老人秋季養生的蔬菜與注意事項

　　秋季天氣開始變得乾燥，很多老年人也會覺得身體這不舒服那不舒服，這也就提醒了他們要開始養生了，那麼很多人會問吃哪些蔬菜可以養生呢?以下是小編推薦老人秋季養生的蔬菜知識，歡迎閱讀!

　　老人秋季養生的蔬菜

　　1、白菜

　　對於白菜我們並不陌生,它是我們餐桌上極為常見的一種常見蔬菜,同時專家特別提醒在秋天更要多吃些白菜。而且白菜味道鮮美可口,營養豐富,自古以來就有“菜中之王”的美稱,這就是為什麼它深受百姓歡迎的原因。

　　2、南瓜

　　南瓜中所含有的營養成分非常的豐富,同時營養價值也非常高。有研究發現嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富,而且在老南瓜中還含有大量鈣、鐵、胡蘿蔔素等營養物質,這些都是嫩南瓜不能比擬的。

　　3、蓮藕

　　研究中發現,在蓮藕中含有大量的澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶等營養物質。除此之外其中的含糖量也非常的豐富,這些營養物質對於我們人體健康而言都是非常重要的。而且蓮藕的食用方法很多,不管是生吃還是熟食,都能夠起到清熱解煩,解渴止嘔的作用。

　　老人秋季注意事項

　　1、調節飲食,養肺生津

　　由於五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節,飢飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。

　　2、多補水趕走秋季乾燥

　　秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節最重要的當數充足補水,老年人同樣如此。秋季重點養肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿蔔、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的“白色蔬果”。

　　3、提高耐寒能力,防感冒

　　秋季溫差變化較大,風寒邪氣極易傷人,加上老年人抵抗力和適應能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至發生心衰而危及生命。因此應注意防寒保暖,有條件的可堅持用冷水洗臉、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。

　　4、入睡時避風寒而臥

　　睡眠是養生的重頭戲,老年人體質差,對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習,就很容易受到“賊風”侵襲。所以,老年人入睡時一定要避風寒而臥。

　　5、注意秋瓜壞肚不宜多吃

　　秋冬季節吃時令水果要注意,因為這個時候不少水果都是比較寒涼的,食用的時候要多加註意。俗話說“秋瓜壞肚”,這個時節氣候涼爽,瓜果吃得太多容易損傷脾胃。

　　6、老人秋季養生熱水泡腳勝似吃藥

　　腳離人體的心臟最遠,負擔最重,因此這個地方最容易血液迴圈不好,易誘發多種疾病。故古典醫學記載“人之有腳,猶似樹之有根,樹枯根先竭,人老腳先衰”。

　　熱水泡腳就是足浴,屬於中醫足療法內容之一,也是一種常用的外治法。老年人用熱水泡泡腳,既解乏,又利於睡眠。熱水泡腳可以改善區域性血液迴圈,驅除寒冷,促進代謝,最終達到養生保健的目的。

　　老人秋季養生技巧

　　1、多補水趕走秋季乾燥

　　秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋季時節最重要的當數充足補水。

　　2、秋凍看體質

　　中醫講秋凍有利健康，但並非所有的老年人都適宜秋凍期，尤其是一些患心腦血管疾病、風溼性關節炎、糖尿病等疾病的老年人不宜進行秋凍。

　　3、入睡時避風寒而臥

　　睡眠是養生的重頭戲，老年人體質差，對睡眠環境也要求較高。秋季夜裡涼風習習，就很容易受到“賊風”侵襲。所以，老年人入睡時一定要避風寒而臥。

　　4、注意居室通風

　　天涼了也要保持居室經常通風，當室內外溫度相差10℃時，15分鐘即可將室內空氣交換一遍。不要在居室內吸菸，以減少汙染，日常生活中要注意保持室內的溼度，可以用溼毛巾擦室內的傢俱，廚房最好安裝換氣扇，庭院、室內可養些花草，以調節空氣溼度。

　　5、飲食調養以“滋陰潤肺”為主

　　飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”。就是說多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養血的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜、酸味食品。對於年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。

　　6、注意保暖

　　秋涼切勿急加衣，老年人可適時加厚衣服。秋天的早晚涼，要注意別讓“背”和“心”涼著，必要時可先穿上夾背心或毛背心。老年人在晚上睡覺的時候最好蓋一個被子，只有這樣才會讓自己的腰背在夜裡不被凍著，還有就是早晚的時候要注意加一件衣服，預防感冒。

　　7、多用腦預防老年痴呆

　　老年痴呆症的誘發原因大多是心血管疾病，秋季天氣轉涼，外周血管收縮，血壓波動大，寒冷刺激還會引起冠狀動脈痙攣，影響心臟血液供應，誘發心絞痛或心肌梗塞。老年人在生活中多培養幾個自己的興趣愛好，保持大腦皮層的興奮和活躍，神經細胞就不會這麼快萎縮。積極參加腦力活動，下棋，打麻將等都是鍛鍊大腦的有效方式，可以預防老年痴呆的發生。

　　8、合理搭配飲食

　　老年人對飢飽的調控能力較差，往往飢餓時會發生低血糖，過飽時會增加心臟負擔。因此，應少食多餐，按時進食。一般每日至少進食三餐，最好再增加兩三次副餐。副餐可選食豆奶、花生糊、核桃酪、鬆軟糕點、水果等食品。3次主餐的間隔時間為4至6小時，副餐放在主餐之間和睡前1小時。以每餐八九分飽為度，七分飽為佳。老年人應適當選用粗糧，如小米、玉米、燕麥、紅薯。