補氣才能養生

　　常說“”,可想而知,“氣”的重要性,那麼,吃什麼可以補氣呢?下面小編給大家介紹補氣養生的方法，希望對你有用!

　　造成氣虛的原因

　　1、熬夜耗氣

　　睡眠，是對一天所消耗正氣的修復過程。所謂“人臥血歸肝”，氣都回到肝臟裡，它們也要睡覺，以便第二天更努力地工作，給它們一點休息的時間，效率會更高。許多人卻總是熬夜，一天消耗的正氣無法得到恢復。

　　2、過勞傷氣

　　《中國城市白領健康白皮書》顯示，76%的白領處於亞健康狀態，在北京、上海等一線城市，處於過勞的白領更是接近六成。過勞，常常消耗人體大量的正氣，正氣一時供應不上，腦子就會容易出現缺氧的症狀，於是常常“短暫性睡眠”。你雖然還睜著眼睛，心卻想睡覺了，因而出現反應延遲，短則幾秒，長則幾分鐘。

　　3、久病氣虛

　　一些慢性病的人，常常有一種感覺，精神一天不如一天，這是體內的邪氣和身體的正氣在打持久戰。邪氣常常跟你打游擊，人體的正氣卻不得不堅守重要的陣地，哪個也割捨不下，結果慢慢地被消耗殆盡。

　　補氣養生方法

　　補氣好手：人蔘和黃芪

　　人蔘性味甘溫，可生津止渴，益氣補虛。清朝趙學敏所著《本草綱目拾遺》認為，人蔘是補氣第一的神藥。其效果不僅在中醫上備受推崇，近代醫學的研究中的地位也極高。另外西洋參性味甘凉，許多需要補氣而又容易上火的，可以選擇西洋參。

　　另外，關於黃芪之甘溫補氣昇陽，《神農本草經》即有類似記載。黃芪補氣，尤長於補中益氣。適用於脾胃氣虛，疲乏無力，四肢倦怠，食少便溏或洩瀉者。

　　補氣藥膳

　　1、黑豆黃芪湯

　　材料：黑豆 60 克, 黃芪 30 克,

　　製法：將黑豆和黃芪洗淨煮熟, 加鹽少許食用。

　　功效：補中益氣, 固表止汗。

　　2、清蒸人蔘雞

　　材料：新開河參15克、母雞1只、火腿10克、水發玉蘭片10 克、 水髮香菇15克、精鹽、料酒、蔥、姜、味精適量

　　製法：將母雞宰殺去內臟，洗淨;將火腿、玉蘭片、 香菇、蔥、薑切片。先把高麗蔘泡在水中，在鍋裡蒸上20分鐘。將洗淨的雞放在盤內，放入蒸熟的新開河參、火腿、 玉蘭片、香菇、蔥、姜、鹽、料酒、湯，上籠蒸熟為止。

　　功效：補氣安神。適於勞傷、食少、健忘、眩暈、氣血津液不足等症。

　　補氣養生食物推薦

　　1、番茄

　　番茄是十大補氣養血的食物之一。據營養學家研究顯示：每人每天食用50克-100克鮮番茄，就能滿足人體對幾種礦物質和維生素的需要。番茄含有的“番茄素”，具有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，能助消化。它含有豐富的維生素A原，可在人體內轉化為維生素A，從而能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼乾燥症、夜盲症及某些面板病。番茄中含有果酸，不僅能降低膽固醇的含量，還對高血脂症有益處。

　　2、香菇

　　香菇作為“四大山珍”之一，有“植物皇后”“素中之肉”的名稱，是頗受稱讚的藥膳。香菇對氣血虧虛、不耐勞累等，具有調理作用。特別是野生的香菇，對補氣祛溼的作用更為明顯。在《本草綱目》中：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”而《本草求真》中：“香菇，食中佳品……能益胃助食。”所以，香菇補氣，主要指的是補益胃氣。總的來說，香菇有益氣滋陰、養胃潤肺、治風化痰的功效，還有明顯的抗癌作用。

　　3、紅米

　　紅米富含澱粉與植物蛋白質，能維持身體正常體溫和補充消耗的體力。在其內含豐富的磷，維生素A、維生素B，不僅能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病，還能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。還富含眾多的營養素，尤其是鐵質，有補氣養血及預防貧血的作用。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的功效，特別對預防結腸癌的作用更是明顯。

　　4、韭菜

　　由中醫的角度出發，韭菜入肝經、胃經和腎經，吃熟韭菜能起到補肝腎、暖腰膝、興陽道的作用，生韭菜辛而行血，熟則甘而補中，能益肝散淤，也就是韭菜有補氣壯陽的作用。所以，韭菜又叫“起陽草”。韭菜四季都有，但在冬春季節食用更好，冬春氣溫較低，而韭菜性溫，能補益腎氣，旺盛精力。逢冬春季節，大家可適當多吃韭菜炒雞蛋和韭菜豬肉餡的餃子等。