吃什麼蔬菜對高血壓好

　　高血壓與我們的飲食有很大關係，在治療上同樣也要注意我們的飲食，那麼有那些蔬菜能夠幫助我們降血壓呢?以下是由小編整理關於的內容，希望大家喜歡!

　　西紅柿

　　高血壓患者應多吃西紅柿，此種蔬菜具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效, 適用於高血壓、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用,可改善食慾。西紅柿中的黃酮類物質有顯著的降血壓、止血、利尿作用。西紅柿中無機鹽含量非常高 , 屬高鉀低鈉食品 , 有利於高血壓的防治。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富 , 其中包括具有保護心臟和血管、防治高血壓的重要物質蘆丁。因此 , 西紅柿是高血壓、冠心病患者的食療佳品。西紅柿既可當水果生食, 也可當蔬菜炒煮、燒湯佐餐等。

　　大蒜

　　高血壓患者應多吃大蒜，大蒜除含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵外 , 還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易併發冠心病和腦血栓 , 大蒜素則能降低血糖, 所以,它對冠心病和血栓的形成有預防作用。大蒜、還由於含有一種配糖體而具有降壓作用。

　　茄子

　　高血壓患者應多吃茄子，茄子是日常生活中的常見蔬菜，它不僅營養豐富, 而且有很高的藥用價值。高血壓患者經常食用茄子 , 可補充機體必需的鉀, 並促使鈉的排洩, 從而使血壓下降。臨床觀察也表明,常吃鮮茄或茄子乾燥後研粉內服,對高血壓、動脈粥樣硬化症、腦出血、眼底出血等病症者均有療效。

　　洋蔥

　　高血壓患者應多吃洋蔥，因為它不但含有豐富的營養 , 而且有較高的藥用價值, 洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素 A1 能直接作用於血管 , 使血管舒張 , 減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力 , 並且 , 對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用, 從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。

　　蘑菇

　　高血壓患者應多吃蘑菇，蘑菇是一種味道鮮美、營養豐富的蔬菜。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養成分, 其性味甘、平 ,具有補氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜於高血壓症、高脂血症、食慾不振、體虛乏力等。

　　香菇

　　高血壓患者應多吃香菇，香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主, 且 80% 以上是亞油酸, 它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排洩, 連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品, 對穩定、降低血壓, 保護血管也十分有益。因此 , 高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者 , 宜常食香菇。

　　冬瓜

　　高血壓患者應多吃冬瓜，冬瓜以其特有的清熱祛風、消痰利溼、解毒寬胸、舒心益顏等功效 , 極受人們的寵愛。冬瓜由外及裡 , 從粉霜、瓜皮、肉質層, 到瓢及瓜子都可入藥 , 甚至藤、葉和花都具有較好的藥用價值。冬瓜對高血壓具有明顯的降壓功效，是防治高血壓的絕妙蔬菜。

　　高血壓吃什麼好

　　1、洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。

　　洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調料。

　　2、海帶綠豆湯可以治高血壓海帶150克，浸泡、洗淨、切碎;綠豆150克洗淨。共入鍋內煮至爛熟，用紅糖調服，每天2次。

　　3、芹菜苦瓜湯治高血壓芹菜500克***段***、苦瓜60克***片***，二者同渚湯飲。

　　芹菜也紅棗***300克、3-4枚***渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等症。

　　4、胡蘿蔔粥防止高血壓***糖尿病***

　　5、鮮芹菜汁芹菜200克洗乾淨，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞成汁，再用砂糖調服，每天2次***芹菜，能降血壓，平肝、鎮靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。***

　　6、蜂蜜水潤便降血壓

　　7、冰糖豆腐粥治高血壓豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。

　　8、用豆漿渚硬米→渚好後加冰糖煮1-2沸即成。

　　治療高血壓食慾不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等症。

　　9、醋浸花生米生花生，精醋要適量，倒入醋浸泡7日，早和晚各服10顆，等到血壓降後可以第二天服用。

　　具有清熱等功效，可治高血壓症，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。

　　10、黃瓜藤湯治高血壓1把瓜藤→洗淨→切段→水煮。日2次，清熱利尿。

　　治療高血壓的食療偏方

　　1、檸檬馬蹄湯治高血壓

　　配方：檸檬1個，馬蹄***荸薺***。

　　用法：水煎。可食可飲，常服有效。

　　功效：用治高血壓，對心肌梗死患者改善症狀也大有益處。

　　2、白芍杜仲湯治高血壓

　　配方：生白芍、生杜仲、夏枯草各15克，生黃苓6克。

　　用法：將生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小時，再入生黃苓，繼續煎5分鐘。早晚各服1次。

　　功效：治高血壓

　　3、黑木耳柿餅治高血壓

　　配方：黑木耳6克，柿餅50克，冰糖少許。

　　用法：加水共煮至爛熟。此方為1日服用量，常服有效。

　　功效：清熱，潤燥。治老年人高血壓。。

　　4、黃瓜藤湯治高血壓

　　配方：幹黃瓜藤1把。

　　用法：洗淨加水煎成濃湯，每日2次，每次1杯。

　　功效： 清熱，利尿。治高血壓。

　　5、豬膽汁綠豆粉治高血壓

　　配方：豬苦膽汁200克，綠豆粉100克。

　　用法：將綠豆粉拌入膽汁內，晒乾，研成細末。每服10克，每日2次。

　　功效：清熱，平肝。治高血壓。

對高血壓好的蔬菜