普洱茶為什麼能養生保健

　　大家都知道喝普洱茶也能達到養生保健的功效，那麼具體的作用是什麼呢，為什麼可以養生保健呢，不妨和小編一起來了解下，歡迎大家的閱讀!

　　：中醫角度看普洱茶養生

　　從中醫觀點看，普洱茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養脾胃和利溼的作用。其生長環境在雲南，雲南山高且多，地氣最厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強。

　　普洱新出生茶苦澀味較重，滲瀉力量凌厲，助消化力量要強些，空腹飲用一般人實在是不易承受;上等熟茶味道醇厚溫和，力量溫和綿長，較易承受，數泡之後溫淡之味明顯，對脾虛有溼體質的人極為受用。

　　“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。普洱茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫認為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由於普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等功效，而熟茶又有下氣、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被譽為一種攻補兼備的良藥。

　　普洱茶樹品種稀少，製作工藝獨特，當然也與其他茶不同，它越陳越好，並且養顏功效出奇。這時有許多人會問這普洱茶越陳越香，怎麼能養顏呢?

　　其實普洱茶在陳置的時間越久，促使茶葉中的大分子化合物變成對人體有益的小分子物質;同時，普洱茶在存放過程中有微生物參與，使普洱茶的美容功效得到昇華。

　　普洱茶生津止渴，消暑，解毒，通便。有便祕困擾的MM，大可藉助普洱茶，夠調節腸胃，恢復正常功能。徹底解決因便祕引起的痘痘以及“淑女殺手”的口臭問題。

　　普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量，使血管舒張，從而加速血液迴圈，解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點，讓肌膚紅潤有光澤。

　　普洱茶採用大葉茶製造，內含兒茶素和豐富的茶多酚，可幫助肌膚抵抗衰老，永葆青春。

　　現代醫學對茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便祕、解酒等。其中普洱茶的暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖尤為突出。

　　許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂30%***當然視個體而不同***，在克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人，一天喝3碗雲南普洱茶，一個月後，發現病人血液中的脂肪幾乎減少了1/4，而飲同樣數量的其它茶的病人血液脂肪則無明顯變化。

　　普洱茶與脂肪的代謝有很深的關連。根據研究資料顯示，因為它經過獨特的發酵過程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對脂肪分解具有效用。麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

　　越來越多的關於普洱茶的科學研究在進行，基於幾千年中國普洱茶的飲用經驗，小編建議您常喝茶，但是要喝衛生及質量有保障的茶。喝茶要順其自然，在您最舒適，最想喝的時候喝茶，才會促使您走向一個身與心都十分健康的生活。

　　對於普洱茶，清代著名中醫學家趙學敏在所著《本草綱目拾遣》雲：“普洱茶性溫味香，產攸樂、革登……六茶山，以倚邦、蠻磚茶味較盛。味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通洩。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”

　　藏族諺語對普洱茶的評價是：“加察熱!加霞熱!加梭熱!”漢語意思是：“茶是血!茶是肉!茶是命!”。那是高度評價了普洱茶在藏族人民生活中的作用***主要是指助消化作用***。藏族人是以牛羊肉和酥油為主食的，對普洱茶強大的助消化、解油膩作用正好受用，所以評價很高，同時也應證了趙學敏的論述。

　　雖然普洱茶助消化、解油膩，但也需要注意的是，中醫強調陰陽平衡，強調用藥要“無過***過度***”、避免“不及***足夠***”和勿犯“虛虛***使虛弱者更虛***”之弊，古典中醫更是時刻強調對人體正氣***體質和抗病力***的維護。用藥如此，飲茶同樣如此。因此，根據個人體質和當時的具體情況適量飲用普洱茶，才是符合中醫辯證理論的理智而養生的選擇。

　　普洱茶的養生保健功效

　　1.醒酒、解煙毒

　　由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行;能增加血管收縮功能;茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害;還可以補充酒精水解所需的維生素C，興奮被酒精麻醉的大腦中樞。

　　有關研究發現普洱茶對高脂飲食和酒精所引起的損傷有保護作用，對非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延緩和減緩的作用;此外，該研究還發現普洱熟茶可有效改善脂質蓄積、胰島素抵抗及脂質過氧化反應，從而達到預防脂肪肝的目的。

　　2.護理腸胃

　　在適宜的濃度之下飲用普洱熟茶，非但不會對腸胃產生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的茶水在進入人體腸胃之後，會形成一層膜，附著於胃的表層，對胃產生有益的保護。長期飲用普洱茶可以起到護胃、養胃的作用。普洱茶又有促進腸胃蠕動的功能，飲之助於通便。

　　3.防齲齒

　　飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶，使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面，同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺琅質更加堅固的作用，因而起到防齲的效果。

　　4.抗免疫衰老

　　普洱茶中含有多種抗氧化應激物質，如不同的多酚類物質。這些物質被證明有效對抗衰老的氧化應激。同時普洱茶還含有多糖類物質，這些物質被證明能夠刺激體內淋巴細胞的增值。此外，普洱茶中還有一些抗炎類物質，如黃酮類、環烯醚萜類物質，這些物質被證明局域較強的抗炎作用，特別適合於老年潛伏性的炎症。

　　5.養胃護胃

　　普洱茶中的熟茶，在渥堆過程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素損失殆盡;茶多酚氧化、降解、縮合產物茶色素***主要是茶褐素***、沒食子酸、茶多糖含量增加。由於這些內含物的變化，形成了熟普***綿柔、醇厚，基本無澀感的品質特點，並且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產生刺激作用，暖胃不傷胃。甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用融昌普洱熟茶可起到養胃、護胃的作用。

　　6.美容減肥

　　普洱茶內含的皁甙和維生素P高於其他茶類，對化油膩、降血脂、減肥有獨特的作用。因此在法國、西德、義大利、日本、香港、澳門等國家和地區，普洱茶有著減肥茶、瘦身茶、美容茶、益壽茶、窈窕茶、刮油茶的美稱。

　　7.防輻射

　　飲茶可減輕電腦輻射對電腦族的危害。生普洱茶保健功效據廣東中山大學何國藩等用普洱茶進行的研究結果表明，飲用普洱茶湯可以解除由鈷60輻射引起的傷害。中國茶葉研究所與天津衛生防疫站等單位合作，用茶葉多糖對小鼠皮下注射後照射60co，照射劑量為0.20～0.22C/kg***766～840***，結果注射茶葉多糖的小鼠成活率比對照組成活率高30%。

　　8.降血脂血糖

　　目前相關研究已從細胞、動物和臨床水平，證實了普洱茶具有降脂的功效。有研究在對普洱茶降血脂功效的研究中發現，普洱生茶和熟茶均具有較好的降血脂作用，其中熟茶的降血脂作用優於生茶。普洱茶具有降血糖的作用，對正常機體並沒有降血糖的作用，其降血糖的原理並不是增加了機體的胰島素水平，而是改善了Ⅱ型糖尿病的胰島素受體的敏感性。

　　9.殺菌、抗病毒

　　飲茶對殺滅腸道疾病菌有持久的效果。在俄羅斯提倡腹瀉病人飲濃茶汁進行治療。日本和美國科學家證明茶葉中的EGCG對流感病毒有強的抑制作用，阻止病毒粘附在細胞上。

　　10.抗氧化

　　普洱茶抗氧化功效的研究中發現，普洱熟茶和普洱生茶均具有較好的抗氧化作用。主要是由於普洱茶中的有效成分茶多酚氧化還原電位較低，能提供質子與體內自由基反應，來清除體內過量自由基;此外，普洱茶還能增強抗氧化酶活性，降低脂質過氧化產物等方面發揮其抗氧化的功效。