茴香苗有哪些功效與作用

General 更新 2024年11月07日

  茴香菜是指用茴香苗製作的菜,其味道和它的種子一樣具有特殊的香氣,所以受到很多人的歡迎。那麼,你知道嗎?

  茴香苗的功效與作用

  1、促進消化吸收。多食茴香菜有促進消化,增加胃腸蠕動,健胃,行氣的功效。

  2、防感冒:可將少許茴香生汁加蔥沫湯內喝下發汗。

  3、吸膿:將葉搗碎,貼於患部,每天換3次,自然消退。

  4、治凍傷:可用生汁塗於患部,按摩。

  5、用於疝氣,腰痛。茴香菜味辛性溫,可行氣散寒止痛。用治療腎氣上衝喘息不得臥。

  茴香苗的營養價值

  茴香主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃,行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟並釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用於白細胞減少症。

  茴香苗的副作用

  陰虛火旺者不宜食用,多食會傷目、長瘡。

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