茶道茶藝茶文化的文章

　　茶道茶藝茶文化，是茶友所要理解與追求的事物。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

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　　淡中有味，點茶三昧

　　最愛看滾水入茶，沉浮流轉，其景恰如南朝梁元帝的《歸來寺碑銘》：“九苑萌枯，三昧葉卷，疏樹搖落，翻流清淺。”

　　把茶瓶裡燒好的水注入茶盞中，古人稱之為“點茶”，是唐、宋時興起的一種沏茶方法。

　　點茶的意趣，在於一個“點”字。茶藝師先用瓶煎水，並將研細茶末放入茶盞，陸續注入沸水，將茶末調成濃膏狀,而後執壺往茶盞有節奏地點水，而且落水點要準，不能破壞茶麵。與此同時，點茶人還要用另一隻手執茶筅，旋轉打擊和拂動茶盞中的茶湯，使之泛起湯花，稱之為“運筅”或“擊拂”。

　　點茶因動而有趣，因靜而有味。調膏的速度，注水的節奏，茶筅擊拂的輕重緩急，在此動靜之間微妙的感悟，能給人帶來的身心享受，喚來無窮的回味。

　　北宋有淨慈寺的南屏謙師擅長點茶，技法嫻熟高超，為時人所讚譽。蘇東坡曾到杭州任知州，謙師聽說之後親自來為他點茶。蘇東坡欣賞了謙師高超的點茶技法，品飲了他親手點的茶湯，果真非同一般，於是當場做詩一首，曰：“道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。忽驚午盞兔毫斑,打作春甕鵝兒酒。”從此，“點茶三昧手”就成了茶藝高超的讚譽。

　　“三昧”一詞，來源於梵語samadhi的音譯，意思是止息雜念，使心神平靜，這種靜水流深式的參悟，是佛教的重要修行方法。

　　點茶需要茶藝人迴歸當下，凝神靜氣，類似於一種冥想。點好一杯茶，漪漪生蓮花，其間動中有靜，淡中有味，意境悠遠，確如佛家的三昧真諦。

　　流水不腐，戶樞不蠹。人動而心止，便如死水，人靜而心動，方能妙趣橫生。

　　點茶是茶道文化的瑰寶，這不僅在於技藝，更在於點茶所代表的一種心境。

　　點茶，點的不止是茶。

　　2

　　放下，才懂茶真味

　　常說茶能修心，當我們喝茶的時候

　　請你把身份放在一邊;

　　請你把虛榮放在一邊;

　　請你把貪慾放在一邊。

　　茶承受不起那些分量，平靜的人才能從茶中尋到愜意時光。

　　飲料有千百種，唯有茶能稱為國飲。所以喝茶對於我們來說，像是一種本能，如果能從中找到樂趣哪怕是養成習慣，就是一種生活狀態。

　　人人都知道茶是中華民族的國飲，我國的飲茶人數也在逐年增多。

　　但是也常會遇到一些朋友，提及茶總是小心地說自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹慎的態度是不是謙虛，其實懂不懂茶對大多數人來說不那麼重要。如果喝了某個茶感覺還不錯，能接著喝下去就足夠了。

　　茶不是功課不是束縛，不是隻有“懂”的人才有資格愛好。

　　茶是享受，本著享受和放鬆的心態喝茶，暫時不必想著去弄懂它，反而會越喝越懂，要是一開始就說自己不懂，對茶有隔閡感，豈不是越來越不懂?

　　懂茶與不懂茶不重要，重要的是我們每天都在喝茶。

　　好茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品，於塵世偷來閒暇時光，不啻為人生之一大樂事。

　　無論怎樣說，茶作為一種飲料，其終極的目的就是被喝掉。無論是高官權貴，還是普通百姓，茶喝的是口感，喝茶應該是一件輕鬆、享受而又健康的事情。忘掉普洱茶魔術的幻彩吧，當整個市場為了利益而蠢蠢欲動的時候，希望所有的茶友能抱著一個健康、簡單的心態去喝茶，真正地在茶中喝出健康，喝出快樂。