痛風是什麼原因引起的

　　你是否認為痛風只是會造成關節腫痛的遺傳病?是否又認為年輕人壓根不會得痛風?大錯特錯，為什麼會痛風呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　痛風的原因

　　一、宗族遺傳：痛風具有遺傳性是無可爭議的，原發性痛風是常染色體顯性遺傳，臨床發現有接近四分之一的痛風病人是遺傳導致，痛風病人的近親中約有5%~25%有高尿酸血癥，尚有不到1%病人為酶缺陷所造成的。抵擋家眷中有痛風史的人，患痛風的可能性大於其他人。

　　二、年齡：年事是誘發痛風的重要發病身分，而且，痛風的病人絕大多數病人在40~55歲之間，均勻起病年歲約莫為45歲，這些年因為中國公民存亡水平的前進，特別是飲食規劃及生活方式的改變，痛風的發病年齡也在提前，40歲以前發病者已非罕見，必需引起重視。

　　三、生活飲食不規律：在生活中很多人毫無規律可言，過度勞累、通宵達旦、過餓過飽都會導致痛風病越來越嚴重。常見引起痛風的病發原因還有很多，如：天氣、環境、壓力等都可以成為誘發痛風病發的因素。生活中大家應積極注意，做好相關的防治工作進而來保證痛風病情穩定的情況下保證大家正常的生活及工作。

　　四、發胖有關：飲食標題也是引起痛風的重要病因，有人發明痛風病人的均勻體重跨越標準體重17.8&#xFF05，而且人體表面積跟血清尿酸水平是成正比的，面積越大尿酸度就越高。病者在減輕體重以後，身體的血尿酸水平會有很大的下降。

　　五、壓力過大：工作的巨大壓力，過度的精神緊張，致使心身疲勞不堪，而又缺乏鍛鍊，這樣就會使，各臟器的生理功能減退，影響代謝廢物的排洩，體液變為酸性，為罹患痛風埋下禍根，因此大家要勞逸結合，不可過度疲勞，避免在精神及生活上產生巨大壓力。

　　痛風的表現

　　1、無症狀期

　　血清尿酸鹽濃度隨年齡而升高，又有性別差異，這一階段主要表現為血尿酸持續或波動性增高，從血尿酸增高到症狀出現時間可長達數年至數十年，只有在發生關節炎時才稱為痛風。

　　2、急性關節炎發作期

　　是原發性痛風最常見的首發症狀，好發於下肢關節，以拇趾及第一跖趾關節為多見，初發時為單關節炎症，反覆發作則受累關節增多，痛風的發作表明血尿酸濃度長時期過飽和而導致大量尿酸鹽在組織中沉積。

　　3、間歇期

　　痛風發作持續數天至數週可自然緩解，不留後遺症而完全恢復，而後出現無症狀階段，稱為急性發作間歇期，此後可再發，約60%患者1年內復發，間歇期也有長達10餘年者。

　　4、痛風石

　　慢性關節炎期 未經治療或治療不佳的患者，尿酸鹽結晶沉積在軟骨，肌腱，滑囊液和軟組織中，痛風石為本期的常見表現，常發生於耳輪，前臂伸側，跖趾，手指，肘部等處，尿酸鹽在關節內沉積增多，炎症反覆發作進入慢性階段而不能完全消失，引起關節骨質侵蝕缺損及周圍組織纖維化，使關節發生僵硬畸形，活動受限，隨著炎症的反覆發作，使病變越來越加重，嚴重影響關節功能，早期防治高尿酸血癥，病者可無本期的表現。

　　痛風的飲食

　　第一，限制酒量的攝入。酒精的代謝會影響嘌呤的代謝，對痛風病人或者尿酸高的人會造成很大的影響。喝啤酒或紅酒等均可誘發痛風發作。急性發作期應當嚴格禁酒。

　　第二，多喝水。痛風病人應當選用白開水、茶水、礦泉水、果汁為飲料。不建議濃茶水、咖啡、可可等飲料，可能誘發痛風發作。

　　第三，選用鹼性食材。含有較多鉀、鈣、鎂等元素的食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶等。西瓜和冬瓜不僅是鹼性食物，還有利尿作用，非常適合痛風或尿酸高的病人。

　　第四，限制膳食嘌呤。那什麼食物屬於嘌呤含量多呢?

　　第一類食物，嘌呤含量最高。例如：肝、腦、腎、牛羊肚、鳳尾魚、沙丁魚、魚子、肉湯、火鍋湯等，痛風發作時應該禁用。

　　第二類食物，例如干豆類、大部分貝殼類水產、鯉魚、鱈魚、鱸魚、大比目魚、小蝦、淡菜、鰻魚、鱔魚、鵝、鴿、鴨、野雞、兔、豬肉等。所以上述食物，嘌呤含量也相對較高，對於痛風急性期的病人是嚴禁食用的，否則可能會加重病情。

　　第三類食物，例如：青魚、鮭魚、白魚、龍蝦、雞、火腿、羊、牛、麵包、麥片、麥麩、萵筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇等食物。這類食材嘌呤含量相對較第二類食物低一點，但痛風發作期病人仍應儘量避免，平日可適當選擇。

　　第四類食物嘌呤含量就相當低了，例如：奶類、蛋類、其他的一些穀類、蔬菜、水果、乾果類食物。這些食物朋友們可以盡情選擇。

　　痛風的飲食禁忌

　　1、 禁用海鮮、內臟。它們是典型高嘌呤食物，這一點盡人皆知，但不一定能做到忌口，因為它們太美味。

　　2、 禁飲各種酒。不僅僅啤酒，白酒、白蘭地、威士忌，葡萄酒和其他果酒亦最好不飲。酒精促進內源性尿酸生成。沒有證據表明喝紅酒對痛風有益，最多是少量無害而已。

　　3、 不吃甜食，不喝各種甜飲料，包括甜味的果汁。果糖促進內源性尿酸生成。蘇打水飲料雖然對尿酸排出有益，但不利於控制血壓。考慮到痛風患者高血壓和中風危險也升高，不建議大量喝，更不能依賴蘇打水而放棄飲食控制。

　　4、 不喝鮮美的肉湯、雞湯、魚湯、海鮮湯、火鍋湯。其中嘌呤含量高。

　　5、 多喝水，促進尿酸排出。喝白開水、淡茶水均可。有研究證明咖啡和茶並無促進痛風的作用，只要不加糖，適量飲用不妨。

　　6、 吃大量蔬菜，每天750克為好。蔬菜含大量鉀鈣鎂元素，有利於提高尿液pH值，促進尿酸排出。大部分綠葉蔬菜的草酸含量並不比茄子土豆高，即便菠菜、莧菜、木耳菜等少數高草酸蔬菜，只要用沸水焯過，去掉大部分草酸，對控制痛風和預防併發症仍然是有益的，無需擔心嘌呤問題。只要少油烹調，熟蔬菜也很好，不必全生吃。

　　7、 蛋奶為低嘌呤食物，可按正常量食用。顧忌膽固醇，每日一個雞蛋黃即可。如果蛋白質供應不足，蛋白可吃兩個。有研究證明牛奶對痛風發作期的患者有好處，脫脂奶無需限量;但酸奶須顧慮，因其中經微生物發酵嘌呤含量升高，且乳酸也可能干擾尿酸排出，只可少量食用。

　　8、 魚肉限量，按膳食指南要求，每日不超過100克魚，或75克肉。過多動物蛋白質不利於降低尿液的pH值，且會增加尿鈣流失，對於痛風患者不利。

　　9、 豆製品如豆腐絲、豆腐乾等嘌呤含量低，可以少量食用，部分替代魚肉用來供應蛋白質。不能在魚肉蛋奶之外再加大量豆製品。如果腎功能已有損害，一日蛋白質總量都要控制，不僅限於控制豆製品。如果有食用豆製品之後身體不適的經歷，也需要禁用。

　　10、 水果和雜糧主食正常吃。小米等雜糧嘌呤含量低於大米，而鉀、鎂含量大大高於大米，對於痛風患者是有利的，無需餐餐白米飯。紅小豆、芸豆、豌豆等澱粉豆類嘌呤含量較白米白麵高，但低於黃豆，且鉀含量非常高，少量***一小把***加入粥中無需禁止。

　　11、 注意飲食中限制鹽和烹調油，注意控制血壓和血脂，避免併發其他慢性病。雞精、味精也應限制，特別是雞精、蘑菇粉等含有核苷酸，宜少用。