如何辨別在市場上買的橙子是否染色

　　橙子是深受人們喜愛的水果，但市場出現很多經過商販染色的橙子，所以消費者在選購橙子時，一定要看仔細了。以下是小編收集整理的辨別染色橙子的方法，希望對你有幫助。

　　辨別染色橙子的方法

　　1、染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道，沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

　　2、染過色的橙子，表面看起來特別紅豔，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。

　　3、染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。

　　4、染過色的橙子，表面摸起來黏黏的;沒染色的橙，摸起來比較自然。

　　5、用溼巾擦拭橙子表面，如果溼巾變紅，說明橙子可能被染色;沒染色的橙子，溼巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。

　　橙子的儲存方法

　　橙子到手後，如果是整箱的，必須全部取出，用溼布擦乾淨橙子表面，晾乾，紙箱內塑料袋擦乾，把擦乾的橙子放回塑料袋和箱中，記住，在擦拭橙子的時候，把擠壓或者有外皮損傷的橙子拿出來儘快吃掉。塑料袋要繫緊，封口，放到陰冷的地方，不要過熱也不要過冷，只要橙子不上凍就可以了。

　　橙子的功效和作用

　　1、增強身體抵抗力

　　鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸，能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基，對人體新陳代謝有明顯的調節作用，能增強機體抵抗力。甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒，對酒醉不醒者也有醒酒作用。

　　2、加快腸道蠕動

　　橙子中含有豐富的纖維素及果膠，對於加快腸道蠕動有一定的作用，能夠幫助身體清腸通便，儘快排出體內的有害物質。

　　3、防治感冒咳嗽

　　橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強，如果患有感冒咳嗽、食慾不振等病症，選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

　　4、能夠防癌

　　橙子裡的有益成分能夠去除機體中的有害自由基，防治癌細胞的生長。根據測定，橙子是所有水果中含抗氧化物質最高的。而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎症以及減輕凝血的功效。因此，經常吃橙子對於預防癌症有著一定的作用。

　　5、降低膽結石患病機率

　　橙子含有豐富的維生素C，從來都是許多人喜愛的水果。對於他們來說，常吃橙子還有一個非常驚喜的好處，就是降低膽結石的發病機率。

　　吃橙子注意事項

　　1、過多食用橙子會出現“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿蔔素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。

　　2、飯前或空腹時不宜食用，否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利。

　　3、吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，否則會影響消化吸收。

　　4、有口乾咽燥、舌紅苔少等現象的人應少吃橙子。糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等症患者不宜食用。