醋精是什麼

　　生活中不乏經常使用醋的人，大多數人對醋精鮮有耳聞，而甚至有人還會誤認白醋就是醋精。以下是小編為你整理的醋精和白醋一樣嗎，希望能幫到你。

　　人工合成醋俗稱醋精,其主要成分為醋酸***即乙酸***,系用可食用的冰醋酸稀釋而成。醋精因含有較高濃度的醋酸而有很強的酸味,使用時應進行稀釋。醋精不含食醋中的營養成分,所以不易發黴變質,但亦因此而缺少食醋的香味和營養作用,冰醋酸有一定的腐蝕性,若不慎觸及面板或衣物,應及時進行沖洗。

　　醋精的作用有哪些

　　1、抗菌消毒、治腳氣。在洗腳水加入20ml的純醋精,攪勻後,將腳浸入,大約4-5分鐘,擦乾腳,稍等一二分鐘後,再用棉花球浸醋精水塗於患處。每天早晚各一次,直到腳趾丫發白的面板均掉光,變成黃色,不再癢了,腳板、腳後跟都不再脫皮,這說明腳氣好了,為了預防再患,還可繼續擦一到二星期。

　　2、可治手足癬。醋精一瓶另加75%的涼開水稀釋,分別用兩個盆浸泡手和腳,每天1-2次,每次半小時以上,天冷時還可以加溫後再浸泡。如遇灰指甲很厚,可用扁平銼銼薄,效果更佳,但不能銼破皮肉,以免灼痛。如手腳龜裂、潰爛也不能浸泡,以免灼傷,待皮肉長好後再進行浸泡。

　　3、可供食用。人工合成醋也稱醋精,用可食用的冰醋酸稀釋而成。其醋味很大,但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用,使用時應進行稀釋,一般規定冰醋酸含量不能超過3 -4%。

　　醋精和白醋一樣嗎

　　【白醋】：釀造白醋是以食用酒精為原料，經醋酸發酵而成。配製白醋主要是以食用冰醋酸為原料配製成。其特點是酸度不高，酸味單薄，不揮發酸含量相對來說低，色淺，不改變調味物件的顏色。

　　【醋精】：人工合成醋也稱醋精，用可食用的冰醋酸稀釋而成。其醋味很大，但無香味。冰醋酸對人體有一定的腐蝕作用，使用時應進行稀釋，一般規定冰醋酸含量不能超過3 -4%。這種醋不含食醋中的各種營養素，因此不容易發黴變質;但因沒有營養作用，只能調味，所以，若無特殊需要，還是以吃食醋為好。