世界各國用餐禮儀

　　世界這麼大，國家這麼多，各國國家的用餐禮儀都是不一樣的，那麼你們知道世界各國的用餐禮儀是怎樣的嗎?下面是為大家準備的，希望可以幫助大家!

　　法國

　　Do：餐桌上的麵包不只是食物，也可輔助將食物固定在叉子上，要吃的時候記得不要整塊拿起來嗑，每次撕一小片吃就好。

　　Do：用餐時雙手輕靠在桌上，不要放腿上。

　　Don’t：不要各自付，法國人視埋單為一種個人涵養，所以通常會由單一人來付費。

　　葡萄牙

　　Do：小費的額度大約是結賬金額的10%。

　　Don’t：餐廳用餐或者到別人家作客，餐桌上沒有的調味料就別特別去跟人家要了，以料理為傲的性情中人可能會因此覺得你看不起他們的料理喔!

　　義大利

　　Do：用完餐後別喝乳製品了，它們會影響消化，來杯義大利式濃縮才是義式王道!

　　Do：由於當地餐廳會把服務費自動算進賬單中，所以小費的部分在5~10%左右。

　　Don’t：在臺灣吃義大利麵很愛多加吉士，但是在義大利用餐可別這樣做了!不管是披薩還是海鮮料理，就算你再愛吉士的濃郁香味，義大利人也不會喜歡你用吉士蓋掉料理的原始風味!

　　泰國

　　Do：餐桌上的料理大多是眾人共享的，概念有點像自助式，不是一套裝好才上桌，而是自己把想吃的食物放進盤中用餐。

　　Don’t：別以叉子就口，當地習慣用湯匙就口，叉子的作用是輔助將食物推近湯匙中。

　　Don’t：眾人傳遞分享的食物，如果只剩最後一口的話，就別去動它了。

　　日本

　　Do：喝湯時不用湯匙，直接以碗就口，對日本人來說這是一種讚美食物的表現。

　　Don’t：日本人很重視筷子的用法，交迭筷子、舔舐或者直接插進碗裡都是相當不禮貌的行為。

　　Don’t：也不能用筷子夾東西給別人，在日本只有葬禮場合才會這樣做。

　　Don’t：不需要另付小費，有些店家甚至覺得付小費這個動作是汙辱了他們的敬業精神。

　　印度

　　Do：飯前飯後都要把手指洗乾淨，另外也要注意指甲乾淨。

　　Do：食物對印度人來說是一種恩賜，所以一定要吃完，印度人對於浪費食物的人非常反感。

　　Don’t：吃飯的速度要保持中等，太快或太慢都不恰當。

　　Don’t：印度人視左手為不潔，所以要用右手手指拿東西吃***連手掌也不碰食物***，另外餐廳很少會附刀具，所以即使是餅類料理也不會切開，通常都整塊拿。

　　中國

　　Do：吃飽後打大嗝!這對掌廚者來說是一種恭維。

　　Do：如果能穿著得體並準時出席，代表你相當重視尊重同桌者。

　　Don’t：不需付小費，應該說是不能付小費，聽說是因為政令不準。

　　Don’t：不能翻攪盤子裡的食物，這樣超沒禮貌。

　　Don’t：不要把碗裡的食物都吃光，記得留一小口，代表主人待客慷慨。

　　禁忌

　　日本：不用筷子時，把筷子平行橫放在桌子一角。把筷子豎直插在米飯碗裡在日本是一種禁忌。

　　墨西哥：吃炸玉米餅的時候使用餐具被認為是愚蠢而勢利的。

　　韓國：如果長輩給你倒酒，要雙手接過杯子。接過杯子後，要輕輕地抿一口以示尊重。在長輩未開始用餐前不要用餐。

　　俄羅斯：不要把伏特加和別的酒或飲料混合，也不要拒絕別人遞給你的伏特加。

　　義大利：在披薩上加上乾酪被認為是罪惡的。實際上，很多義大利菜都是不需要額外再加配料的。

　　法國：不要把麵包當做開胃品，澱粉混合物尤其是加上奶油的澱粉混合物是在餐後才吃的。：

　　泰國：不要用叉子把食物送進嘴裡，叉子是用來把食物放在勺子裡的。只有單獨的非米飯類的食物才可以這樣使用叉子。

　　中東、印度和非洲部分地區：不要用左手用餐，因為某些特別的原因，左手被認為是不乾淨的。