陸羽在茶道方面的成就

　　陸羽一生嗜茶，精於茶道，以著世界第一部茶葉專著《茶經》聞名於世，對中國和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　陸羽所著《茶經》三卷十章七千餘字，分別為：卷一，一之源，二之具，三之造;卷二，四之器;卷三，五之煮，六之飲，七之事，八之出，九之略，十之圖。是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結;是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和製作的第一手資料後，又遍稽群書，廣採博收茶家採製經驗的結晶。《茶經》一問世，即風行天下，為時人學習和珍藏。 在《茶經》中，陸羽除全面敘述茶區分佈、茶葉的生長、種植、採摘、製造、品鑑外，有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城***今長興縣***的顧渚紫筍茶，經陸羽評為上品，後列為貢茶;義興郡***令江蘇宜興***的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。***義興縣重修茶舍記***載：“御史大夫李棲筠實典是邦，山俗有獻佳茗者.會客嘗之，野人陸羽以為芬香甘辣，冠於他境，可以薦於上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。”《茶經》共十章，七千餘言，分為上、中、下三卷。十章目次為：一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖。

　　一之源，概述中國茶的主要產地及土壤、氣候等生長環境和茶的效能、功用;二之具，講當時製作、加工茶葉的工具;三之造，講茶的製作過程;四之器，講煮茶、飲茶器皿;五之煮，講煮茶的過程、技藝;六之飲，講飲茶的方法、茶品鑑賞;七之事，講中國飲茶的歷史;八之出，詳細記載了當時的產茶盛地，並品評其高下，記載了全國四十餘州產茶情形，對於自己不甚明瞭的十一個州的產茶之地亦如實注出;九之略，是講飲茶器具何種情況應十分完備，何種情況省略何種：野外採薪煮茶，火爐、交床等不必講究;臨泉汲水可省去若干盛水之具。但在正式茶宴上，“城邑之中，王公之門”，“二十四器缺一則茶廢矣。”

　　最後，陸羽還主張要把以上各項內容用圖繪成畫幅，張陳於座隅，茶人們喝著茶，看著圖，品茶之味，明茶之理，神爽目悅，這與端來一瓢一碗，幾口灌下，那意境自然大不相同。

　　陸羽的《茶經》，是古代茶人勤奮讀書、刻苦學習、 潛心求索、百折不撓精神的結晶。以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯 也醉人”就是中華民族珍惜勞動成果、勤奮節儉的真實反映。以茶字當頭排列茶文化的社會功能有“以茶思源、以茶待客、以茶會友、以茶聯誼、以茶廉政、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶入詩、以茶入藝、以茶入畫、以茶起舞、以茶歌呤、以茶興文、以茶作禮、以茶興農、以茶促貿和以茶致富。茶是中國的驕傲、民族的自尊、自信和自豪。飲茶可以思源。世界著名科技史家李約瑟博士，將中國茶葉作為中國四大發明之後，對人類的第五個重大貢獻。

　　《茶經》的問世

　　天寶十一年***公元752年***，禮部員外郎崔國輔貶為竟陵司馬。陸羽揖別鄒夫子下山，與崔結為忘年之交，兩人常一起出遊，品茶鑑水，談詩論文。崔國輔長於五言小詩，並與杜甫相善。陸羽得其指點，學問又大增一步。得知陸羽想致力於茶學研究的巨集願後，毅然贈予他白驢和烏封牛、文槐木書篋，助其踏訪考察各地茶葉情況。為蒐集第一手資料，決定遠遊巴山峽川，考茶品水。二十二歲時離家遠遊，逢山駐馬採茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。他遊歷了巨集偉壯麗的長江三峽，碾轉大巴山，一口氣踏訪了彭州、綿州、蜀州、邛州、雅州等八州。唐上元初年***760年***，遊覽了湘、皖、蘇、浙等十數州群后，於次年到達盛產名茶的湖州，在風景秀麗的苕溪結廬隱居，潛心研究茶事，闔門著述《茶經》。 其間常身披紗巾短揭，肢著藤鞋，獨行野中，深入農家，採茶覓泉，評茶品水，或誦經吟詩，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方號泣而歸，時人稱謂今之“楚狂接輿”。唐代宗曾詔拜羽為太子文學，又徙太常寺太祝，但都未就職。陸羽一生鄙夷權貴，不重財富，酷愛自然，堅持正義。《全唐詩》載有陸羽的一首歌，正體現了他的品質：不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。陸羽的《茶經》，是唐代和唐以前有關茶葉科學知識和實踐經驗的系統總結，是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和製作的第一手資料，又遍稽群書，廣採博收茶家採製經驗的結晶。

　　《茶經》一問世，即為歷代人所寶愛，盛讚他為茶業的開創之功。宋陳師道為《茶經》作序：“夫茶之著書，自羽始。其用於世，亦自羽始。羽誠有功於茶者也!”陸羽除在《茶經》中全面敘述茶區分佈和對茶葉品質高下的評價外，有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城***今長興縣***的顧渚紫筍茶，經陸羽評為上品，後列為貢茶，義興郡***今江蘇宜興***的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。不少典籍中還記載了陸羽品茶鑑水的神奇傳說。《新唐書·列傳》中有《陸羽傳》。