芒果有哪些營養價值

　　芒果為著名熱帶水果之一。你平時喜歡吃芒果嗎?知道芒果的營養功效嗎?接下來小編為你分享一下芒果的營養價值，一起來看看吧!

　　芒果的營養價值

　　抗菌消炎

　　芒果的營養價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經常食用芒果，對我們人體抗菌消炎有非常大的作用。

　　防癌抗癌

　　芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有較強的抗癌藥理作用。芒果的營養豐富，我們可以將芒果榨汁食用，這樣能夠增加胃腸的蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短，讓廢棄物及時的排除我們體外。因此，吃芒果對預防結腸癌有非常大的作用。

　　降低膽固醇

　　芒果的營養價值高，這是被大家所公認的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質及鈣、鐵、磷等營養成分，均是我們人體必需的營養成分。而且芒果具有加熱、加工處理後，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補充體內維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。

　　芒果的營養價值還有很多，常吃芒果還可以保護視力，因為芒果中含有豐富的維生素A對保護視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助於我們人體消化吸收。

　　芒果的吃法

　　芒果班戟

　　材料

　　芒果2個、低筋麵粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個***或者4個蛋黃***、食用油***或者黃油***1湯匙***15ml***、鮮奶油300克。

　　做法

　　1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。

　　2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。

　　3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最後將麵糊過篩待用。

　　4、將不沾平底鍋燒熱，轉小火，不放油，將一勺***乘湯用的勺子***麵糊倒入鍋中，迅速轉勻，一面煎好以後翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個。

　　5、將芒果去皮，沿果核切下果肉，再縱切成長條。

　　6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發***奶油呈凝固的固體狀***。

　　7、取一張麵餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。

　　8、最後將麵餅包成四方形即可。

　　結語：有關芒果的營養價值，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對芒果又多了些瞭解了。芒果的味道很特別，每次一聞到它的味道，就會立馬認出它來。這一點對於喜歡吃芒果的人來說應該非常有同感。建議大家以後多吃芒果，對身體好!