吃糙米有什麼好處

　　糙米富含很高的營養，有很好的食療效果，很多人喜歡，下面跟著小編一起來看看。

　　糙米是健康的食品，常吃糙米可以起到減肥的功效，而且糙米有治療貧血和便祕的好處，糙米能令內分泌平衡並且能促進血液的迴圈。

　　吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米中鋅、鉻、錳、釩等微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

　　1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節體內新陳代謝，內分泌異常等;

　　2. 糙米能治療貧血;

　　3. 糙米能治療便祕，淨化血液，因而有強化體質的作用;

　　4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液迴圈，有效維護全身 機能;

　　5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡;

　　6. 糙米具有連線和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用。

　　如何挑選糙米

　　看：色澤晶瑩，顆粒均勻，無黃粒。

　　聞：有一股米的清香，無黴爛味。

　　摸：用手插入米袋摸一下，手上無油膩、米粉***為了觀感好，很多黑心商會在米中摻麵粉、清油***。

　　碾：用手碾一下，米粒不碎***說明米乾燥，未摻水***。