中國茶文化制度文化的介紹
茶文化包括物態文化、制度文化、行為文化和心態文化四個層次。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
中國茶文化制度文化指人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規範,屬於經濟史學科研究範疇,碩果累累。如隨著茶葉生產的發展,歷代統治者不斷加強其管理措施,稱之為“茶政”,有納貢、稅收、專賣、內銷、外貿等內容,主要包括貢茶、茶稅、榷茶等內容。茶葉作為全國的一種社會經濟,除其具有的商品性內容外,主要反映在茶稅的課徵上。貢茶是指一種無償徵用或定額實物稅。茶稅又稱茶課,是一種以實物或貨幣納稅的制度。榷茶是指一種官營專賣制。
中國茶文化的概念
茶文化的概念茶藝師。
物態文化層是人類的物質生產活動方式和產品的總和,是可觸知的具有物質實體的文化事物。
制度文化層是人類在社會實踐中組建的各種社會行為規範。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風俗等形態表現出來的行為模式。
心態文化是人類在社會意識活動中孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素,相當於通常所說的精神文化、社會意識等概念。這是文化的核心。
中國茶文化對社會的作用
一是茶文化以德為中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見利忘義和唯利是圖。主張義重於利,注重協調人與人之間的相互關係,提倡對人尊敬,重視修生養德,有利於人的心態平衡,解決現代人的精神困惑,提高人的文化素質;
二是茶文化是應付人生挑戰的益友。在激烈的社會競爭,市場競爭下,緊張的工作、應酬、複雜的人際關係,以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放鬆一番,以應付人生的挑戰,香港茶樓的這個作用十分顯著;
三是有利於社群文明建設 。經濟上去了,但文化不能落後,社會風氣不能汙濁,道德不能淪喪 和醜惡。改革開放後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會不正當 消費活動、建立精神文明、促進社會進步的作用;
四是對提高人們生活質量,豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嚐名茶、茶具、茶點,觀看茶俗茶藝 ,都給人一種美的享受;
五是促進開放,推進國際文化交流。上海市閘北區連續四屆舉辦 國際茶文化節,擴大了閘北區對內對外的知名度,閘北區四套班子一 致決定茶文化節要一直辦下去,並投資在閘北公園興建茶文化景點, 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國界 ,廣交天下成為人類文明的共同精神財富。
中國茶文化基本知識