補氣鍵脾的中藥方都有些什麼

　　在中醫學裡，“氣”指的是生命的存在以及動力。血氣方剛就指的是一個人的“氣”過多過剩導致的衝動易怒的個性體質。而適當的氣對人的生命還是必要的。下面由小編給大家介紹補氣健脾中藥方吧，僅供大家參考。

　　補氣健脾的中藥方

　　1、補氣健脾活血補血——糖棗荔圓

　　大棗、桂圓、荔枝各50克三七粉5克食糖過量。將大棗放砂鍋中加水過量燒開後小火煨5分鐘再加入其他各物煮沸用小火煨10分鐘加食糖調勻即可。每日1次溫熱過量食之。

　　2、補氣健脾益胃——參棗米飯

　　黨蔘10克大棗20個糯米250克白糖50克。將黨蔘、大棗泡發煮半小時撈出湯備用糯米蒸熟把棗擺在上面再把湯液加白糖煎熬成黏汁澆在棗飯上即可。作主食食用。

　　3、補氣潤腸通便——麻仁栗子糕

　　火麻仁10克芝麻5克栗子粉50克玉米麵50克。將火麻仁、芝麻打碎與栗子粉、玉米麵、過量紅糖拌勻以水合面蒸成糕。作點心服食。

　　4、補氣養血——黃芪阿膠粥

　　黃芪15克阿膠10克粳米30克。黃芪水煎取汁用藥汁煮粳米為粥烊化阿膠兌入粥中。補氣養血。每日1次溫服。

　　5、補氣健脾利水消腫——加味黃芪粥

　　生黃芪、薏米各30克赤小豆15克雞內金末9克金橘餅2個糯米30克。黃芪加水過量煮20分鐘去渣再加入薏米、赤小豆煮30分鐘最後加入雞內金末和糯米煮粥。每日1劑分2次服食每次服後食金橘餅1個。連服2-3個月。

　　補氣健脾吃什麼食物好

　　1、龍眼

　　中國古人早已把龍眼用於保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖***用量約為龍眼肉的110***蒸熟加工的成藥，據稱其功效“大補氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，並認為很適於產婦臨產之前服之。

　　2、莧菜

　　中醫認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除溼止痢，通利二便，利竅止血等功效。而營養學家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。

　　3、山藥

　　山藥尤宜於夏季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣，增強人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　4、牛肉

　　牛肉是性味甘平的，具有補脾胃強筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補氣。《日華子本草》曾記載：“水牛肉，冷;黃牛肉，溫。”在夏天吃牛肉要將牛肉切成小塊，或者切成肉絲，建議一週一兩次為宜。

　　5、紅薯

　　由於薯類食品富含補氣健脾族維生素和鉀、鎂等礦物質，是補中氣、益健康的佳品。尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米麵的替換品，平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養的補充。

　　6、黃鱔

　　小暑後的黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養豐富，滋補作用最強。加上暑天中溼氣較重，對寒性、虛性、溼性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔，與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。

　　7、西洋參

　　到了夏天，更適合吃點兒西洋參，因為夏天的消耗最大，原本就氣虛的人到了夏天，或者過了夏天會覺得很累，和氣陰被熱消耗掉了有關係，因此適合吃點兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以，隔水燉最好，如果沒時間，用保溫杯泡開，像喝茶一樣不斷續水，喝了一天之後再換另外10克新的西洋參。

　　補氣健脾的食療調理

　　美蔥甲魚湯

　　主料：甲魚500克、花生油100克,料酒20克,大蔥5克,姜5克,鹽3克

　　做法：市場買處理好的鱉，切成6大塊，鍋中放油燒至七成熱，放入蔥段，薑片和甲魚塊炒勻3-4分鐘，呈灰白色時，放料酒，鹽，清水約1250克，用大火煨半小時，熟爛即可。

　　提示：此湯補益陰血，滋陰涼血，適用於體虛瘦弱的人調補之用。調補體虛，滋陰補血，陰血涼血。

　　食物相剋：甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。

　　紅糖桂圓蜜

　　主料：赤砂糖500克,蜂蜜100克,桂圓肉600克

　　做法：

　　1. 將水***200克***、紅糖、蜂蜜一起煮沸;

　　2. 加入龍眼果肉繼續煮約20分鐘熄火;

　　3. 待冷卻後裝入乾淨玻璃罐中，靜置約2個月即可;

　　4. 食用時可將桂圓蜜連同果肉打碎，加熱水飲用。

　　食物相剋：赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。

　　蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

　　玫瑰龍眼醋

　　主料：桂圓600克,冰糖300克,陳醋500克,玫瑰花5克

　　做法：

　　1. 龍眼洗淨擦乾水分，剝除殼與果核，取果肉備用;

　　2. 以一層龍眼肉、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;

　　3. 再放入玫瑰花，倒入糯米醋，然後封緊瓶口;

　　4. 貼上製作日期卷標，放置於陰涼處，靜置浸泡三個月後，即可開封稀釋飲用。

　　健康提示：

　　1. 玫瑰搭配龍眼釀醋含豐富鐵質，可養氣血，排宿便，增強記憶力，對失眠也可有效改善，能讓你喝出粉嫩好氣色;

　　2. 龍眼含有大量的果糖、蔗糖，甜分高，所以冰糖的用量較少，也可加入適量蜂蜜，豐富滋養效果。

　　大蒜薑汁拌菠菜

　　主料：菠菜300克、姜10克,大蒜***白皮***15克,大蔥10克,醬油10克,香油5克,鹽5克

　　做法：

　　1. 將大蒜去皮洗淨，搗成蒜泥;

　　2. 姜洗淨絞成薑汁，蔥切成末，

　　3. 菠菜洗淨，用沸水焯熟，擠幹水分;

　　4. 將菠菜置於大碗中，加入蒜泥、薑汁、蔥花、醬油、鹽、芝麻油拌勻即成。

　　健康提示：

　　1. 本品具有滋陰潤肺、養血止血、降低血壓之功效，適於高血壓病風痰上逆型患者食用;

　　2. 症見頭痛，眩暈，一側肢體或顏面麻木、不遂、視物模糊、語言不利、失眠、舌紅、苔黃濁、脈滑等。