哈爾濱為什麼叫冰城

　　哈爾濱，是中國北部黑龍江省的城市。由於地處北部，天氣寒冷。有一個外號叫冰城，為什麼哈爾濱會被叫做冰城呢?小編來帶大家看看。

　　哈爾濱叫冰城的原因

　　哈爾濱市地處鬆嫩平原東部，松花江右岸，是黑龍江省政治、經濟、科技、文化中心和交通樞紐。特殊的歷史程序和地理位置造就哈爾濱這座具有異國情調的美麗城市，它不僅薈萃了北方少數民族的歷史文化，而且融合了中外文化，是我國著名的歷史文化名城和 旅遊城市，素有“江城”、“冰城”、“天鵝項下的珍珠”以及“東方莫斯科”之美稱。“哈爾濱冰雪節”是世界聞名的冬季旅遊專案。 位於北緯45°20'～46°20'、東經126°15'～127°30'。

　　哈爾濱是世界冰雪文化發源地之一，亞布力高山滑雪、兆麟公園冰燈遊園會、松花江上冬泳、雪雕、冰雪遊樂在國內外享有盛譽。此外，還有馳名中外的"哈爾濱之夏音樂會"、每年一屆的中國哈爾濱經濟貿易洽談會。哈爾濱自然風光旖旎多姿，這裡土壤肥沃，森林茂密，江川縱橫，哈爾濱地處中國的最北端，冬長夏短，夏季涼爽怡人，冬季漫長寒冷，冰雪文化久富盛名，有“ 冰城”之稱，是冰雪旅遊、避暑休閒的勝地。這裡有亞洲最大的滑雪聖地——亞布力滑雪度假區以及二龍山滑雪場、歐亞之窗滑雪場等數十個裝置齊全、規模完善的大型滑雪旅遊場所;一年一度的“哈爾濱冰雪節”是冰雪資源的一次大聚會，冰峰林立、銀雕玉砌的冰燈雪雕比比皆是，令人眼花繚亂，流連忘返。

　　哈爾濱的氣候

　　哈爾濱是中國緯度最高、氣溫最低的大城市。四季分明，冬季漫長寒冷，而夏季則顯得短暫涼爽。春、秋季氣溫升降變化快，屬於過渡季節，時間較短。

　　哈爾濱的氣候屬中溫帶大陸性季風氣候，冬長夏短，全年平均降水量569.1毫米，降水主要集中在6-9月，夏季佔全年降水量的60%，集中降雪期為每年11月至次年1月。四季分明，冬季1月平均氣溫約零下19度;夏季7月的平均氣溫約23度。

　　4-6月份為春季，易發生春旱和大風，氣溫回升快而且變化無常，升溫或降溫一次可達10℃左右。氣溫月際變化強烈，一般在8～10℃左右。7-8月份為夏季，氣候溫熱溼潤多雨，7月份平均氣溫19-23℃，最高氣溫達38℃。平均降水量佔全年的60%-70%，氣溫月際差異很小，為各季之最。9-10月份為秋季，降雨明顯減少，晝夜溫差變幅較大，9月份平均氣溫為10℃，10月份北部地區已到0℃，南部地區2-4℃。11-次年3月份為冬季，漫長而寒冷乾燥，有時也會出現暴雪天氣。1月平均氣溫零下15℃-零下30℃，最低氣溫曾達零下37.7℃***1985年1月26日***。

　　哈爾濱的特色美食

　　1、馬迭爾冰棍

　　馬迭爾冰棍，是哈爾濱中央大街特色冷飲。馬迭爾品牌***Modern***由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱建立，距今有100多年的歷史，其名稱“馬迭爾”從清朝到民國到解放後，一直沿用未改。當時堪稱“新藝術”的代表作，故名“馬迭爾”，意為摩登的、時髦的，成為早期東北專供社會上層人物棲身和娛樂的場所。到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍，就相當於到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。

　　2、哈爾濱紅腸

　　哈爾濱紅腸，俄語譯音為“裡道斯”，“裡道斯”和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為“裡道斯紅腸”，也有人喜歡用“哈紅腸”的簡稱。“裡道斯”原產於東歐的立陶宛。1898年中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將肉灌製品帶到了哈爾濱。哈紅腸可謂是哈爾濱美食之一，如果親去了哈爾濱可一定要品嚐此美味哦。

　　3、鍋包肉別稱鍋爆肉

　　鍋包肉，原名“鍋爆肉”，是正宗冰城***哈爾濱***美食，出自哈爾濱道臺府府尹杜學贏專用廚師，“濱江膳祖”——鄭興文之手。現在，“濱江膳祖”的曾孫在哈爾濱花園街48號開辦了自己的美食***老廚家***，傳承了濱江美食文化獨有的特點。要想吃到正宗鍋包肉，只能在哈爾濱吃得到。

　　4、俄羅斯大列巴

　　大列巴是哈爾濱最有個性的特產，它被稱為哈爾濱風味食品一絕。大列巴之名，鮮明地體現了中西文化之融合，“列巴”是俄羅斯語“麵包”，因為個大，所以前面冠以中文的“大”字。初次見“大列巴”，你會被這碩大無比的麵包所驚歎，作家秦牧當年來哈爾濱有句“麵包像鍋蓋”的比喻，說的就是具有百年餘韻的秋林大列巴。

　　哈爾濱的風土人情

　　哈爾濱在20世紀初就已經生產啤酒，哈爾濱啤酒廠始建於1900年，迄今已有百年曆史。哈爾濱啤酒年消費量30多萬噸，人均啤酒消費量居全國首位，主要品牌是“哈爾濱”和“新三星”。哈爾濱人酷愛啤酒，很多人把啤酒視為普通飲料，也有人以飲酒來顯示北方人的豪氣和待人的熱情。

　　冰燈，是我國北方傳統的民間藝術形式，來源於生產和生活實踐活動。最初農夫和捕魚的農民用於照明，後來，每逢佳節，人們也製作冰燈來增加節日氣氛。哈爾濱市的冰燈最早出現在香坊區，20世紀60年代，居住在香坊區的一位老太太，在自家院子裡放置自制的冰燈。用搪瓷盆、水桶等器物，內裝清水，待凍至一定厚度，成為空心冰坨，在冰坨內點燃蠟燭，寒風吹不滅，落雪燈紅紅。經過幾十年的發展，冰燈已經突破了原來的定義，成立各種冰雪藝術造型的總稱也已發展成為世界性的冰雪藝術文化。

　　魚皮畫，據考證，赫哲族是我國北方少數民族中唯一一個以捕魚為主要生產方式的民族。因而，赫哲族人的生產和生活與魚類關係極為密切。他們聚居在河畔，依靠捕魚為生，食魚肉，穿魚皮，並用魚皮加工製作各種生活和生產用品。

　　《皇清職貢圖》卷八載：“男女衣服皆鹿皮魚皮為之。”隨著社會經濟的進步與發展，如今的赫哲族人早已不需要穿魚皮衣來蔽體。但這種用魚皮製作衣服和生活用品的手工藝技術卻傳承了下來，並衍生出了一個新的品種——魚皮畫。

　　赫哲族人通過對魚皮的貼上和鏤刻，以獨特的形式，從不同的角度表現了赫哲族人民對生活的渴望和追求。他們創作的魚皮畫反映了本民族的生產、生活特點，極富民族特色。在內容上多是表現赫哲族人傳統的日常生活畫面，如捕魚、家族聚會等場景。

　　方正剪紙，黑龍江省哈爾濱市方正縣民間手工技藝，也是黑龍江省哈爾濱市的一個地方特色產品，是當地多民族民間剪紙與中原漢民族剪紙在方正黑土地上相互融合、相互滲透的產物，方正剪紙鄉土氣息濃郁，圖案簡潔明朗，概括力強，式樣繁多，內容豐富，工藝細膩，在創作觀念和整體創作上基本打破了陳陳相因的民間剪紙模式範疇，感染力、趣味性強，自然大方，藝術語言更加明朗化，風格日臻完善。

　　樺樹皮工藝品，生活在黑龍江流域的鄂倫春人，世代用樺樹皮製作各種生活用品，形成了獨具特色的地域文化。鄂倫春人至今仍習慣 用樺樹皮製作生活所需的各種用品，並在上面雕繪各種花紋圖案作為裝飾。如針線盒、碗、煙盒、儲蓄罐等。