營養的減肥方法

　　節食減肥是種不太好的減肥方法，因為飲食減肥最容易讓身體上的營養缺乏，而且呢，這種減肥方法還容易反彈的，那怎麼樣才能既營養又能健康的減肥呢?下面小編就和大家分享，希望對大家有幫助!

　　一：

　　***第一天***

　　*早餐：低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治

　　*中餐：胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿蔔湯

　　*晚餐：番茄通心麵、白菜瘦身湯

　　***第二天***

　　*早餐：核果燕麥粥、優格水果沙拉

　　*中餐：素水餃、什錦蛋花湯

　　*晚餐：四色炒飯、絲瓜髮菜瘦身湯

　　***第三天***

　　*早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果

　　*中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍、香魚茄子、金針湯

　　*晚餐：蔬菜火鍋

　　***第四天***

　　*早餐：地瓜稀飯、肉鬆拌豆腐、燙空心菜、梨子

　　*中餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯

　　*晚餐：蔬菜乾面、雙菇黃瓜瘦身湯

　　***第五天***

　　*早餐：饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個

　　*中餐：湯餃、淋醬豆乾

　　*晚餐：胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿蔔瘦身湯

　　***第六天***

　　*早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁

　　*中餐：毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯

　　*晚餐：什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯

　　***第七天***

　　*早餐：海鮮粥、芭樂

　　*中餐：蔥油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯

　　*晚餐：夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯

　　二：

　　營養鹹豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、蔥薑蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

　　做法：

　　1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末、小丁。

　　2、嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘。

　　3、熱鍋少油，爆香蔥薑蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。

　　4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裡，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　　麵包丁沙拉

　　材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

　　做法：

　　1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。

　　2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。

　　3、吐司兩片，冰箱裡要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。

　　4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

　　3蘑菇菠菜意麵

　　材料：三色螺旋麵100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

　　做法：

　　1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋麵，按照包裝袋上註釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

　　2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

　　3、熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

　　4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

　　三：

　　1 合理控制飲食

　　對寶寶進行飲食治療的原則，是既要限制能量攝入，也必須考慮到小兒基本的營養需要，不宜使體重驟然減輕。重點限制的食物為糖果、奶油蛋糕、肥肉、巧克力、冷飲和米、面等。為了保證寶寶的生長髮育，蛋白質供給不能少，可吃瘦肉、雞蛋、牛奶、豆製品等含優質蛋白質的食物。在控制飲食時，為了不使寶寶發生飢餓的痛苦，可選擇熱量少而體積大的食物，如芹菜、筍、蘿蔔、茭白等各種新鮮蔬菜和蘋果等水果。

　　溫馨提示

　　兒童時期是生長髮育最快也是最關鍵的時期，必須有足夠的糖、蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質來滿足生長髮育的需要，因此，幫助寶寶減肥絕對不能過分限制寶寶的飲食。早餐一定要吃好、吃飽，並攝入一定的新鮮果蔬，食入的總熱量應為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量，如寶寶睡前有飢餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負擔又有助於寶寶的睡眠。

　　2 糾正挑食偏食

　　肥胖的寶寶大多都喜好吃肉以及糖果、糕點和巧克力等零食，而沒有形成吃青菜、豆類和清淡食物的習慣。勸導和督促寶寶改變不良的飲食習慣，這是取得和鞏固減肥成效的重要環節，包括安排好早餐、避免進食過快、限制零食、防止偏食、控制甜食、限制洋快餐等。既要日常堅持、逐步進行，又要有足夠的耐心，避免訓斥、威嚇，並時時注意對寶寶予以心理支援，及時鼓勵寶寶的進步，決不在其他寶寶面前批評指責寶寶的不良膳食習慣。

　　溫馨提示

　　細嚼慢嚥有助於寶寶更好地品味食物，並提高對飢餓的忍耐性和食慾敏感性，找到吃飯的自然停止點，避免飲食過量。建議採用遊戲競賽的方式，比如我們比一比誰咀嚼的時間更長，以此來培養寶寶細嚼慢嚥的習慣。

　　3 把好零食關

　　父母經常會把零食當成獎品，而這些獎勵寶寶的零食多是屬於精製食品的糖果、餅乾、布丁、蛋糕、巧克力、果汁、發酵乳等，這些精製食品都添加了糖，熱量高，實在不宜多吃。

　　對於已經習慣吃零食的寶寶，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的零食更換成牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少飲料的攝入量。口渴時儘量選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經濟的水分來源。

　　溫馨提示

　　在烹製食物時，儘量不要加入刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮或涼拌的方式烹調，讓寶寶減少食用油的攝入。