栗子蛋糕的做法圖解

　　栗子雖然好吃，但也不能吃多。吃多之後最明顯的特點就是會讓人發胖。美味的栗子蛋糕應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　栗子蛋糕的食材準備

　　栗子蛋糕的具體做法步驟

　　1.把事先烤好的戚風蛋糕胚子橫著切成均勻的三片

　　2.淡奶油中加入適量的糖，打至九分發

　　3.分三次加入栗子醬中，每次都要拌勻後再加入

　　4.拌勻成均勻的栗子奶油糊

　　5.先取一片蛋糕胚子

　　6.在上面抹上均勻的栗子奶油

　　7.再放上一片蛋糕，再抹上一層奶油，如此把三片蛋糕全放好

　　8.再擠上適量的奶油，放上藍莓和菠蘿裝飾

　　9.切成小塊即可食用

   　栗子的宜忌人群

　　禁忌人群：脾胃虛寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌多食。

　　適宜人群：一般人群均可食用。適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰痠腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜;適宜老年氣管炎咳喘，內寒洩瀉者食用。

　　栗子的禁忌

　　1、栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食。

　　2、新鮮栗子容易變質黴爛，吃了發黴栗子會中毒，因此變質的栗子不能吃。

　　3、脾胃虛弱，消化不好或患有風溼病的人最好不要吃太多栗子，會讓你的病情變得更加嚴重。

　　4、糖尿病人忌食。

　　5、嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食。

　　6、栗子易滯氣，脾胃弱的人、產後的婦女、小兒和病人不宜多食栗子。