好吃的泡菜豆腐湯是如何做的

　　豆腐含鈣，鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，是少年兒童生長髮育和中老年人預防、治療骨骼疏鬆的物質基礎。你想知道嗎?下面，小編來為你介紹泡菜豆腐湯的做法。

　　製作泡菜豆腐湯需要準備的材料

　　泡菜豆腐湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.豆腐洗乾淨，然後切成塊備用

　　2.把泡菜拿出來，然後切成段備用

　　3.鍋裡放油，待油熱之後放豆腐

　　4.把豆腐放入鍋中，然後翻炒一下

　　5.放泡菜，然後翻炒一下，準備放調料

　　6.放調料:醋和適量水，大火燒開

　　7.待豆腐煮釙後即可關火，放適量雞精調味即可

　　8.酸辣泡菜豆腐湯做好咯!

　　豆腐的食用效果

　　1.吃豆腐可以防治心血管疾病

　　2.吃豆腐對更年期女性有幫助

　　女性朋友到了一定年紀，因為雌性激素分泌不足，易出現更年期綜合徵，這時很多女性會選擇藥物治療。最近專家發現，豆腐中含有大量的雌激素——類黃酮。所以，多吃豆腐還可以很好地補充雌性激素。

　　3.吃豆腐對治療老年人便祕有好處

　　老年人因為年齡的關係，消化系統不好，經常會出現便祕，而豆腐是軟食，容易消化。所以，專家建議老年人多吃豆腐，從而減少便祕。

　　4.吃凍豆腐有助減肥

　　新鮮的豆腐經過冷凍之後，會產生一種酸性物質，這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪，達到減肥的目的。凍豆腐雖然經過冷凍，但是營養成分不會受到破壞，不會造成明顯的飢餓感。所以，多吃豆腐，尤其是凍豆腐，對於許多急於減肥的朋友是很有益處的。