病毒性肝炎要多吃的食物效果好

　　病毒性肝炎應該是很多朋友所不熟悉的，這種肝炎一般是由肝炎病毒引起的，那麼生活中吃什麼食物可以治療病毒性肝炎。以下是小編推薦的病毒性肝炎要多吃的食物，歡迎閱讀!

　　病毒性肝炎多吃這8種食物

　　1、苦瓜：在所有瓜果菜蔬中，惟一有顯著苦味的就是苦瓜，但是苦瓜的苦味卻不使人討厭，吃後有一種獨特的涼爽、舒適的感覺;而且苦瓜從不把苦味傳給其他食 物，用苦瓜炒魚燜肉，魚和肉是絲毫不沾苦味的，故而人們美其名日“君子菜”。苦瓜內含有一種活性蛋白質，有抗癌作用，將這種蛋白質注射到患癌的老鼠體內， 能促使老鼠體內的免疫細胞殺滅癌細胞。由於苦瓜有增進食慾、清熱止渴作用，故十分適宜於有低熱口乾的肝病、肝癌患者食用。

　　2、紅薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人將它稱為“第一抗癌食品”，被認為是祛病延年，減肥保健的絕佳食品。我國城鎮居民多數已不再食用地瓜，偶有人買烤白 薯嘗新鮮。紅薯有強大防癌功能。在紅薯中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。不少壽星的長壽祕訣是：喜食地瓜。

　　3、薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物鹼等多種藥用成分。薏苡仁脂不僅具有滋補作用，而且對多種腫瘤細胞有抑制作用，並能增 強升提白細胞和血小板。薏苡仁的有效成份已經提取抗癌中藥製劑康萊特，對肺癌等有良好的治療作用。經常食用薏苡仁粥，不僅對腫瘤有較好的輔助治療作用，而 且對化療和放療的癌症患者所出現的體質虛弱、白細胞減少、食慾不振、腹脹、腹水、面浮肢腫等症狀，亦有較好效果。薏苡仁實實在在是一種理想的抗癌保健食 品，癌症患者常吃有利於身體康復。

　　4、海帶：海帶含有豐富的纖維素，可促進腸道中致癌物的排洩。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學調查發現，吃富鈣食物者腸癌發病率低。

　　5、彌猴桃：肉中含有大量維生素C，是維生素C的優質來源。獼猴桃富有阻止人體內致癌物合成的物質，經常食用獼猴桃能預防癌症的發生。

　　6、無花果：具有健胃清腸、消腫解毒的功效。無花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發性乳腺癌、大鼠轉移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、 白血病、淋巴肉瘤的發展，促使病變減輕。所含苯甲醛與β-環糊精，可防止誘發的乳頭瘤，臨床對腺癌、鱗狀上皮細胞癌有效。對食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有 預防、治療作用。

　　7、蘑菇：種類較多，包括菜蘑、口蘑、香菇等，性平，味甘，含多糖類、維生素類、蛋白質、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤作用，肝病病人宜常食用之。

　　8、木耳：有黑色與白色不同，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖，可益胃養血，具有滋養作用。

　　病毒性肝炎如何治療

　　1.一般治療

　　急性肝炎及慢性肝炎活動期，需住院治療、臥床休息、合理營養、保證熱量、蛋白質、維生素供給，嚴禁飲酒，恢復期應逐漸增加活動。慢性肝炎靜止期，可做力所能及的工作，重型肝炎要絕對臥床，儘量減少飲食中蛋白質，保證熱量、維生素，可輸人血白蛋白或新鮮血漿，維持水電解質平穩。

　　2.抗病毒治療

　　急性肝炎一般不用抗病毒治療。僅在急性丙型肝炎時提倡早期應用干擾素防止慢性化，而慢性病毒性肝炎需要抗病毒治療。

　　①干擾素：重組DNA白細胞干擾素***IFN-α***可抑制HBV的複製。隔天肌注，連續6個月，僅有30%～50%患者獲得較持久的效果。丙型肝炎的首選藥物為干擾素，可與利巴韋林聯合應用。

　　②拉米夫定：是一種合成的二脫氧胞嘧啶核甘類藥物，具有抗HBV的作用。口服拉米夫定，血清HBV-DNA水平可明顯下降，服藥12周HBV-DNA轉陰率達90%以上。長期用藥可降低ALT，改善肝臟炎症，但HBeAg陰轉率僅16%～18%，治療6個月以上，可發生HBV的變異，但仍可繼續服用本藥，副作用輕可繼續服用1～4年。

　　③泛昔洛韋：是一種鳥苷類藥物，它的半衰期長，在細胞內濃度高，可以抑制HBV-DNA的複製。本藥副作用輕可與拉米夫定干擾素等合用提高療效。④其他抗病藥物：如阿昔洛韋、阿德福韋、膦甲酸鈉等均有一定抑制HBV效果。

　　3.免疫調節劑

　　常用的有：①胸腺素α1 有雙向免疫調節作用，可重建原發、繼發性免疫缺陷患者的免疫功能。②胸腺素 參與機體的細胞發生免疫反應，誘導T淋巴細胞的分化成熟，放大T細胞對抗原的反應，調節T細胞各亞群的平衡。③免疫核糖核酸 在體內能誘生干擾素而增強機體免疫功能。

　　4.導向治療

　　新的免疫治療***如DNA疫苗免疫複合物治療等***、基因治療***反義核酸治療轉基因治療***正在研究中。

　　5.護肝藥物

　　護肝藥：①促肝細胞生長素 促進肝細胞再生，對肝細胞損傷有保護作用，並能調節機體免疫功能和抗纖維化作用。②水飛薊賓 有保護和穩定肝細胞膜作用。③甘草酸二銨 具有較強的抗炎，保護細胞膜及改善肝功能的作用，適用於伴有谷丙轉氨酶升高的慢性遷延性肝炎及慢性活動性肝炎。④腺苷蛋氨酸 補充外源性的腺苷蛋氨酸有促進黃疸消退和肝功能恢復的作用。

　　6.中醫中藥

　　辨證治療對改善症狀及肝功能有較好療效，如茵陳、梔子、赤芍、丹蔘等。

　　病毒性肝炎的飲食調養

　　1、保證充足的熱量供給，一般每日以8400～10500千焦比較適宜。過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的，因為高熱量雖能改善臨床症狀，但最終可致脂肪肝，反而會使病情惡化，故弊大於利。

　　2、為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆製品等的供給。

　　3、碳水化合物，一般可佔總熱能的60～70%。過去採用的高糖飲食也要糾正，因為高糖飲食，尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食慾，加重胃腸脹氣，使體內脂肪貯存增加，易致肥胖和脂肪肝。碳水化合物供給主要應通過主食。

　　4、脂肪攝入一般可不加限制，因肝炎病人多有厭油及食慾不振等症狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。

　　5、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C，對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素製劑。

　　6、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排洩及保證肝臟正常代謝功能。

　　7、注意烹調方法，增進食物色、香、味、形，以促進食慾。忌油煎、炸等及強烈刺激性食品，限制肉湯、雞湯等含氮浸出物高的食品，以減輕肝臟負擔。

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