健康科普小知識

　　隨著社會生活水平的提高、人類疾病譜的變化以及社會人口的老齡化，人們對健康科普知識的需求越來越大。以下是由小編整理關於，提供給大家參考和了解，希望大家喜歡!

　　——八樣食物讓你越吃越老

　　1.含鉛食品

　　鉛會使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經質傳導阻滯，引起記憶力衰退、痴呆症、智力發育障礙等症。

　　人體攝鉛過多，還會直接破壞神經細胞內遺傳物質脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患痴呆症，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。

　　2.醃製食品

　　在醃製魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉化成亞X鹽，它在體內酶的催化作用下，易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質，人吃多了易患癌症，並促使人體早衰。

　　3.黴變食物

　　糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。

　　4.水垢

　　茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除乾淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、迴圈等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。

　　科學家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進行過化學分析，發現有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

　　5.過氧脂質

　　這是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久後即會生成過氧脂質;長期晒在陽光下的魚乾、醃肉等;長期存放的餅乾、糕點、油茶麵、油脂等，特別是容易產生哈喇味的油脂。

　　油脂酸敗後會產生過氧脂質。研?a href='//' target='_blank'>咳嗽狽⑾鄭??踔?式?餚頌搴螅?岫勻頌迥詰乃嵯低騁約拔??氐炔???篤蘋底饔茫?⒓鈾俅偃慫ダ稀?/p>

　　6.高溫油煙

　　國外研究機構經比較分析後指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調菜餚，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質不僅會改變人的遺傳免疫功能，而且易患肺癌。

　　研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，製作菜餚時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋

　　7.煙霧

　　當爐火、煤煙、香菸、灰塵中的有害氣體，經呼吸道吸入肺部，滲透到血液中後，就會給人帶來極大的危害。尤其是吸菸者，將煙吸入肺部，尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件，會造成動脈硬化，促人衰老。

　　8.酒精飲料

　　生活中大量或經常飲酒，會使肝臟發生酒精中毒而致使發炎腫大，導致男性精子畸形，性功能衰退、陽痿等;女子則會出現月經不調，停止排卵，性慾減退甚至性冷淡等早衰現象。

　　——靠走路來健康減肥

　　輕快步伐：健走剛開始的5分鐘內，以緩慢的步伐幫助自己熱身。接下來試著維持稍快的小步伐走20~30分鐘。

　　注意姿勢：頭抬高;不要駝背;向前時腳跟落地，腳掌向前滾動，然後腳尖用力向前推開;縮緊腹部，重心保持在身體裡面;手掌呈握狀，輕鬆握è。

　　斜坡健走：找個斜坡作為你的健走路線，因為上坡不僅可以加強心肺功能，也可強化臀部肌肉。下坡時為了避免膝蓋可能受到的傷害，步伐要變小。

　　伏地挺身：找一個差不多齊腰高低的固定物，例如公園長椅，做做伏地挺身運動，可以增強上半身的肌肉、臂力，也會讓你走得更快。這個動作重複7次。

　　蹲一蹲：半蹲的姿勢可以加強臀部肌肉、股四頭肌、腿後肌以及整條腿。雙腳張開與肩同寬，臀部往後坐。手放在大腿上半部，收小腹，吸氣，彎曲膝蓋，就好像你正要坐下的樣子，身體儘量放低，然後呼氣時回到原來的姿勢。重複7次。

　　站立伸展：身體直立，雙腳分開比肩膀微寬，兩手向後交叉握起，如果兩手夠不到就拿個毛巾或棒子握在中間。然後身體向地上彎，背部挺直不要彎曲，向下彎的時候手向上伸展，最好可以向前超過你的腳，然後放鬆，深呼吸5~10次。


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