春季提高免疫力的食譜推薦

　　春季提高免疫力的食譜

　　1、豌豆炒牛肉粒

　　做法

　　1、先將牛裡嵴肉切成丁，並放入碗中，再加入醬油及適量額白糖、料酒和胡椒粉、清水拌勻，再加入生粉繼續拌勻。燒開水，加入一小勺油及一點鹽，將洗淨的豌豆米倒入燙一分鐘，撈出後放入冷水中浸泡至涼。

　　2、紅尖辣椒切片，鍋內倒油燒熱，將牛肉粒中加一勺食用油拌勻後下入熱油中，翻炒至牛肉粒約七分熟時盛起。

　　3、鍋內的餘油中下入辣椒煸炒，直至有香味，再將大蒜瓣剁碎成茸入鍋內一同煸炒出香味時，將氽燙好的豌豆和炒好的牛肉粒一同下入鍋中，翻炒均勻，撒上一點花椒粉、鹽調味。

　　4、淋上一點味汁關火，趁著鍋中的餘溫再翻炒一下盛盤。

　　功效：豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，能提高機體的抗病能力和康復能力。其中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，可以清潔大腸。而牛肉營養健康，可以迅速提升體力。

　　2、家常木須肉

　　做法

　　1、將黑木耳泡發洗淨，撕成小塊，黃瓜切片;瘦肉切片放入碗中，倒上少許料酒、醬油和一點點澱粉或嫩肉粉，拌勻漬一會兒;雞蛋磕入碗中，打散。

　　2、在炒鍋中放油，油熱後把雞蛋攤熟，打散，盛出。

　　3、添些油，油熱後下花椒，待花椒變色出香味後把花椒撈出，放肉片翻炒，斷生後放蔥、姜、蒜末兒、醬油翻炒，上色後把雞蛋、木耳、黃瓜倒入繼續翻炒，加少許鹽進行調味，也可以加點湯或水，最後放些雞精，炒勻出鍋。

　　功效：木耳可以清熱排毒的功效，瘦肉和雞蛋為人體補充了豐富的蛋白質。

　　3、韭菜蝦皮炒雞蛋

　　做法

　　1、先將韭菜洗淨切小段，雞蛋破殼後打勻。

　　2、炒鍋上火，植物油燒溫熱後，放入蝦皮煸炒至香。

　　3、倒入打勻的雞蛋，待雞蛋炒得稍有固定形狀後將韭菜倒入。煸炒一陣後加鹽，薑末、味精進行調味，再翻炒一陣就可以了。

　　功效：韭菜含大量膳食纖維，具有清潔腸壁，促進排便的作用。這道菜營養豐富，所含熱量少，可以溫中養血，溫暖腰膝。

　　春季養生減肥食譜

　　很多人想要減肥，但是由於工作比較的繁忙併沒有過多的時間來進行運動，這個時候選擇正確的養生減肥食譜就非常的有必要了。正確的春季養生減肥食譜其實就是通過不同的食物搭配來起到最好的減肥效果，同時還能夠促進身體健康。具體的春季養生減肥食譜如下：

　　第一：草莓牛奶

　　材料：草莓、蜂蜜、牛奶

　　做法：將草莓洗乾淨之後放入榨汁機中，隨後加入適量的牛奶以及蜂蜜，最後製作成為果汁就可以服用了。

　　功效：這道食譜除了能夠有效的幫助身體加快消化的速度之外，還能夠令我們的肌膚更加的白皙、水潤，對於女性來說是一個非常好的選擇。

　　草莓是一個春天裡的應季水果，同時含有大量的多酚物質以及維生素C，進入身體之後能夠有效的起到美容養顏以及延緩衰老的作用，並且還具有促進身體對於鐵元素吸收的功效。對於一些想要減肥的女性來說，可以將草莓作為一種日常的零食來服用，具有很好的飽腹效果，起到一定的減肥作用。

　　第二：玫瑰花飲

　　材料：玫瑰花、番茄、檸檬汁、黃瓜、蜂蜜

　　做法：將番茄、玫瑰花還有黃瓜洗乾淨，然後將這三種搗爛，隨後加入溫水攪拌均勻;再用過濾網過濾一下，最後加入蜂蜜還有檸檬汁攪拌均勻就可以了。

　　功效：玫瑰花在進入身體之後能夠很好的加快身體的代謝情況。所以說，日常經常服用一些玫瑰花茶還有玫瑰花飲，具有很好的促進新陳代謝的作用，並且還能夠降低血液之中的膽固醇含量，起到一定的減肥瘦身效果。

　　第三：牛奶紅茶

　　材料：牛奶、紅茶、白砂糖

　　做法：將牛奶倒入鍋中，隨後將紅茶加入，並且要完全浸泡住，隨後小火熬煮五分鐘，等到牛奶的顏色變成咖啡色的時候就可以了，加入少量的白砂糖就可直接服用。

　　功效：紅茶具有很好的暖胃以及刮油的作用，所以是非常適合春季養生減肥的食物之一。老中醫告訴我們，紅茶在進入身體之後具有暖胃以及暖宮的作用，同時還能夠促進身體的代謝功能，分解過多的油脂。如果是一些日常比較喜歡吃肉食的人群，有空的時候就可以泡上一壺紅茶或者是製作牛奶紅茶服用，這樣不僅簡單，同時有非常的科學，不僅能減肥，還可以降低血脂。

　　第四：春筍粥

　　材料：春筍、糯米、食鹽

　　做法：將春筍去殼之後清洗乾淨，最後切成薄片備用;糯米洗乾淨之後放入鍋中熬粥，等到米粒稍微裂開之後加入春筍;等到粥做好之後加入食鹽，攪拌均勻就可以服用了。

　　功效：春筍是春天裡的一道應季食材，味道清脆爽口，同時又含有豐富的營養物質。現代醫學研究發現，竹筍中含有大量的纖維素，所以具有排毒以及瘦身的作用。春季養生減肥食譜有哪些，春筍粥是一個非常好的選擇。

　　第五：香蘋雞柳沙拉

　　材料：雞胸肉、雞蛋、沙拉菜、蘋果、腰果、植物油、食鹽、芥末醬、蜂蜜、米酒

　　做法：在雞胸肉中加入植物油、雞蛋、米酒還有食鹽進行醃漬，大約十五分鐘就可以了;將醃漬好之後的雞胸肉放入烤箱中，選擇250度的高溫烤20分鐘就可以了，這和時候雞胸肉已經完全成熟，並且香氣四溢。將弄好之後的雞胸肉切長條，沙拉菜則是切段，蘋果切塊一起放入碗中，撒上食鹽、蜂蜜還有芥末醬以及腰果，這樣這道菜譜就做好了。

　　防治感冒的水果

　　菠蘿

　　菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質，並能有效地幫助消化吸收。

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。

　　柚子

　　柚子性寒，味甘。含有多種營養物質，如胡蘿蔔素、維生素C、維生素Bl、維生素B6、煙酸等，可以化痰、止咳、益肺。但柚子性寒，不宜過量食用，吃2—3塊緩解症狀即可。

　　甘蔗

　　甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。

　　《隨息居飲食譜》中認為甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口乾咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解症狀。

　　柑桔

　　酸味很強的柑桔與蜂蜜和在一起食用，或將柑桔榨汁加蜂蜜再用開水衝飲，對治療咽喉腫痛十分有效。

　　梨

　　梨性涼，味甘，可以生津、清熱化痰。