羊腎粥怎麼做好吃的做法有哪些

　　羊腎粥我們也可以在這個冬天常常吃，它起到的作用就不僅僅是吃羊肉可以帶給我們禦寒的作用了，而羊腎粥怎麼做才好吃呢?枸杞羊腎粥的做法又有哪些呢?羊腎粥的營養價值又有哪些呢?下面是小編精心為你們整理的關於羊腎粥怎麼做好吃的相關內容，希望你們會喜歡!

　　羊腎粥好吃的做法

　　1、 需用原料：羊腎300克、粳米100克、豆豉10克、大蔥4克、姜3克、鹽3克、胡椒粉2克。

　　2、 具體操作：

　　***1***將羊腎的外表脂膜撕去，然後平切成兩塊，再把中間的腰臊除去，然後在每片的中間橫切成兩塊，再改刀平片成薄片。將粳米淘洗乾淨。

　　***2***把剛剛準備好的粳米和豆豉放在乾淨的鍋中，然後加入適量的水，先開火煮至粥成熟的時候在再加入羊腎片、蔥花、薑片，然後再煮至水翻滾開來的時候就可以撒上胡椒粉起鍋了。

　　這樣看來羊腎粥的做法真的是很簡單的，但是有的人還覺得羊腎粥裡面加入枸杞會更好，那麼小編就簡要的在

　　枸杞羊腎粥的做法

　　1、 需用原料：粳米50克、羊肉250克、枸杞葉500克、羊腎50克、大蔥8克、五香粉3克。

　　2、 具體操作：

　　將羊腎和羊肉洗乾淨，粳米淘洗乾淨。

　　將枸杞，羊腎，羊肉放在鍋裡面，加入適量的清水，然後將大蔥和五香粉放進去熬製成湯，然後把粳米下在湯裡熬成粥，就可以食用了。

　　羊腎粥的營養價值

　　1、 羊腎營養豐富：羊腎含水分、蛋白質、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵、維生素B1 、維生素B2 、尼克酸、維生素C、維生素A等。還含有硒，對預防克山病，心臟病，中風，高血壓有一定作用。

　　***1*** 羊腎營養豐富，小兒吃羊腎可以補充蛋白質、維生素A、鐵等，對防治營養不良、提高視力，防止夜盲、促進骨骼成長、促進面板粘膜生長，使面板溼潤、細嫩、牙齒堅固、缺鐵性貧血等。

　　***2*** 孕婦吃羊腎的好處除了可以補充孕期所需要的蛋白質、鐵等營養物質外，羊腎食療方還可以防治孕期水腫，具有健脾利水，補腎安胎的功效，如川斷羊腎粥適用於腎陽虛的孕婦水腫。

　　***3***女性食療永遠離不開美容養顏，女性吃羊腎的好處同樣具有此功效，主要是以食療藥膳的方法進行調治，效果顯著。

　　***4*** 中醫認為羊腎具有補腎氣，益精髓的功效。男性吃羊腎的好處可以輔助治療腎虛勞損，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聾，消渴，陽痿，尿頻，遺溺。

　　***5***老年人常伴有耳鳴、耳聾等表現，中醫認為，腎開竅於耳;腎精虛衰者，精少而不能濡養耳目，故而耳鳴耳聾，常伴頭暈目眩、腰膝痠軟、精神疲乏等表現腎精虛衰者食療可選用羊腎。