量較高的。

　　建議大家冬天經常用栗子燉三黃雞吃，具有非常好的滋補效果。三黃雞與栗子一起燉食，栗子也可以讓三黃雞發揮更好的營養作用，用於補虛、健脾、和胃。

　　8、黑木耳

　　冬季人體排汗較少，水分代謝要依賴腎臟，腎臟負擔較重。根據中醫的五行五色原理之“黑色入腎”，不妨多吃一些“黑色食物”，比如黑木耳。黑木耳浸泡後與百合拌勻，加入蜂蜜。

　　黑木耳中含有豐富的膠原蛋白和豐富的維生素，可用於腎病的食療，百合清肺止咳，蜂蜜潤燥，此品有補氣強腎、潤肺養陰和止咳等功效，非常適合冬季食用。

　　冬天吃什麼水果養生

　　1、葡萄

　　葡萄不僅富含水和糖類，極易被人體吸收，還具有促進血液迴圈、保護面板的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對面板的傷害等功能。但需要注意的是，吃葡萄後不宜立即喝水，否則容易引起腹瀉。此外，糖尿病人忌吃葡萄。

　　2、蘋果

　　蘋果含有的營養很是豐富，在蘋果中，含有大量的水分和各種保溼因子，經常食用對面板具有一定的保溼作用，而且含有的維他命C能夠抑制面板中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。

　　另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助於將鈉排出體外。

　　3、柚子

　　柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀，但是汁水特別豐富，而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量，並有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯、生津解渴。

　　4、甘蔗

　　甘蔗吃起來甘甜爽口，而且它是清肺熱的最佳食品之一。甘蔗含有大量的糖分和水分，而且還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質。在南方，人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜並帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。

　　5、奇異果

　　奇異果富含維生素C，在每100克奇異果中，維生素C的含量是75毫克，而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。

　　除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，奇異果中還含有其它水果中少見的營養成分如氨基酸及天然肌醇等，能有效修復受損肌膚。

　　6、石榴

　　石榴的營養價值十分豐富，石榴含有多種人體所需的營養成分。果實中含有維生素C及B族、有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質，具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。

　　石榴汁含有的多酚的含量特別豐富，不僅可以為為肌膚及時的補充水分，而且還具有很好的抗衰、防癌作用。

　　7、黃瓜

　　黃瓜味甘、甜，性涼，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主治煩渴、咽喉腫痛，還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質、糖類以及各種維生素。

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