中國古代茶文化歷史上的名人的簡介

　　種茶、飲茶不等於有了茶文化，還必須有文人的參與和文化的內涵。那中國古代茶文化歷史上的名人有哪些人呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　陸羽***733-804年***，字鴻漸，唐復州竟陵***今湖北天門***人。陸羽精於茶道，有了陸羽，茶的原意“人在草木間”和茶道的本質“天人合一”才被廣為流傳。其以著世界第一部茶葉專著《茶經》而聞名於世，因被後人稱為"茶聖"。《茶經》是唐代和唐代以前有關茶葉科學和文化的系統總結，《茶經》是中國茶葉生產、茶葉文化歷史的里程碑。宋代陳師道在《茶經序》中評論:"夫茶之著書，自羽始，其用於世，亦自羽始。羽誠有功於茶者也"。陸羽不僅在總結前人的經驗上作出了巨大貢獻，而且身體力行，善於發現好茶，善於精鑑水品。陸羽的貢獻也日益為中國和世界所認識。

　　盧仝：“七碗”茶詩茶史留名

　　盧仝***約795-835***，號玉川子，濟源***今屬河南***人，唐代詩人。對愛喝茶的人而言，對盧同的印象一定是他那首膾炙人口的「七碗茶歌」***《走筆謝孟諫議寄新茶》***，盧仝一生愛茶成癖，他的這首《茶歌》，自唐以來，歷經宋、元、明、清各代，傳唱千年而不衰，至今詩家茶人詠到茶時，仍屢屢吟誦。"一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。……"可謂人以詩名，詩則又以茶名也。

　　皎然：中國茶道之父

　　皎然，俗姓謝，字清晝，湖州***今浙江吳興***人，是南朝大詩人謝靈運的十世孫。其是一位嗜茶的詩僧，不僅知茶、愛茶、識茶趣，更寫下許多饒富韻味的茶詩。與茶聖陸羽詩文酬贈，成為「緇素忘年之交」，共同探討飲茶藝術，並提倡「以茶代酒」的品茗風氣，對唐代及後世的茶藝文化的發展有莫大的貢獻。皎然與陸羽堪稱為中國茶道的雙子星座：一個為茶道始祖，一個為茶道之神;一個為茶道之父，一個為茶道之母。

　　白居易：樂天知命　禪茶一味

　　白居易***772-846***，字樂天，晚年號香山居士，其祖籍為太原，後來遷居陝西境內。白居易對自己的愛茶、烹茶技藝十分自信，他在《謝李六郎中寄新蜀茶》詩中吟到:"湯添勺水煎魚眼，末下刀圭攪麴塵。不寄他人先寄我，應緣我是別茶人"。這在他所作的其他詩作中也可得到印證。詩中還多處提到茶與酒、琴的關係。如"琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山"、"鼻香茶熟後，腰暖日陽中。伴老琴長在，迎春酒不空"。"醉對數叢紅芍藥，渴嘗一碗綠昌明。"等等。

　　白居易的《琵琶行》，是一首千古名詩，在對琵琶女的身世深表同情，深刻鞭笞封建社會摧殘婦女的罪惡的同時，也為茶史留下了一條重要的資料:"弟走從軍阿姨死，暮去朝來顏色故。門前冷落車馬稀，老大嫁作商人婦。商人重利輕別離，前月浮樑買茶去。去來江口守空船，繞船月明江水寒"。浮樑，在今江西省景德鎮市北，由此可見唐代已是一個茶葉集散地了。唐長慶二年***公元822年***白居易任杭州刺史，在兩年任內，他迷戀西子湖的香茶甘泉，留下了一段與靈隱韜光禪師汲泉烹茗的佳話。白居易以茶邀禪師入城"命師相伴食，齋罷一甌茶"。而韜光禪師則不肯屈從，以詩籤之:"山僧野性好林泉，每向巖阿倚石眠……城市不堪飛錫去，恐妨鶯囀翠樓前"。詩中婉然帶諷，白居易則豁然大度，親自上山與禪師一起品茗。杭州靈隱韜光寺的烹茗井，相傳就是白居易與韜光的烹茗處。

　　歐陽修：世事無常 惟茶最好

　　歐陽修***1007-1072***，字永叔，號醉翁，晚號六一居士，吉州永豐***今屬江西***人。歐陽修除了在散文詩詞創作、史傳編纂、詩文評論等方面都有極高成就外，從他的詩文中也可窺出他對茶的鑽研工夫。例如，他特別推崇修水的雙井茶，有《雙井茶》詩，詳盡述及了雙井茶的品質特點和茶與人品的關係。歐陽修對蔡襄創制的"小龍團"十分關注，他在為蔡襄《茶錄》所作的後序中論述到當時人們對小龍團茶的珍視，已成為後人研究宋代貢茶的寶貴資料。

　　中國人歷來很講究泡茶用水，《大明水記》是歐陽修論茶水的專文，文中歐陽修說：「羽之論水，惡汀浸而喜泉流，故井取多汲者，江雖雲流，然眾水雜聚，故次於山水，惟此說近物理雲。」對辨水之論做了一番較為公允的結論。「吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶。」這是歐陽修晚年詩作，借詠茶來感嘆世情之崎嶇多變，當看盡人世滄桑之後，惟獨對茶的喜好未曾稍減。

　　蘇軾：文壇固有“李白如酒，蘇軾如茶”

　　蘇軾***1037-1101***，字子瞻，號東坡居士,眉山***今四川眉山縣***人。蘇軾憂國憂民，寄情茶道。他把茶比為“佳人”、“仙草”、“志向”，視茶為自己的好友。他通過品茶來體悟人生、感知玄理，並努力從中尋求心靈的解脫。這也成就了蘇軾茶香四溢的傳奇一生。正如後人所評價：“讀蘇軾詩文，染茶味清香。”

　　蘇東坡烹茶有自己獨特的方法，他認為好茶還須好水配，"活水還須活火烹"。他還在《試院煎茶》詩中，對烹茶用水的溫度作了形象的描述。他說:"蟹眼已過魚眼生，颼颼欲作松風鳴"。以沸水的氣泡形態和聲音來判斷水的沸騰程度。蘇東坡對烹茶用具也很講究，他認為"銅腥鐵澀不宜泉"，而最好用石燒水。據說，蘇軾在宜興時，還親自設計了一種提樑式紫砂壺。後人為了紀念他，把這種壺式命名為"東坡壺"。蘇東坡在中國茶文化發展史上的貢獻是多方面的。

　　趙佶：空前絕後帝王撰寫茶葉專著

　　趙佶***1082-1135***，即宋徽宗。宋徽宗在位期間，通曉音律、善於書畫，甚至對茶藝也頗為精通。他著作《大觀茶論》，在中國歷史上以皇帝的身份撰寫茶葉專著，恐怕是空前絕後的一個。趙佶《大觀茶論》包括"序、地產、天時、採擇、蒸壓、製造、鑑辨、白茶、羅碾、盞、筅、瓶、杓、水、點、味、香、色、藏焙、品名和外焙等二十目"。比較全面地論述了當時茶事的各個方面。徽宗在序中說"至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛補救滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜，則非遑遽之時可得而好尚矣"。對茶於人的情性的陶冶和飲茶的心境作了高度概括。

　　陸游：建茶因陸游而名陸游因建茶而雅

　　陸游***1125-1210***，字務觀，號放翁，山陰***今浙江紹興***人。陸放翁一生曾出仕福州，調任鎮江，又入蜀、赴贛，輾轉祖國各地，在大好河山中飽嘗各處名茶。茶孕詩情，裁香剪味，陸游的茶詩情結，是歷代詩人中最突出的一個。陸游對建茶一向傾慕。陸游在《飯店碾茶戲作》中讚譽建茶：“江風吹雨喑衡門，手碾新芽破睡昏。小餅龍團供玉食，今年也到浣溪村”。這是陸游與建茶結緣的開始。對於建茶的韻味，陸游曾有過多種描述：“舌根茶味永”，“茶甘半新啜”，“甌聚茶香爽齒開”和“茶散茶甘留舌本”等讚譽建茶的高貴品質。

　　鄭燮：茶詩茶聯 反映人生

　　鄭燮***1693-1765***，字克柔，號板橋，江蘇興化人，清代著名書畫家、文學家。在他的詩文書畫中，茶，是其中的重要部分。茶是鄭板橋創作的伴侶，"茅屋一間，新篁數竿，雪白紙窗，微浸綠色，此時獨坐其中，一盞雨前茶，一方端硯石，一張宣州紙，幾筆折枝花。朋友來至，風聲竹響，愈喧愈靜"。"墨蘭數枝宣德紙，苦茗一杯成化窯"。板橋善對聯，多有名句流傳: 楚尾吳興，一片青山入座;淮南江北，半潭秋水烹茶。從來名士能評水，自古高僧愛鬥茶。白菜青鹽粯子飯，瓦壺天水菊花茶。鄭板橋喜歡將茶飲與書畫並論，飲茶的境界和書畫創作的境界往往十分契合。

　　愛新覺羅·弘曆***乾隆皇帝***：“君不可一日無茶”

　　愛新覺羅·弘曆***1711-1799***，即清高宗乾隆皇帝。他對品茶鑑水尤為嗜好，在位期間，曾六次南巡，寫下許多詠茶詩篇，為歷代群下之最。他善於品水，有一特製銀鬥，用以量取全國名泉的輕重來評定優劣。相傳乾隆85歲禪位，一位老臣不無惋惜地說"國不可一日無君",乾隆答曰："君不可一日無茶"，可見他嗜茶之深。乾隆年高退位後，對茶更是鍾愛，他在北海鏡清齋內專設"焙茶塢"，用以品鑑茶水。他飲茶養身，享年88歲，是歷代帝王中的高壽者。

　　曹雪芹：對茶一往情深

　　曹雪芹***1715-1763***，是文學鉅著《紅樓夢》的作者。曹雪芹名霑，字夢阮，雪芹是其號，祖籍遼陽，先世原為漢族，後來成為滿州正白旗"包衣"人。他在百科全書式的《紅樓夢》中，對茶的各方面都有相當精彩的論述。在《紅樓夢》中，曹雪芹提到的茶的類別和功能很多，有家常茶、敬客茶、伴果茶、品嚐茶、藥用茶等。《紅樓夢》中出現的名茶很多，其中有云南的普洱茶及其珍品女兒茶，福建的"鳳隨"，湖南的君山銀針等等。這些反映出清代貢茶在上層社會的使用的廣泛性。

　　中國古代茶文化的介紹

　　茶文化起源地為中國，中國是茶的故鄉。

　　漢族人飲茶，據說始於神農時代，到如今約4700年左右。直到現在，中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。

　　茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。

　　種茶、飲茶不等於有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內涵。

　　茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現和中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。

　　中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。作為開門七件事***柴米油鹽醬醋茶***之一，飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會，深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫學。幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化，屬於文化學範疇。