茶道一詞是誰提出的
“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年,?下面是小編精心為你整理的茶道一詞的來源,一起來看看
茶道一詞的來源
唐代,陸羽把自己所撰的茶書稱為“經”,唐人把喝茶品茗活動稱為“茶道”。恰如封演《封氏聞見記》中說:“因鴻漸***陸羽字***之論廣潤色之,於是茶道大行,王公朝士無不飲者。”
宋徽宗趙佶研究、敘述宋代茶事之作共二十篇,號曰《茶論》。那時,重鬥茶、嗜茗戰,所謂“北苑將期獻天子,林下雄豪先鬥美”,“勝茗登仙不可攀,輸同降將無窮恥”。8 g1 f& U" `/ m# t. X. p
自明代以後,喝茶品茗,返樸歸真,講究茶的自然、率真和實用。“較之唐宋大相徑庭。彼以繁難勝,此以簡易勝”。一掃宋代那種“鬥巧炫華,窮其制而求耀於世,茶性之真,無不為之穿鑿”的風氣,給中國的“茶道”賦予了新的意境:“造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔,茶道盡矣”***張源《茶錄》***。茶脈網,茶,普洱茶,茶葉,茶具,紫砂,機械,鐵觀音,烏龍茶,文化,茶器,五行3 N X0 _*** B1 _3 U$ `
歷史進入到20世紀80年代以來,中國經濟迅速發展,人民生活水平快步提高。所謂“食必常飽,然後求美;衣必常暖,然後求麗;居必常安,然後求樂。”茶文化也更多地“飛入尋常百姓家”。漸入小康的中國人喝茶品茗中,加大了以“審美”為主線的茶的情態文化的含量,提升了茶文化的品位。有更多愛茶的文學藝術家以茶事為題材,創作了一大批富有時代氣息的茶文化作品,大大拓展了茶文化的空間:就文學來說,除了詩詞、散文、戲曲外,還有了長篇小說、長篇傳記和影視作品;就藝術來說,除了國畫、書法、篆刻外,新增了油畫、雕塑、攝影和環境設計創作等等;茶具創作的整體水平大大提高,嘗試著用各種陶瓷材料以及陶瓷以外的多種材質創作設計出一批批有著嶄新藝術語言的作品;作為茶文化重要載體的都市茶藝館,在繼承傳統的基礎上,綜合多種藝術手段,追新求變,張揚個性,創立了新的形象。
茶道的創立則是唐代飲茶文化的最高層面,即精神方面的內容,這是唐代茶文化的突出表現。陸羽創造了以“精行儉德”為中心的茶道思想,只不過沒有使用“茶道”這個詞而已。詩僧皎然首次提出了茶道概念,把品茶過程歸納為3個層次。盧仝又在《走筆謝孟涑議寄新茶》中生動描繪了飲茶的7個層次。劉貞亮將茶葉功效概括為10項,《茶十項》一文說:“以茶散悶氣,以茶驅腥氣,以茶養生氣,以茶除癧氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可雅志,以茶可行道”。劉貞亮的茶十德比較具體,包含了茶葉對生理及精神方面的功效,其中“以茶利禮仁”,“以茶表敬意”,“以茶可雅志”,“以茶可行道”4條純粹是談茶的精神作用。至此唐代茶道已經形成。
茶道發展過程
儘管“茶道”這個詞從唐代至今已使用了一千多年,但至今在《新華詞典》、《辭海》、《詞源》等工具書中均無此詞條。
茶道屬於東方文化。東方文化與西方文化的不同,在於東方文化往往沒有一個科學的、準確的定義,而要靠個人憑藉自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個詞,例如,《封氏聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,於是茶道大行。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”
茶道最早起源於中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性 之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現存文獻中對茶道的最早記載。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。在唐宋年間人們對飲茶的環境、禮節、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對茶飲在修身養性中的作用也有了相當深刻的認識,宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他認為茶的芬芳品味,能使人閒和寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔,韻高致靜……”
南宋紹熙二年***公元1191年***日本僧人榮西將茶種從中國帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期***公元1259年***日本南浦昭明禪師來到我國浙江省餘杭縣的經山寺取經,交流了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有:“南浦昭明由宋歸國,把茶臺子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時代***公元1536~1598年,相當於我國明朝中後期***千利休成為日本茶道高僧後,才高高舉起了“茶道”這面旗幟,並總結出茶道四規:“和、敬、清、寂”,顯然這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規範仍源於中國。
中國的茶道出現很早,但遺憾的是中國雖然很早提出了“茶道”的概念,也在該領域中不斷實踐探索,卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發展這項事業,也沒有規範出具有傳統意義的茶道禮儀,不過茶道來源於他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學者認為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有“茶道”,雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。
泡茶本是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以了:放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過於複雜或是過於講究了,一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此複雜。
事實上中國茶道並沒有僅僅滿足於以茶修身養性的發明和儀式的規範,而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,創造性地將茶與中藥等多種天然原料有機地結合,使茶飲在醫療保健中的作用得以大大地增強,並使之獲得了一個更大的發展空間,這就是中國茶道最具實際價值的方面,也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
茶道用具的名稱與使用程式方法