春天吃什麼降火有哪些養生湯

　　一到春天，空氣也變的乾燥起來，導致很多人都會出現上火的現象。那麼吃什麼可以降火呢?以下是由小編整理關於春天吃什麼降火的內容，希望大家喜歡!

　　春天吃什麼降火

　　1、綠葉蔬菜

　　綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。

　　常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油***油食品***菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。

　　2、粗糧

　　常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助於保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧所欠缺的特殊的維生素和礦物質。

　　這些營養素有助於調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。

　　3、茉莉花茶

　　茉莉花茶香氣濃郁，有助於散發冬天積在體內的寒邪，振奮精神，促進人體陽氣的生髮。

　　另外，烏龍茶中香氣高遠的鳳凰單叢也是不錯的選擇。

　　除此之外，新鮮的綠茶，鮮爽可口，嘗新，品春茶也是很好的，因為上好的新茶有洗煩去毒、清利肝膽之效，特別是青年人正處發育旺盛期，以喝綠茶最好。

　　不過，對於體質寒弱者為了你的身體健康，不宜過多地飲用剛採製的新鮮綠茶。

　　4、豆豉

　　研究發現，吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。

　　還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起淨化血液作用。

　　此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激酶，含大量B族維生素和抗菌素，可防老年痴呆症。

　　5、水果或果汁

　　可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。

　　水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。

　　特別是它們能將積累在細胞中的毒素“溶解”，最終經排洩系統排出體外。

　　6、綠茶

　　綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。

　　常飲綠茶還能防癌和降血脂。吸菸者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。

　　7、海帶和紫菜

　　它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。

　　它們都屬鹼性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率，也可以去火。

　　8、黑木耳

　　黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。

　　黑木耳中的膠質，有助於將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。

　　春天降火的水果

　　西瓜

　　味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用於暑熱煩渴，小便不利。

　　但心力衰竭和水腫病人不能多食。

　　荸薺

　　味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。

　　預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

　　梨

　　味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤肺化痰功能，常用於熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便祕等。但胃寒脾虛瀉洩者忌食。

　　枇杷

　　利肺氣，化痰止咳***熱咳***，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。

　　便祕、療瘡、支氣管炎者忌食。

　　柿子

　　味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。但多食會產生柿結石，所以要適量。

　　火龍果

　　火龍果具有清熱解毒、退腸火、通便的作用。

　　吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、美白面板防黑斑。

　　春天降火養生湯

　　雪梨瘦肉湯

　　用料：雪梨、蘋果各一個、無花果2個、南北杏各38克、豬瘦肉300克，清水適量。

　　做法

　　首先把所有的材料都洗乾淨，然後將雪梨和蘋果切成等量大小的塊狀，再將豬肉切成片狀備用。

　　接著將所有的材料都放到水中用大火煮半個小時，在改小火煮1個小時，出鍋前加點食用鹽進行調味就可了。

　　雪梨瘦肉湯的營養豐富，而且其中的脂肪含量特別少，最適合怕上火，又想美容養顏的女性經常食用了。

　　苦瓜瘦肉湯

　　用料：苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。

　　做法

　　先把苦瓜洗乾淨之後在去核，這樣可使苦瓜吃起來不會那麼苦，接著把豬瘦肉切成片狀。然後加適量的清水，先把苦瓜放到燒開的水中滾一下。

　　然後將豬瘦肉也一起放下去，等肉熟了加點調味品就可以了。

　　苦瓜瘦肉湯的做法非常的簡單，適合上班族，其具有清熱降火、清肝明目等作用。

　　蓮子蘿蔔湯

　　用料：蘿蔔500克、蓮子50克、芡實20克、豬排骨800克。

　　做法

　　首先將所有的食材都洗乾淨，然後將蘿蔔去皮切成大塊，再把蓮子、芡實等材料放到清水中浸泡。

　　接著把豬排骨先放到水中煮開，去掉血水，再將所有的材料都放到鍋中煲兩個小時，等肉爛了加點香油、蔥花、食用鹽進行調味就行了。

　　此湯具有去火去、滋陰潤燥等功效，而且老少皆宜，最適合大眾喝了。

　　文蛤豆腐湯

　　用料：文蛤200克、豆腐一塊、生薑、蔥花、食用鹽等調味品適量。

　　做法

　　先把文蛤洗乾淨，將豆腐塊成丁狀，將其它的材料洗乾淨備用。

　　然後起鍋，在鍋中放入適量的清水，加入薑片，等水開了之後將文蛤放到鍋中，接著加豆腐再煮一分鐘，最後放入自己喜歡的調味品就可了。

　　文蛤豆腐湯下火氣，而且還具有開胃的作用，最適合春季食慾不振、胃口差的人經常食用了。

　　南瓜海帶湯

　　用料：南瓜200克、海帶100克、豬瘦肉200克、各種調味品適量。

　　做法

　　先把南瓜洗乾淨，去掉南瓜皮，南瓜籽，把海帶放到鹽水中浸軟，將豬瘦肉切成片狀，然後將所有的材料都放到鍋中煮就可以了。

　　南瓜海帶湯不僅清熱去火氣，而且南瓜和海帶都是具有很強的養生保健功效的，其具有美容、補鈣、補碘等功效。

　　冬瓜老鴨湯

　　用料：老鴨肉半隻、冬瓜800克，芹菜10克、薑絲適量、魚露、食用鹽。

　　做法

　　先把買來的鴨肉洗乾淨，然後切成大小適中的塊狀晾乾，鍋中倒入適量的食用油七分熱之後加入薑絲爆香。

　　然後改大火，將鴨肉也放到鍋中炒，直至鍋底收汁，關火，撈出鴨肉塊瀝乾。

　　另取一鍋，將鴨肉同冬瓜一起放入清水中隔水燉兩個小時，加入芹菜、魚露、食用鹽等進行調味就可。

　　春季適當吃點鴨肉對促進身體健康具有很大的幫助。而因為鴨肉本身是屬於涼性的食物，所以加點生薑就可起到中和的作用了。

春天降火養生湯