有關民族風俗的作文端午節吃粽子
農曆五月初五,我國傳統的端午節,又稱端陽節、午日節、五月節等,今天家家戶戶是一定要吃棕子的。本文是小編整理的,歡迎參閱。
篇1
端午節來了!我們全家都是躍躍欲試的,為什麼呢?當然是因為每到端午節,我們就都可以吃到香噴噴的粽子了啊!
五月初五,端午節。端午節又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節的習俗也可多了,吃粽子,喝雄黃酒,,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,還有賽龍舟!而我最喜歡的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我還特別喜歡包粽子,這樣體會到自己辛勤的勞動成果後,那種自豪與喜悅是滿滿的,什麼也不能代替的!
每年端午節我都會跑到奶奶那裡去幫忙包粽子,今年也不例外。
我一到門口,奶奶就笑呵呵地叫我進來,我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子!包粽子也是技術活,首先要選擇上好的糯米,我精挑細選一番,最終滿意地點點頭!接下來就是用把粽子葉捲成一個圓錐形,然後把糯米填進去,要填得溢位了才差不多了,奶奶說這樣有利於後面的包裹,可以使粽子裡的餡料充滿整個粽子。然後按照螺旋的手法,把粽葉的另一端開始慢慢的捲起來。,捲到最後的樣子,要留一點小尾巴。接著把尾巴全部捲起來,用大拇指把它壓住,把卷起來的那一面對摺過來,最後用棉線底部十字形的捆包起來,捆好不讓它散開就可以了!我們把二十個粽子全部包好之後,粽子們就該下鍋了!
我耐心地等著,就等著那香噴噴的粽子出爐!“好了!”當我聽到奶奶的話時,天知道我有多高興!我急忙把腦袋湊過去,去看看我的勞動成果!耶!大功告成!我屁顛屁顛地請媽媽爸爸他們過來吃粽子,他們都說好吃,我的心裡也樂開了花!
每次端午節都給我帶了很大的喜悅!
篇2
6月20日,是農曆五月初五,我國傳統的端午節,又稱端陽節、午日節、五月節等,今天家家戶戶是一定要吃棕子的。傳說這是紀念屈原的節日,所以才有了:賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒的習俗。“端午節”為國家法定節假日之一,已經被列入世界非物質文化遺產名錄。按杭州老底子說法,所謂的:五黃六月,端午節這一天一定在有五黃,鹹蛋黃、黃瓜、黃魚、黃鱔,雄黃酒等等。
吃完午飯我就和媽媽一起來到錢江新城的杭州市圖書館,這裡早已經搭起了一長溜的臺子,幾個老奶奶各坐一桌前,熟練地繞著棕子。我迫不及待地坐在一號桌前,伸出手想要跟奶奶學著包,媽媽的眼神制止了我,我才想起來,太激動了,我還沒洗手呢,害羞中……
洗淨了雙手,當我再次來到桌臺前時,我們的一號桌前已經坐滿了人,“首先兩個大拇指捻開葦葉,然後放入適量的紅豆和糯米,手輕捏兩邊,這樣繞下來,然後再這樣繞上去……好了,用棉紗線給繞紮緊,打一個活結。OK”一個漂亮完美的棕子就完工啦!
我和媽媽一起努力在學著,認真記下每一步驟,並按部就班地照著做,雖然算是依葫蘆畫瓢,可說實話,我們包的真的不怎麼好看,棕葉到了我的手中,根本不聽話,我要向左,它偏生向右。唉,擰吧吧地裹上吧,又實在看不上眼,只好拆了再來。就這樣,拆了包包了拆,一會兒漏米一會兒線滑脫,只好越包越小,最後好在在老師手把手的幫助下,我包成了一個無比迷你的小棕子哦,那心裡的興奮勁兒就甭提了!
活動接近尾聲時,各小姐開始了擺造型大比拼,我們用包好的棕子擺成了一個大大的“端”字,後面依次是“端午節快樂。萬水千山棕是情”,最後評比的結果是我們桌獲得了第二名!
篇3
端午節即將來臨了,粽子也隨著端午節來臨的腳步進入各家各戶,粽子是美味的,尤其是那種清純的味道,我就非常喜歡吃,但媽媽不會包,往年都是少買幾個嚐嚐鮮,不過那根本不足於解我的饞,今年媽媽見我像個饞蟲一樣於是就提議我們自己也試著包一回。而且這要比買便宜得多,於是這個建議於是就馬上被採納了,幾天前媽媽便買來了材料。
今天下午我們便準備開工了,但畢竟是第一次包我們心裡還是直髮慌的,我們先照著買的粽子的樣子觀察了一遍,然後便開始動工了,首先我們將粽子葉一片一片的排好,還要讓它有一點重疊,這樣就可以保證不會漏米了,然後再將排好的葉子卷折一下使其底部象一個圓錐形來盛放米,但是決不能有縫隙,否則米會露出來的,接下來將米放進去再包起來,放米雖不難,但包米就不那麼容易了,本來放好的葉子再一換手就散了,而且底部就會漏出一個大洞,於是我們就兩人一起對付一個粽子,媽媽拿著,我就慢慢的一點一點的用葉子把米包起來,看著馬上就包好的粽子也許是因為太高興啦,我和媽媽一不小心“嘩啦”一聲,然後低頭一看,米撒了一地……終於第一個粽子在我和媽媽的努力下“安全”的誕生了,這才發現外行的媽媽竟然忘了買系粽子的那種葉子,只得用細細的線來代替了,唉,吃個粽子真難啊!足足一下午的時間我們就包了一小盆了。
最後一項也是比較輕鬆的一項就是煮了……不一會兒香噴噴、黏糊糊、冒著熱氣的粽子就出鍋了
嘗著自己做的粽子就是不一樣,比買的好吃多了!
篇4
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年後,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、划龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節,我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出稜角。然後把陷放在米里,和在一起揉勻,最後把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最後一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“傑作”發笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線系在什麼地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個稜角是方便用細線繫著掛起來的,怎麼這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋裡用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋裡飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終於從鍋裡“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗裡,用筷子剝開,就可以看到裡面金黃鬆軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節,我學會了包粽子,品嚐到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
日本革命歷史事件