餐桌上的座位禮儀

　　餐桌是我們很熟悉的，那麼你們知道餐桌上的座位是有很多要注意的嗎？下面是小編為大家整理的，希望能夠幫到大家哦!

　　西方餐桌座次禮儀

　　女士優先***女主人：主位;男主人：第二主位***

　　恭敬主賓***男女主賓分別僅靠女主人和男主人***

　　以右為尊***男主賓坐於女主人右側，女主賓坐於男主人右側***

　　距離定位***距主位越近，地位越高***

　　面門為上***面對門口高於背對門口***

　　交叉排列***男&女，生人&熟人***

　　其他場合座次禮儀總結：

　　座次排序基本規則：

　　以右為上***遵循國際慣例***

　　居中為上***中央高於兩側***

　　前排為上***適用所有場合***

　　以遠為上***遠離房門為上***

　　面門為上***良好視野為上***

　　餐桌座次禮儀的作用主要體現在,恰當的用桌次和座位的安排顯示你的地位，表達你的尊敬，將會為你的赴會和宴請增添禮儀之邦的風采，並取得特定的效果。

　　中方餐桌座次禮儀

　　禮賓次序是安排座位的主要依據。我國習慣按客人本身的職務排列，以便談話，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主賓坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，兩桌以上的宴會，其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同，也可以面對主桌的位置為主位。

　　中國人傳統上用八仙桌。對門為上，兩邊為偏座。請客時，年長者、主賓或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其餘客人按順序坐偏座。在中國，左為尊，右為次;上為尊，下為次;中為尊，偏為次。在具體安排座位時，還應考慮其它因素。例如，雙方關係緊張的應儘量避免安排在一起，身份大體相同，或同一專業的可安排在一起。

　　一般家庭舉行宴請，因正房為坐北向南，故方桌北面即向門一面為客人的位置。現在則以迎門一方的左為上，右為下，是為首次兩席。兩旁仍按左為上，右為下依次安位。主人則背門而坐。

　　排序原則：

　　以遠為上，面門為上。

　　以右為上，以中為上。

　　觀景為上，靠牆為上。

　　座次分佈：

　　面門居中位置為主位;

　　主左賓右分兩側而坐;

　　或主賓雙方交錯而坐;

　　越近首席，位次越高;

　　同等距離，右高左低。

　　餐桌上的基本禮儀

　　***一***就座和離席

　　1、應等長者坐定後，方可入坐。

　　2、席上如有女士，應等女士座定後，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招 呼女士。

　　3、用餐後，須等男、女主人離席後，其他賓客方可離席。

　　4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

　　5、在飯店用餐，應由服務生領檯入座。

　　6、離席時，應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

　　***二***香巾的使用

　　1、餐巾主要防止弄髒衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

　　2、必須等到大家坐定後，才可使用餐巾。

　　3、餐巾應攤開後，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領 口。

　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。

　　***三***餐桌上的一般禮儀

　　1、入座後姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣， 或將手放在鄰座椅背上。

　　2、用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

　　3、在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

　　4、口內有食物，應避免說話。

　　5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

　　6、必須小口進食，不要大口的塞，食物末嚥下，不能再塞***。

　　7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

　　8、吃進口的東西，不能吐出來，如系滾燙的食物，可喝水或果汁沖涼。

　　9、送食物***時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。

　　11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送***， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

　　12、切忌用手指掏牙，應用牙籤，並以手或手帕遮掩。

　　13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

　　14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

　　15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

　　16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌賠罪，反使對方難為情。

　　17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物。

　　18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人讚賞。

　　19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將***食物，輕巧的用拇指和食指 取出，放入盤中。倘發現尚未吃食，仍在盤中的菜餚有昆蟲和碎石，不要大驚小 怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

　　20、食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應摺好，放在桌上。

　　21、主食進行中，不宜抽菸，如需抽菸，必須先徵得鄰座的同意。

　　22、在餐廳進餐，不能搶著付帳，推拉爭付，至為不雅。倘系作客，不能 搶付帳。未徵得朋友同意，亦不宜代友付帳。

　　23、進餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　24、餐桌上不能談悲慼之事，否則會破壞歡愉的氣氛。

　　
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