茶道靜心養生

　　茶在我國被譽為“國飲”。我國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。下面小編給大家介紹的方法，希望對你有用!

　　篇

　　茶、花、香給予人的不僅是它閒適、淡雅的表象，它們創造出的美的意境，正是人們在這浮躁的社會中所欠缺的!

　　花道與佛教

　　通過插花感受自然以及生命的變化，在創作美麗的作品和欣賞的同時提高自己的審美，這種以插花為手段，以提高精神世界修養為目的的學習生活方式，稱作花道。

　　花道各流派的基本精神就是“天、地、人”的和諧統一，這是東方特有的自然觀念和哲學觀念。

　　花道家不僅認為花是美麗，還覺得花反映了時光的推移和人們內心的情感。花道所要呈現的是一件美的事物，同時也是一個表達的方式、修煉的方式。

　　 達到人、花一體是一種境界，這就要通過訓練讓內心平靜如鏡。讚美自然、儀禮、德行、胸中的氣韻、內心的澄明都是花道的題中之義。它所要追求的是“靜、雅、美、真、和”的意境。

　　學習花道要注意觀察花的每一個自然的表情，花和人一樣要體現她最美的一面。

　　花道和佛教有著千絲萬縷的聯絡，因此花道本身，就帶有著修身養性的功能。在學習花道的過程中，需要平神靜氣，不可浮躁動怒，所以花道可以用來提高自身修養。

　　另外插花可以提高審美情趣。花道講究高低參差、疏落有致，顏色和花的種類的搭配選擇都很有講究。在細心揣摩並掌握插花技巧的過程中，個人對美的認識和感悟也會逐漸加深。

　　瞭解了美的真諦，能夠讓花更美麗的女性，同理也能夠讓自己看起來更加美麗，更有氣質。通過花道，女性可以更加深刻地體會到自然的美和力量，加強花草樹木皆有生命的意識。

　　茶道與道教

　　茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。

　　它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，領略傳統美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。

　　茶與花道不同，茶道被譽為是道家的化身。茶道源於中國，之後又傳入西方。道教茶道注重人與自然的和諧一體，注重尊人、貴生、坐忘、無己和道法自然。

　　尊人：對茶的認識上，古人認為茶是天涵之，地栽之，人育之的靈芽。對於茶，天地有涵栽之功而人有培育之功，人的功勞最大。

　　貴生：貴生是道家為茶道注入的功利主義思想。在道家貴生、養生、樂生思想的影響下，中國茶道特別注重“茶之功”，即注重茶的保健養生的功能，以及怡情養性的功能。

　　坐忘：忘掉自己的肉身，忘掉自己的聰明。茶道提倡人與自然的相互溝通，融化物我之間的界限，以及“滌除玄鑑”“澄心味象”的審美觀照，均可通過“坐忘”來實現。

　　無己：即無我，這並非是從肉體上消滅自我，而是從精神上泯滅物我的對立，達到契合自然、心納萬物。“無我”是中國茶道對心境的最高追求。

　　道法自然：包含了物質、行為、精神三個層次。物質方面認為茶是大自然恩賜，在種茶、採茶、製茶時必須順應大自然的規律才能產出好茶。

　　行為方面講究在茶事活動中，一切要以自然味美，一樸實味美，東則行雲流水，靜如山嶽磐石，笑則如春花自開，言則如山泉吟訴，一舉手，一投足，一顰一笑都應發自自然，任由心性，好不造作。

　　精神方面，要使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無為，使自己的心靈隨茶香瀰漫，彷彿自己與宇宙融合，昇華到“悟我“的境界。

　　　香道與儒家思想

　　香道簡單的講就是“香氣的藝術”,它是將沉香及檀香點燃及薰香所產生的香氣、煙形加上配合富於藝術性的香道具、還有香道生活環境的佈置,造出典雅清麗環境。在這種環境中作文作畫都極盡美感。

　　人類對香的喜好，乃是與生俱來的天性。香，在馨悅之中調動心智的靈性，於有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心，妙用無窮。

　　以孔、孟為代表的儒家思想，在大力張揚“仁”即愛人的忠恕之道的同時，強調“仁”的執行要以“禮”為規範，提倡德治和教化，而中國香道文化就把儒家思想表現得淋漓盡至了。

　　此外，儒學認為寰宇人文都在情感理性群體協調相處之中。

　　我國香道文化中清新、天然、嫻雅的精神，即是儒家思想最充分，客觀而現實的表達出來。香是自然造化之美，人類之好香為天性使然。

　　從早期的簡單用香，到後來的富有文化氣息的品香、詠香，體現了人類熱愛自然的積極情趣，表明了人類安逸從容的生活態度。

　　茶道四季養生

　　春飲花茶

　　春天，萬物復甦，陽氣生髮，給自然界帶來了生機，但這時人們卻普遍感到睏倦乏力，表現為春困現象。人喝花茶，能緩解春困帶來的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利於散發積聚在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

　　花茶是集茶味之美、鮮花之香於一體的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和窨制而成，以茉莉花茶最為有名。茉莉花香氣清婉，入茶飲之濃醇爽口，馥郁宜人。

　　高檔花茶的泡飲，應選用透明玻璃蓋杯，取花茶 3克，放入杯裡，用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。二三分鐘後，即可品飲，頓覺芬芳撲鼻，令人心曠神怡。

　　夏飲綠茶

　　夏日，天氣炎熱，驕陽似火，人們揮汗如雨，造成體力消耗很多，精神不振，這時以品綠茶為好。因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速癒合的作用。而且它營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。

　　綠茶沖泡後水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。綠茶中的珍品，有浙江杭州獅峰的龍井，湯色碧綠，清香宜人，被譽為“中國綠茶魁首”;江蘇太湖碧螺春，茶色碧翠嫩綠，香氣濃郁;安徽黃山毛峰，茶味清香。

　　沖泡綠茶，直取90℃開水泡之，高階綠茶和細嫩的名茶，其芽葉細嫩，香氣也多為低沸點的清香型，用80℃開水沖泡即可，沖泡時不必蓋上杯蓋，以免產生熱悶氣，影響茶湯的鮮爽度。

　　秋飲青茶

　　秋季，天高雲淡，金風蕭瑟，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴脣乾裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡後可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱，讓機體適應自然環境變化的作用。

　　常見的烏龍茶名品有福建烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍，以閩北武夷巖茶、閩南安溪鐵觀音為著名。但烏龍茶類很多以茶樹品種而分，有鐵觀音、奇蘭、梅佔、水仙、桃仁、毛蟹等。

　　烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡，品時香氣濃郁，齒頰留香。

　　冬飲紅茶

　　冬天，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，陽氣漸弱。中醫認為，寒冬時節萬物生機閉藏，人體生理活動處於抑制狀態，養生之道，貴在禦寒保暖。冬天喝茶以紅茶為上品，因為紅茶甘溫，可養人體陽氣。紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

　　紅茶類在加工過程中經過充分發酵，使茶鞣質氧化，故又稱全發酵茶。茶鮮葉經過氧化後形成紅色的氧化聚合產物———茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些色素一部分溶於水，沖泡形成了紅色茶湯。傳統工夫紅茶名品有湖紅、宜紅、寧紅、閩紅、臺紅、祁紅，以安徽祁門縣的祁紅為著名。

　　沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。