三高患者應如何養生

　　三高人群是日常生活中的危險人群。那麼這些患者應該如何進行養生保健呢?下面就讓小編來告訴你。

　　三高患者飲食養生食物

　　1.燕麥：能夠降低膽固醇和降低血脂，這是因為其富含膳食纖維，尤其可貴的是，這種可溶性的纖維，是在在其他穀物中找不到的。

　　2.洋蔥：洋蔥含有兩類營養物質，分別是環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋蔥，他們經常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　3.玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米，是最簡單的做法。

　　4.山藥：山藥有“神仙之食”的美譽，其含有的黏液蛋白對於預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化有積極作用。同時，山藥的瘦身功效也是不可忽略的。

　　5.海藻：素有“海洋蔬菜”的美譽，其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。藻類含有植物多糖等植物化學物質，具有抗氧化、調節免疫力、抑制腫瘤、抗感染、降低膽固醇、延緩衰老等多種生理功能。海帶等褐藻含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

　　6.銀耳：銀耳滋而不膩，為滋補良藥，其富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

　　7.芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜葉中含的胡蘿蔔素和維生素C較多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

　　8.山楂：山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化的作用。常吃山楂可除油解膩，促進消化。

　　三高患者飲食養生注意事項

　　1、定時定量，每餐飲食按照計劃份量進食，不可任意增減。

　　2、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物。

　　3、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、滷等方式。不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜

　　4、飲食不可太鹹，少吃膽固醇含量高的食物，例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物。

　　5、烹調宜用植物性油脂。

　　6、經常選用含纖維質高的食物，如未加工的蔬果等。

　　7、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用，不可隨意吃，以免過量吸取。

　　8、少吃甚至不***製糖類的食物，如煉乳、蜜餞。

　　三高患者飲食要點

　　1、每天的烹調油不能超過25克;

　　2、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

　　3、少吃稀飯，因為稀飯易消化難定量，餐後血糖很容易升高;

　　4、常吃粗雜糧和薯類替代主食，如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;

　　5、多吃有助於降糖的蔬菜，如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;

　　6、多吃菌藻類食物，如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;

　　7、吃水果要扣除相應的主食，如吃150克蘋果要扣除25克米;

　　8、血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。

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