水果健康吃法

　　吃水果對面板好，每天攝入200-400克的水果效果最好，要怎樣吃才能發揮出水果的營養價值呢?俗話說：上午水果是金，下午水果是銀，傍晚水果是銅，晚上水果是鐵。所以上午吃水果對人體最好，也能發揮營養價值，產生有利人體的物質。

　　1、早上宜吃的水果：蘋果、梨、葡萄

　　70%的疾病發生在酸性體質的女性身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質***包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物***，增強體力和抗病能力。

　　Tips：辦公室女性每天下午吃一個蘋果，有助延緩衰老。

　　2、夜宵吃的水果：桂圓

　　桂圓是補血益心的佳果，能改善心血管迴圈、***精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用，可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。

　　Tips：將5顆桂圓和米一起煮，長期食用能使女人氣血充足。

　　3、餐前別吃的水果：聖女果、橘子、山楂、香蕉、柿子

　　4、飯後應改吃的水果：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

　　一些水果的禁忌

　　蘋果

　　各種水果的食用禁忌

　　一日一蘋果，疾病遠離我!

　　脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃

　　含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素

　　1.果膠：屬於可溶性纖維，促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;

　　2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

　　3.可條理腸胃：纖維物有助排洩;對腹瀉也有收斂作用。

　　4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

　　5.可減梨之寒，強化潤肺潤胃。

　　秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克。

　　中醫點評各種水果

　　木瓜

　　萬壽果

　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

　　1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。

　　2.蛋白酵素有助分解蛋白質和澱粉質，對消化系統大有裨益。

　　3.助消化之餘能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便祕、慢氣管炎有幫助。

　　熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜繳汁或晒乾研粉，可驅蟲。

　　木瓜煮魚尾或豬蹄，促進乳汁分泌。

　　中醫點評各種水果

　　西瓜

　　性質寒涼/

　　胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

　　強壯實熱之人適宜。

　　不慎吃多了見暈作悶，可含一片生薑解救。

　　中醫點評各種水果

　　梨

　　百果之宗

　　清熱佳品

　　性質帶寒/

　　體質虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

　　天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

　　吃多了咽喉痛

　　南北杏、梨***帶寒***+銀耳***偏涼***煮糖水，治聲沙口乾。但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。

　　南北杏、梨***帶寒***+川貝母9克煮糖水，強補肺氣。

　　南北杏、梨***帶寒***+百合煮糖水，養陰安神。

　　中醫點評各種水果

　　芒果

　　不宜多食

　　有藥用價值

　　性平味甘、解渴生津。

　　性質帶 溼 毒、有面板病或腫瘤、避免進食

　　***溼疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣--溼者再進食芒果會加重***

　　未熟的可能治過敏

　　哮喘禁忌。

　　少數的富含蛋白質水果之一，多吃易飽。

　　1.益眼、潤澤面板。

　　2.解毒消滯、降壓。

　　3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。

　　中醫點評各種水果

　　獼猴桃/奇異果

　　防癌有道

　　咳嗽時進食可能會加重病情。

　　1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

　　2。調中下氣。滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

　　3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。

　　4.對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

　　中醫點評各種水果

　　山竹

　　性至寒

　　性至寒/

　　體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

　　不慎吃過量，用紅糖煮薑茶解之。

　　中醫點評各種水果

　　吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。