適合調理老人胃脹的粥有哪些

　　老年人的消化系統都有一定的問題，出現胃脹噁心更是常態，飲食上怎麼調整呢？下面就讓小編來告訴你答案。

　　適合調理老人胃脹的粥

　　1、砂仁粥

　　先用粳米100克煮粥，10分鐘後，再將砂仁5克研末放入粥中，粥煮成即可食用，一日兩次，有暖脾胃、通滯氣、散熱止嘔之效，適用於胃痛、脹滿、嘔吐症狀者。

　　2、佛手粥

　　佛手20克，煎湯去渣;粳米100克，加水適量，煮粥。粥成後加冰糖，併入佛手湯稍煮即可。每日食兩次。本方具有清香開胃、理氣止痛之效。適用於老年胃弱、消化不良、噯氣、胃痛者。

　　3、羊肉粥

　　新鮮精瘦羊肉250克，切小塊先煮爛，再和粳米同煮粥，每日吃兩次，本方能補中益氣，溫胃止痛。適用於老年氣血虧損、陽氣不足、惡寒怕冷、脘腹疼痛症狀者。

　　4、豬肚粥

　　將豬肚100克切成細絲，和100克粳米同煮粥。每日兩次，本方補脾和中，可治療脾虛氣弱、食慾不振。

　　調理方法

　　1、服用嗜酸菌

　　消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。開啟10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時後即可乎息。

　　2、進行穴位按摩

　　四縫，是消宿食、化積滯的專用穴。它不是單一的某個穴位，而是四個穴位的合稱，分別位於食指、中指、無名指、小指的第一、第二指關節相交處的橫紋中點。四縫原本被醫家用來治療小兒消化問題，後來證實，成人使用四縫治療消化不良效果也非常好。按摩時，採用坐或臥式，一般選用拇指或中指，以指腹按壓穴位，以自覺稍痛為度。每日進行2-3次，堅持一週即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的症狀。

　　另外，中脘穴也是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位於胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥，放鬆肌肉，一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓，6秒鐘時將手離開，重複10次，就能使胃感到舒適。

　　3、喝杯紅茶助消化

　　茶葉分三大類，分別是全發酵、半發酵和未發酵。茶葉發酵程度高就偏溫性，發酵低則偏涼性，而發酵程度高，茶葉裡面就會含有酶，能促進消化。因此，若飯後出現胃脹的情況，可選擇全發酵偏溫性的茶葉，如紅茶、普洱茶，或者半發酵的烏龍、鐵觀音等。而青茶，如生普、綠茶等，發酵程度低，則不太適宜。如果是長期抽菸喝酒的人群，本身就是溼熱的體質，喝綠茶消除胃脹也是可以的。吃飯過後半小時才可以喝茶。

　　4、飯後彎腰助消化

　　每天飯後彎三次腰，達到90度，幅度要夠，但動作不要快，緩慢漸進，每彎腰一次，保持14分鐘左右。此外，飯後半小時後，可以散步20~30分鐘。堅持半個月，胃脹就會有明顯緩解。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用這種方法。因為重力作用，食物會向食管反流，加重食管炎症狀。高血壓的老人也要謹慎嘗試。

　　除了以上內容，下面小編繼續為您介紹老人胃脹怎麼辦。

　　5、喝醋或者嚼米湯

　　用老年人胃脹氣。一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米***穀子或大麥***，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。

　　6、不吃不能搭配的食物

　　食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。

　　7、改變吃飯速度

　　老年人不要進食過快，更不要邊吃邊講話，要細嚼慢嚥。改變狼吞虎嚥的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣，引起腹脹。

　　8、注意冷暖

　　俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷暖?十分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛洩瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等。

　　9、適量攝取高纖維食品

　　雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。

　　10、避免引起脹氣的食物

　　脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。

　　11、服木炭片

　　活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。

　　12、克服不良情緒

　　焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

　　13、注意鍛鍊身體

　　每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助於克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。

　　解決辦法

　　1、服用嗜酸菌

　　消化不良型脹氣可用嗜酸菌來改善，因為缺乏這些良性菌是最常見的消化不良因素。開啟10粒膠囊服用，或使用一湯匙的粉末配方。對乳晶過敏者，可改用不含牛乳的製劑。嗜酸菌也是頗安全的灌腸劑，開始你可能感到輕微的不適，不過大約1小時後即可乎息。

　　2、進行穴位按摩

　　四縫，是消宿食、化積滯的專用穴。它不是單一的某個穴位，而是四個穴位的合稱，分別位於食指、中指、無名指、小指的第一、第二指關節相交處的橫紋中點。四縫原本被醫家用來治療小兒消化問題，後來證實，成人使用四縫治療消化不良效果也非常好。按摩時，採用坐或臥式，一般選用拇指或中指，以指腹按壓穴位，以自覺稍痛為度。每日進行2—3次，堅持一週即可緩解胃脹、胃痛、消化不良的症狀。

　　另外，中脘穴也是治療胃腸疾病十分重要的穴位，它位於胸骨下端和肚臍連線的中央，大約在肚臍往上一掌處。指壓時仰臥，放鬆肌肉，一面緩緩吐氣一面用指頭用力下壓，6秒鐘時將手離開，重複10次，就能使胃感到舒適。

　　3、喝杯紅茶助消化

　　茶葉分三大類，分別是全發酵、半發酵和未發酵。茶葉發酵程度高就偏溫性，發酵低則偏涼性，而發酵程度高，茶葉裡面就會含有酶，能促進消化。因此，若飯後出現胃脹的情況，可選擇全發酵偏溫性的茶葉，如紅茶、普洱茶，或者半發酵的烏龍、鐵觀音等。而青茶，如生普、綠茶等，發酵程度低，則不太適宜。如果是長期抽菸喝酒的人群，本身就是溼熱的體質，喝綠茶消除胃脹也是可以的。吃飯過後半小時才可以喝茶。

　　4、飯後彎腰助消化

　　每天飯後彎三次腰，達到90度，幅度要夠，但動作不要快，緩慢漸進，每彎腰一次，保持14分鐘左右。此外，飯後半小時後，可以散步20~30分鐘。堅持半個月，胃脹就會有明顯緩解。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人不宜使用這種方法。因為重力作用，食物會向食管反流，加重食管炎症狀。高血壓的老人也要謹慎嘗試。

　　5、喝醋或者嚼米湯

　　用一湯匙純的蘋果醋加一杯水，在正餐時啜飲，有助消化。也可以早晨起床時先喝一杯檸檬水，它也有治療及清血的作用。米湯及大麥粥對脹氣、排氣及胃灼熱等毛病有效。用5份的水加一份的米***穀子或大麥***，煮沸10分鐘。蓋上鍋蓋再慢燉50分鐘。過濾，冷卻後，一天喝數次。

　　6、不吃不能搭配的食物

　　食物搭配不良會帶來消化問題，例如蛋白質與澱粉就不是好搭檔，蔬菜與水果也是不佳的組合，牛奶不宜與三餐同時用，糖不要與蛋白質或澱粉合用。

　　7、改變吃飯速度

　　老年人不要進食過快，更不要邊吃邊講話，要細嚼慢嚥。改變狼吞虎嚥的習慣。進食太快，或邊走邊吃，容易帶吞進不少空氣，引起腹脹。

　　8、注意冷暖

　　俗話說“十個胃病九個寒”。這確是經驗之談。因此注意冷暖?卜分重要。在春秋氣候變化無常時，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虛洩瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時還應少吃生冷瓜果等。

　　9、適量攝取高纖維食品

　　雖然高纖維食品有利於健康，但有些高纖維的蔬菜和水果可能會增加排氣。如果你想在飲食中增加纖維用量以維持健康，應從少量開始，使腸子逐漸適應，這樣可以減少脹氣。

　　10、避免引起脹氣的食物

　　脹氣的主要原因是消化系統無法吸收某類碳水化合物，豆類容易引起脹氣，甘藍菜、綠花椰菜、洋蔥、白花椰菜、全麥麵粉、白蘿蔔、香蕉等也容易產生脹氣。

　　11、服木炭片

　　活性炭能有效地排除過多的氣體，在你感到不適時，立即服用5粒。但你若正服用其他藥物，則需注意，木炭粒除了吸收氣體，也會吸收藥物成分。同時，切勿每天使用，因為木炭的吸收力強，能吸收有用的營養索。

　　12、克服不良情緒

　　焦躁、憂慮、悲傷、沮喪、抑鬱等不良情緒都可能使消化功能減弱，或刺激胃部製造過多胃酸，其結果是胃氣增多，腹脹加劇。

　　13、注意鍛鍊身體

　　每天堅持1小時左右的適量運動，不僅有助於克服不良情緒，而且可幫助消化系統維持正常功能。