茶道與中醫養生文化的關係
中國的茶文化人人都知道是有著非常悠久的歷史,而且茶文化博大精深,它和養生也有著不可分割的聯絡。下面是小編精心為你整理的,一起來看看。
茶,一可解毒,二可健體,三可養生,四能清心,五能修身。“神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。此為解毒也!《神農本草》、《本草綱目》中對茶都有“藥用”的記載。茶何以被尊為“萬病之藥”呢?
茶可使人健康長壽。“茶聖”陸羽活了72歲,“茶僧”皎然活了81歲,“五十斤茶”和尚活了130多歲,“不可一日無茶”的乾隆皇帝活了88歲。“嚐盡天下之茶”的袁枚活了82歲,女茶人冰心活了99歲……不能說這些“壽星”就是因為喝茶,但確實他們都是著名的茶人。
茶於養生最大的價值,是養性。中國對養性與養氣的重視,遠甚於對身體是否健康的重視。養性為本,養身為輔,修養性情好,才是真正的養生目的。茶道與中國養生,是一種內在的認同和本質的聯絡。
現代醫學、生物學、營養學等對茶的研究表明,凡調節人體新陳代謝的許多有益成分,茶葉中大多具備。茶能抗癌、防衰老,能提高人體生理活性。目前已分析出茶葉中的營養物質多達600多種,包括生物鹼類、茶多酚類、礦物質、維生素、蛋白質與氨基酸類等。
迴歸自然、親近自然是人的天性,茶則是對這份天性的最好滿足。“品茶者,獨品得神”,一人品茶,能進入物我兩忘的奇妙意境。兩人對品“得趣”,眾人聚品“得慧”,茶的心理功效成為保持人身心健康的靈丹妙藥。
茶的生理功效不勝列舉。提神益思,提高效率;降脂降壓,保持健康;保肝明目,防輻射抗癌變;抗衰老以延年益壽等。茶道是人類的最佳養生之道。但“天人合一”理念表明,只有順應自然的變化規律,因時而宜,因人而宜,注意某些飲茶禁忌,才能健康長壽,更好地養生。
中國茶文化與養生的歷史
中國茶文化,源遠流長,茶葉作為日常飲料在中國人的心中佔有極高分量。最早,茶葉作為祭品祭天敬地,春秋後期被人們作為菜食,西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事了。在漫長的演化中,從神品到百姓手中的一縷清香,茶葉的神祕面紗漸漸為人所知、為人所喜、為人所痴。
1200年前的唐代,茶學家陸羽,被譽為“茶經”,尊為“茶聖”,祀為“茶神”。所著《茶經》總結了當時的茶區分佈、茶葉的生長、種植、採摘、製造、品鑑、用器等;而今天,茶葉的研究更是得到營養學、醫學等多學科的重視,科學家不斷挖掘其潛在的祕密,期待茶葉為人類的健康做出更大貢獻。
茶道與中國文化的聯絡