營養不良的危害

　　營養不良不僅是兒童的常見病了，現如今很多人為了減肥而節食，久而久之就導致營養不良，接下來讓小編為您解釋一下，究竟有哪些吧。

　　1、缺少葡萄糖等同“割肉充飢”

　　人的每一項功能活動,包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產生的能量。如果體內吸收的葡萄糖不足以應付消耗,最嚴重的後果是“割肉充飢”,把肌肉中的蛋白質拿來當燃料。結果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長時間塑造起來的肌肉群。

　　2、缺少脂肪嚴重的話導致不育

　　脂肪組織是人體的能源儲備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營養供應。同時,它更暗示著卵巢發育和排卵週期已經出現問題,將會影響到受孕機會,也暗示身體可能正受到骨質密度降低、骨質疏鬆症、抵抗力下降、患乳腺癌和子宮內膜癌的威脅。

　　3、缺少蛋白質容易導致免疫力受損

　　食物中缺乏蛋白質,人體生長、細胞分化、損傷修復、免疫反應、激素調節等過程都會受影響。以免疫反應為例,假若營養不良造成免疫功能低下,表現在病人身上往往是抵抗力弱,經不起細菌、病毒和細胞癌變的進攻。

　　4、營養不良易導致面板問題

　　營養物質長期地攝入不足,吸收不良,排洩過快或消耗太多,體內就可缺乏多種營養物質而患慢性營養不良症,有多種臨床表現。在面板方面,常有的表現是面板萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉著,面板的彈性降低,皮下脂肪也減少。

　　5、維生素缺乏易導致抵抗力降低

　　維生素缺乏病往往由於食物所含維生素太少或食物成分不平衡,其中某些維生素的含量不足,或是由於烹調方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏能降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝過程,可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病、壞血病及佝僂病等。

　　營養不良的表現有哪些

　　最初表現體重不增。隨後出現皮下脂肪減少,逐漸消瘦。體重減輕,毛髮枯黃,精神不振,體格生長速度減慢,直至停頓,長期營養不良者除體重低於正常外,身高也低於正常同齡兒童。全身各部位的皮下脂肪消減按一定順序發生,最先是腹部,以後軀幹、臀部、四肢,最後是面部。

　　重度營養不良時呈老人面容,皮包骨樣,肌張力低下,智力及體力均落後,食慾下降或拒食,消化、吸收功能低下,常發生嘔吐、腹瀉,精神抑制與煩躁交替出現,迴圈不良,體溫低,血壓低,心率慢,心電圖呈低電壓、T波可低平。有血漿蛋白降低者可出現營養不良性水腫,甚至胸腔、腹腔積液。

　　根據病情將營養不良分為輕度***Ⅰ度***,即體重低於正常均值的15%～25%,腹壁皮下脂肪厚度為0.8～0.4cm;中度***Ⅱ度***,即體重低於正常均值的25%～40%,腹壁皮下脂肪厚度在0.4cm以下;重度***Ⅲ度***,即體重低於正常均值的40%以上,腹壁皮下脂肪消失。

　　缺乏營養的食物有哪些

　　魚片。一般的油炸魚片都用鱈魚製成,這種魚裡富含對健康有益的不飽和脂肪酸***DHA等***,而各種魚條、魚片製品也就順勢為自己打上了“營養”的標籤。不過,請大家注意,鱈魚片的包裝盒/袋上往往會列出一二十種配料,繁瑣的加工已經讓它變得不那麼有益健康了——大量的鹽、味精和油炸時帶入的飽和脂肪。

　　灌裝濃湯。湯類非常有益健康,而且價格低廉、易於製作。可是,罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造新增劑、防腐劑,或許還有一些脫水胡蘿蔔調製成的營養價值非常低的“混合物”。一罐濃湯含1000毫克鈉,大約是你每天所需量的一半。

　　綠茶飲料。亞洲人普遍愛喝綠茶,甚至將它變成一門藝術。綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預防癌症、心臟病、衰老和其他與老化相關的疾病。但是大部分美洲人並不喜歡這種味道,因此生產商加入糖和其他新增劑製成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。