淺談秋季健康養生指南

　　秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,下面是小編為你精心整理的淺談秋季健康養生指南，希望對你有幫助!

　　篇1

　　【摘 要】秋季養生貴在“養陰方燥”，遵循這一原則，飲食宜養陰，滋潤多汁。秋季乾燥涼爽,易出現燥熱感,如鼻幹口乾、面板乾等，此時首先應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如辣椒、胡椒等,同時飲食不要過於清淡,應適當增加些油膩,以潤燥益氣、健脾補肝、清潤甘酸、寒涼調配為主。平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止面板乾裂。總之，秋天應少食蔥薑蒜等辛味，適當多食一些酸味幹潤的水果蔬菜。

　　【關鍵詞】秋季 代謝平衡 刺激性 飲食 燥熱 食品 養生保健 辣椒 補肝 面板

　　話說又一年的秋天到了，人體內體外的各路不***份子猶如當年農民起義那樣，紛紛易幟火拼。有人說，沒關係，咱身體倍兒棒，吃嘛嘛香，人擋吃人，佛當吃佛，吃出美好未來。那樣的身體正是傳說中的百毒不侵之體。但是，子在好些年前曾經說：星星之火，可以燎原。所以，當面對秋季的到來，我們應當採取“攘外必先安內”的政策。我們身體內部就好似發動機，任何一點小晃動都可能將我們送進醫院去“大修”。由此觀之，秋季養生其重要性是不言而喻的。

　　人的生存不是孤立的，是和宇宙自然合而為一的，就是中醫的天人合一思想。“養生”一詞最早見於先秦戰國時期的《黃帝內經靈樞本神》：“故智者之養生也，必須四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是則避邪不至，長生久視。”養生就是保護生命，延年益壽。現代社會，由於工作繁忙，社會壓力大，使得人們對養生不重視。對我們年輕人來說，有一個健康的身體於今後工作、生活、學習都有很大幫助，畢竟“身體是革命的本錢”。

　　那麼我們該如何去養生呢?下面我將從秋季養生調養這方面來一一解析。

　　為改變季節轉換時帶來的不適，應注意如下幾點：

　　1、起居調養。夏秋之交，氣溫從溼熱多雨轉向日漸涼爽，所以晚上要蓋好被子，老人更應撤下各種涼蓆，防止著涼。由於晝變短，夜漸長，應改為早睡早起，以改善大腦的疲勞。有人對腦血栓等缺血性疾病發病時間進行過調查研究，發現這類疾病在秋季發病率較高，發病時間多在長時間睡眠的後期，而秋季適當早起，可減少血栓形成的機會，這對於預防腦血栓發病有一定意義。

　　2、飲食攝養。要注意補充水分，除多飲水外，還應多吃新鮮瓜果蔬菜，如青菜、梨、桃、葡萄、香蕉等，少吃柑桔類的溫熱食物，以免“上火”。儘可能少食蔥、姜等辛味之品，適當多吃一些帶酸味、甘潤的果蔬。秋燥津液易傷，引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、面板乾裂、大便燥結等症。因此秋季在飲食上宜多選甘寒、滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、秋梨、藕、鴨肉、柿子、芝麻等，以潤肺生津、養陰清燥。秋季飲食除了以酸、潤為主之外，還須注意的是，夏季過後，暑氣消退，人們食慾普遍增加，加之秋收食物品種豐盛，此時不宜過多進補。

　　3、運動護養。金秋季節，天高氣爽，是開展各種運動鍛鍊的好時期。在鍛鍊時，一方面要根據個人具體情況選擇不同的鍛鍊專案，另一方面要針對季節特點進行自我鍛鍊。秋季是收穫的季節，運動也應遵循這一規律。運動量不宜太大，不宜劇烈。

　　4、預防工作。首先要搞好環境衛生，消滅蚊蠅，注意飲食衛生，不喝生水，不吃腐敗變質和被汙染的食物。

　　5、防止秋乏。在炎夏時節，由於大量出汗使水鹽代謝失調、胃腸功能減弱、心血管系統和神經負擔增加，再加上得不到充足的睡眠和舒適的環境調節，人體過度消耗了能量，失去了較多的“老本”。到了秋季，雖然人體出汗減少，體熱的產生和散發以及水鹽代謝也逐漸恢復到原有的平衡狀態，但這個過程卻使機體產生一種莫名的疲憊感。這種狀況就是“秋乏”。秋乏，是補償夏季人體超常消耗的保護性反應。雖然經過一段時間的調整與適應，秋乏會自然地消失，但為了不使其影響工作和生活，最好還是採取相應的防治措施。首先，要進行適當的體育鍛煉，如散步、爬山等都是很好的選擇，但開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，將會增加身體的疲憊感，反而不利於身體恢復。其次，儘可能保持充足的睡眠。另外，還要調整飲食，飲食要清淡，避免油膩，多吃富含維生素、含鉀及咖啡因的食物。

　　接下來我將就不同型別的人群淺談一下秋季養生之道。女性要護膚，多吃山藥和大豆。因為秋燥傷人，所以需要更多呵護肌膚。女性在秋季多吃山藥大豆，就可以改善膚質，保持細嫩。山藥當中富含薯蕷皁苷，可刺激細胞製造脂質，有促進荷爾蒙合成的作用，作用於面板上，能促進細胞新陳代謝、提升肌膚保溼功能並改善體質，進而達到抗老化效果。此外，大豆中也含有與女性荷爾蒙化學結構相似的天然物質。

　　大豆蛋白素含有許多天然的抗氧化劑，透過體內進行調節，可有效刺激細胞再生，產生膠原纖維及彈力素，具有強化及保護自由基的功能。過去已有不少研究證實，山藥和大豆是有效改善膚質的天然食品，特別在秋季食用，既能補肺腎之陰，又能滋潤肌膚，一舉兩得，何樂而不為呢?男性要強腎，多吃蟲草與麥冬。秋初，氣候轉涼，陽氣漸收，陰氣漸長，景物蕭條，空氣乾燥，人體易腎陰虧虛，故有“秋冬養陰”之說。男性秋季補腎尤為必要，因為中醫認為腎為生命之源、先天之本。腎藏精氣，主生長、發育、生殖，主骨、生髓、通腦。腎臟是保持健康的加油站，如果腎虛了，就會出現一系列衰老的現象。

　　男性在秋季最容易出現腎虛，因為秋燥傷陰，陰津虧耗，容易出現眼睛浮腫，黑眼圈，頭暈目眩，視物昏花，性慾淡漠，陽痿早洩。男性秋季補腎可選用滋陰補腎的藥膳。如冬蟲夏草、麥冬小米粥：小米100克，麥冬15克，冬蟲夏草10克。將冬蟲夏草、麥冬用布包好，將藥包與小米同煮粥，粥熟，取出藥包，喝粥吃冬蟲夏草。山藥、蓮子、百合、紅棗能健脾養胃，止洩安神;何首烏、槐實、黑小豆能滋陰清熱，補腎明目，使鬚髮變黑，都適宜秋季食用。老人要補肺，增減衣物要適度。秋天氣候乾爽，燥氣為主。中醫認為秋氣與人體的肺臟相通，如果肺氣太強，容易口乾舌燥、乾咳、喉嚨痛。肺在五行屬金，金克木，木在中醫屬肝，如果肺氣過強容易傷肝木，產生虛火、肝火。特別是老年機體調節能力差，容易出現面板乾燥、乾咳、口渴、失眠、大便乾結。所以老年人要注意補肺陰，要多食川貝燉鴨梨，多吃銀耳、甘蔗、芝麻、梨、菠菜、豆漿、蜂蜜、藕等。兒童要忌補，腹瀉咳嗽重點防。少年兒童處於發育階段，千萬不可亂服補品，否則會引發不良反應。

　　如服用人蔘會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血。另外小兒秋季容易腹瀉、咳嗽，當防胃腸病以及呼吸道感染。少兒秋季進補，不如推敲食譜。因為炎夏之時，脾胃呆滯，炎夏之後，秋高氣爽，胃口大開。因為在漫長的酷熱夏季裡，少年兒童由於喝冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現象。此時大量進食補品，會驟然加重脾胃負擔，使長期處於疲弱的消化器官不能一下承受，導致消化器官功能紊亂，出現腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症狀。少兒秋季進補，藥補不如食補，如桂花糯米藕：在肥嫩潔淨的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風味獨特。

　　說實話，秋季養生要說的實在是太多太多，這裡面的學問可是深得很呀!我上面所談的也只是冰山一角而已，而且這也都是前人從生活中總結出來的。也許我們不一定按照養生大法規規矩矩，面面俱到，但我們總可以以此為指導，找到最適合自己的秋季養生方法。俗話說得好“師傅引進門，修行靠個人”，養生之法是“師傅”，它指引我們進入養生的大學堂，能否讓自己在秋季真正養起來，那還得自己平時多多注意、多多保養呀!

　　篇2

　　中醫講究按照一年四季氣候陰陽變化的規律和特點，從飲食、生活習慣等方面進行調養、健身和防病，從而達到養生和益壽延年的目的，在此介紹關於秋季飲食養生的一點小知識。

　　秋季是從立秋至立冬三個月，秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾補肝清肺為主要內容，以清潤甘酸為大法，寒涼調配為要。

　　秋季天高氣爽，空氣乾燥，氣溫逐漸降低，溼度逐漸減少，天氣忽冷忽熱，變化急劇。因此平時要多飲水，以維持水代謝平衡，防止面板乾裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果，以補充體內維生素和礦物質，中和體內多餘的酸性代謝物，起到清火解毒之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物，少吃油膩厚味。飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃燒烤，以防加重秋燥症狀。應貫徹“少辛多酸”的原則，肺主辛味，肝主酸味，辛味能勝酸，故秋季要減辛以平肺氣，增酸以助肝氣，以防肺氣太過勝肝，使肝氣鬱結。可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸薺、葡萄、蘿蔔、梨、柿、蓮子、百合、甘蔗、菠蘿、香蕉、銀耳、乳品等柔潤食物，也可食用人蔘、沙蔘、麥冬、川貝、杏仁、胖大海、冬蟲夏草等益氣滋陰、宣肺化痰的保健中藥製作的藥膳。

　　在秋季，宜多食溫食，少食寒涼之物，以保護頤養胃氣。如過食寒涼之品或生冷、不潔瓜果，會導致溫熱內蘊，毒滯體內，引起腹瀉、痢疾等，故有“秋瓜壞肚”之民諺，老人、兒童及體弱者尤要注意。

　　由於從炎夏轉入涼秋，人體常常覺得比較舒服，由於“閨夏”而致的身體消瘦也漸漸地恢復，胃口和精神的轉好，使秋季成了一個最佳的進補季節。在進補過程中平補，這是根據秋季氣候涼爽，陰陽相對平衡而提出的一種進補法則。所謂平補，就是選用寒溫之性不明顯的平性滋補品，都是平補之品。另外，秋季陰陽雖相對平衡，但燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷，進補時還應當注意潤補，即養陰、生津、潤肺，採取平補、潤補相結合的方法，以達養陰潤肺的目的。

　　補肺潤燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。一方面，可以直接補充人體的水分，以防止品脣開裂等氣候乾燥對人所產生的直接傷害;另一方面，通過這些食物或藥物補養肺陰，防止因機體在肺陰虛的基礎上再受燥邪影響，產生疾病。晨飲淡鹽水，晚飲蜂蜜水，既是補水分、防便祕的好方法，又是養生抗衰的重要內容。總之，秋季進補要甘潤溫養，既不可過熱，又不能太涼，要以不傷陽不耗陰為度。食物進補取材方便，雖有四氣五味之分，但畢竟作用力相對較弱，食用時只要對症選用，不僅效果較為明顯，一般也不會出現什麼不適。

　　飲食有節制益人，無節制則傷人。在秋季飲食保健中應注意食飲定時，是為了讓胃腸生理機能維持正常的活動，使其有序進行消化，不至於紊亂或過勞。食飲定量，是為了避免胃腸超負荷活動，以防損傷胃功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化力較弱，更應定時定量進食。

　　另外，秋天每餐進食宜簡不宜繁，這是由於人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導致胃病。

　　篇3

　　提 要：一年四季的氣候輪換，自然狀況改變之下，人們的生理狀況也會受影響。在不同的時節，我們需要採取不同的養生方法來適應季節的變化。 中醫認為世界事物並非獨立分離的，而是處於相互和諧狀態。古代中國人對自然界的關係及規律有獨特的見解;他們以一個整體觀來認識世界，更創立陰陽、五行理論去解釋各種複雜現象。而人類是一個有機整體，屬於自然界的一份子;因此一定受外界環境氣候所影響，相應地也會根據需要，產生不同的生理或病理反應。舉例如不同季節，身體脈搏現象，包括節奏、速度、搏動量、張力方面都有轉變。春天偏向弦脈，脈管張力增加;夏天偏向洪脈，脈勢盛大驟來驟去;秋天偏向浮脈，手指輕按面板表面即能清楚觸到搏動;冬天偏向沉脈，輕按不明顯，要重按才能感到脈動起伏。一般在辨症時，中醫師都會考慮到這些因素。另外有關疾病的發生、發展及變化都有季節性;春天好發溫病;夏天易中暑;秋天有燥症;冬天有凍傷。由此，我們需要順時養生。時下正值秋季，筆者將在本文中淺談關於秋季養生方面的一些粗淺的看法。

　　關鍵字：秋季養生 調養 收斂

　　秋季，自然界的陽氣由疏洩趨向收斂、閉藏，起居作息要相應調整。早臥以順應陰精的收藏，以養“收”氣;早起以順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。按照《素問.至真要大論》所說：“謹察陰陽之所在而調之，以平為期。”祖國醫學認為，人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化。因為秋分節氣已經真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節氣，人們在養生中也應本著陰陽平衡的規律，使肌體保持“陰平陽祕”。因此，秋季要特別重視保養內守之陰氣，陰陽所在不可出現偏頗。凡起居、飲食、精神、運動等方面調攝皆不能離開“養收”這一原則。

　　1 秋季養生的3個方面

　　1.1 精神調養

　　精在精神調養上，要培養樂觀情緒，保持神志安寧，收斂神氣，避肅殺之氣，適應秋天平容之氣。要做到內心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感。即使遇到傷感的事。也應主動予以消解，以避肅殺之氣，同時還應收斂神氣，以適應秋天容平之氣。立秋時節已是天高氣爽之時，應開始“早臥早起”。早臥以順應陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過。進入秋季，是開展各種運動鍛鍊的大好時機，只要天氣不十分惡劣就應到戶外進行體育鍛煉，如打球、爬山等。每人可根據自己具體情況選擇不同的鍛鍊專案。

　　1.2 飲食調養

　　飲食調養：《素問·髒氣法時論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，召酸補之，辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味果蔬，飲食應以滋陰潤肺為宜。《飲膳正要》說：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲。秋燥津液易傷，引起咽、鼻、脣乾燥及乾咳、聲嘶、面板乾裂、大便燥結等燥症，宜多選用甘寒滋潤之品。

　　1.3 疾病預防

　　在疾病預防方面，立秋之後，早晚涼風時至，秋風秋雨漸多，氣候多變，如不注意養生保健.易患多種疾病，影響身體健康 經炎夏消耗·入秋之後，人體消化功能下降，腸道抗病能力減弱，若有不慎，即可發生腹瀉。所以，秋後要格外注意飲食衛生，養成良好的衛生習慣，千萬不能麻痺大意。尤其要注意飲食調理，注意氣候冷熱變化，加強體格鍛鍊，增強體質。發生腹瀉之後，應及時就醫，腹瀉嚴重者，須立即救治。在秋高氣爽繁花似錦的黃金季節，還容易發生變態反應性疾病。儘管發病率沒有春天高，但也不少見，如花粉症、支氣管哮喘等。這類發生在秋天的過敏性疾病.症狀與春天發生者相同，均是由於接觸空氣中的各種過敏物質引起。在此時節，既往有上述過敏性疾病的患者，要多加小心，注意自身防護。避開致敏源，避免吸人刺激性氣體及塵埃等，並留神氣候變化。秋涼之際，略顯溫熱潮溼的氣候，為蚊子的孳生提供了適宜的條件，因而成為蚊媒性傳染病的高發季節。所以進入秋天以後，要注意淨化周圍環境，搞好室內衛生，夜問在室內充分利用滅蚊器滅蚊;同時亦要保護好面板，嚴防蚊子叮咬。

　　要晚一點兒增衣，要適當地凍一凍，鍛鍊鍛鍊，以增強自己的禦寒能力。等天氣真正冷時再適當地增加衣服，這樣既感到暖和，又不容易患外感風寒引起一系列疾病。

　　2 秋季養生的四個“拒絕”。

　　2.1 拒絕秋乏

　　秋季有些人有睏倦疲乏的感覺，這種現象被稱之為秋乏。秋乏是補償夏季人體超常消耗的保護性反應。雖然經過一段時間的調整與適應，秋乏會自然消除，但為了不因此影響工作和生活，最好還是採取相應的防治措施。

　　首先，要進行適當的體育鍛煉，如散步、爬山等。開始時強度不宜太大，應逐漸增加運動量，如果過度運動，將會增加身體的疲憊感，反而不利於身體恢復。其次，儘可能保證充足睡眠。第三，要調整飲食，宜清淡，避免油膩;多吃富含維生素的食物，如胡蘿蔔、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等。

　　2.2 拒絕秋燥

　　秋天氣候乾燥，常感到口鼻咽喉乾燥以及發生燥咳，又因肺與大腸相表裡，秋令還會出現大便燥結。此外，秋燥還可導致口脣、面板乾裂以及毛髮脫落。防止秋燥，首先要注意補充水分，每天最好多喝些開水。秋季飲食應以滋陰潤肺，防燥護陰為基本原則，可多吃梨、蘋果、葡萄、香蕉、蘿蔔及綠葉蔬菜以助生津防燥，少吃辣椒、蔥、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜過勤，每週洗1～2次為宜，每次不超過半小時，水溫在25℃左右。不宜用鹼性肥皂洗澡，應選用刺激性較小的肥皂等。

　　2.3 拒絕秋膘

　　到了秋天，天氣轉涼，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上宜人氣候，讓人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多於散發的熱量。在秋天，人們稍不注意，體重就會增加，這對於本來就肥胖的人來說更是一種威脅。首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿蔔、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。秋高氣爽，正是外出旅遊的大好時節，旅遊既可遊山玩水，使心情舒暢，又能增加活動量，達到減肥目的。

　　2.4 拒絕秋悲

　　秋天是抑鬱症的高發期，霜降前後，萬物凋敝，更容易產生悲涼悽惶的感覺。為什麼秋季容易讓人傷感呢?

　　中醫認為，人體的五臟六腑、七情六慾與五行學說和四季變化存在著相應的聯絡。以五行學說中“金、木、水、火、土”的“金”為例五臟中的“肺”屬金，七情中的“悲”喝金，四季中的“秋”也屬金。因此在秋天，尤其是秋雨連綿的日子裡，人們除了容易“秋燥”，有時也容易產生傷感的情緒。

　　中藥擅長調整情志，對症選用中藥配伍泡茶飲用，會取得事半功倍的效果。 下面兩種配方就是簡單有效地調理情志問題的良方。

　　地骨皮+桑白皮

　　生氣容易導致氣帶，氣滯容易導致激素分泌紊亂，而使面板長，讓你顏顏面憔悴、雙眼浮腫、皺紋多生。相關研究顯示，當女性在情緒低落時，任何薌物列色斑的治療都顯得不盡如人意。這時可選用地骨皮、桑白皮各3克，泡水代茶飲服，具有開肺氣、順肝氣的作用，而且還有美白肌膚的作用。

　　川楝子+醋延胡索

　　人生氣時易傷胃氣，使人不思飲食，久之必致胃腸消化功能紊亂。生氣使胃腸中的血流量減少，胃腸蠕動減慢，食慾變差，嚴重時會引起胃潰瘍。此時，可用川楝子、醋延胡索各5克，煎湯代茶飲，不但可以理胃氣，而且具有改善胃腸道血液迴圈的作用，可增強胃腸道蠕動，改善食慾。

　　3 結語

　　總而言之，秋季養生對於每個熱愛生活的人來說都是非常重要的。做到以上的三方面以及四個拒絕，我想，健康地過秋天應該不是問題。筆者希望大家都能健康美麗的過秋天。