五穀雜糧養生粥怎麼做

　　五穀雜糧養生粥好吃有健康，天然安全有保障，很適合養生，可是很多人不會做，其實五穀雜糧養生粥很簡單的，不妨和小編一起來了解下五穀雜糧養生粥的做法大全，歡迎大家的閱讀!

　　五穀雜糧養生粥的做法大全

　　五穀雜糧粥

　　原料：黑米一小把，大米一小把，糙米一小把，燕麥米一小把，高粱米一小把，小米一小把，黑豆適量，紅豆適量，鷹嘴逗適量，淮山藥4片，紫山藥一個

　　做法：前一天晚上叫所有材料淘洗後浸泡那一個大沙鍋，將所有材料到入包括浸泡的水，後再將清水加滿先用大夥燒開，在轉小火慢慢熬製，直到米粒全部化來，豆子酥爛為止。

　　五穀雜糧香米粥

　　原料：香米赤豆綠豆花生黑米冰糖或蜂蜜適量

　　做法：把米淘好後放置一會。在高壓鍋裡放入開水，放入淘好的米。用開水可以防止粘鍋。大火煮到高壓鍋發出嗤嗤的聲音後開中小火煮15分鐘就可以以關火了。過20分鐘左右，開啟鍋蓋，放入冰糖或者蜂蜜就是一道美味的早餐了。如果不著急可以把豆子多泡些時間，然後用普通的鍋慢慢熬粥。

　　五穀雜糧麥仁粥

　　原料：麥仁30克黑豆20克紅豆20克蕎麥20克粳米20克清水800ml

　　做法：麥仁洗淨用水浸泡30分鐘。黑豆和紅豆浸泡至少8小時。蕎麥和粳米洗淨浸泡30分鐘。把所有原料一起放入鍋中。大火燒開轉小火蓋蓋熬一個小時即可。黑豆和紅豆一定要多浸泡一些時間。家中有其他的雜糧也可一起熬。

　　五穀雜糧

　　原料：大米100克紅豆100克豇豆100克小米50克黑米50克輔料冰糖

　　做法：首先把雜糧原料準備好把所有準備好的原料用清水沖洗乾淨再放到水中浸泡2-3個小時然後把原料一同倒入鍋中先用大火煮開，再改用小火煮40分鐘，直到豆子軟爛，湯粘稠即可熟透時熄火放入冰糖，再燜10分鐘就可以了

　　五穀雜糧薏米粥

　　原料：薏米蕎麥米紅稻米燕麥米大黃米黑米

　　做法：將薏米，蕎麥米，紅稻米，燕麥米，大黃米，黑米，黑糯米，糙米，紅豆，黑豆，蓮子洗乾淨、蓮子去掉蓮芯，不用浸泡，洗淨後就放入砂鍋中。加入8-10倍的水後，蓋好砂鍋蓋子，開火煮，煮至鍋中水開後***根據材料量、水量時間不等，一般不超過10分鐘***，關火，不要開蓋，燜1個小時。將紫薯、山藥去皮切成塊，紅棗冼淨去核切塊，核桃仁掰成小塊，花生米、葡萄乾、枸杞子洗淨待用。燜一個小時後，開啟鍋蓋，米豆均已軟，蓮子也快熟了。將處理好的大紅棗，葡萄乾，枸杞子，核桃仁，燕麥片、紫薯，山藥倒入鍋中，略攪勻，蓋上蓋子，再次開火煮，煮至鍋中水開即關火***第二煮需要的時間很短，3、4分鐘即可開鍋***，不要開蓋，再燜1個小時。第二次燜夠1小時後，所有材料已經徹底熟透，粥便煮好了。這時開啟鍋蓋，看一下粥的情況，如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多，可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度

　　五穀雜糧粥

　　原料：小米、薏米、燕麥、淮山藥、枸杞。小米半小碗、薏米是小米的一半量、燕麥是薏米的一半量、淮山藥三片、枸杞10顆***二人份***。

　　做法：先把泡好的山藥和薏米下鍋煮開後小火煮15分鐘，再放入清洗後浸泡20分鐘的小米***小米不用浸泡太久***轉中火煮開後攪拌一下，再轉小火煮一個小時***我所說的小火，就沙鍋裡微微有點冒泡***，粥在那裡煮這一個小時你都不用管它，而又不會溢位來這樣的概念***，然後放燕麥煮三分鐘，中間攪拌一次，以免粘底***快熟燕麥煮3-5分鐘就可以了，如果是生的燕麥就要煮20-30分鐘，煮燕麥不可用高火避免維生素被破壞。***最後放入枸杞關火燜20分鐘，按這樣的時間順序投放材料，煮好的粥就會是一種口感。加燕麥***是燕麥而不是麥片***是為了讓粥粘稠一些，因為這種黃小米不是糯性的。

　　美膚雜糧粥

　　原料：黑豆14克，黑米14克，小米34克，綠豆34克，紅豆34克，薏仁34克，糙米34克，芡實34克

　　做法：將薏仁、芡實等以清水徹底洗淨。泡水，至少泡四個小時，要泡得久，至少要泡4小時。加水，大火煮開後，轉小火熬煮1.5小時。煮好後，加入適量白糖，即可食用，冰鎮後口感更佳。豆子一定要泡才比較容易煮爛。

　　五穀豆芝麻粥

　　原料：白米1升左右，五穀米1大茶匙，小豆100克，芭爾糖2大茶匙，鹽少許，水1.5杯，磨成面的芝麻***白***1小茶匙

　　做法：將白米洗好，加入五穀米用水泡一下，然後按照一般的烹飪方法煮熟即可。把小豆、水和芭爾糖放進小鍋裡煮，軟硬程度按個人喜好即可。在煮好的小豆中加點鹽提味，豆粥就做好了。最後，將煮好的五穀飯盛到碗裡，把做好的***2***倒在上面，再撒上一些磨成面的芝麻就可以吃了。

　　五穀雜糧粥

　　原料：大米50克，紅豆10克，薏仁10克，綠豆10克，糙米10克，燕麥10克，黑米10克

　　做法：將所有材料混合，洗淨放入高壓鍋中，加入適量水放電磁爐上大火燒冒氣後，換保溫狀態，煮20-30分鐘關火後，待小氣閥落下後，開蓋即可。

　　五穀雜糧養生調理配餐推薦：

　　安神助眠多食：蓮子、芡實、茯苓、紅棗、黑芝麻

　　生髮烏髮多食：首烏、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麥、芡實

　　養顏美容多食：薏仁、銀杏、黑芝麻、核桃、杏仁、茯苓、紅棗、葛根

　　健脾開胃多食：淮山、蕎麥、紅棗、薏仁

　　通便排毒多食：燕麥、蕎麥、淮山、黑芝麻、糙米、葛根

　　孕婦安胎多食：南瓜子、核桃、黑芝麻、紅棗、黑米、阿膠

　　降血壓、血脂、血糖多食：銀杏、蕎麥、燕麥、黑芝麻、黃豆、糙米、茯苓、核桃

　　纖體減肥多食：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻

　　貧血補血多食：紅棗、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首烏、紅豆、阿膠

　　腎虛補腎多食：枸杞、黑豆、首烏、芡實、南瓜子、黑芝麻

　　補腦益智多食：黑芝麻、核桃、南瓜子、銀杏

　　清熱去溼多食：茯苓、薏仁、蓮子