黃牛的養殖技術是什麼

　　黃牛在中國的飼養頭數在大家畜中或牛類中均居首位，飼養地區幾遍佈全國。那麼，?

　　黃牛存在生長速度慢、後軀發育不良、母牛泌乳量少等缺點，直接影響了其肉用生產效能。中國黃牛均屬於中等體型的晚熟品種，6月齡以內的哺乳犢牛生長髮育較快，6月齡至4歲生長髮育減慢，日增重明顯降低。產肉效能良好，平均淨肉率高。選優淘劣，提高繁殖力。為了提高母牛的繁殖力，要嚴格進行選育，選擇外貌特徵良好、健康，性情溫順，哺育效能好，發情症狀明顯，第1情期受胎率高、產後第1次發情時間短、流產率低、分娩率高等繁殖成績良好的優質母牛。淘汰體型小、母性差、有惡習、性情粗暴、神經過度敏感，發情症狀不明顯，連續返情3次以上，患有疾病或傷殘、年齡偏大、生產效能下降，繁殖成績差的劣質牛。通過改良和選優淘劣，逐步建立繁殖效能優良的母牛群。

　　加強飼養管理，抓好母牛的膘情。營養水平過高或過低，都會對母牛的發情、受胎、胚胎質量、生殖系統功能、內分泌的平衡、分娩時的各種併發症等產生不同程度的影響。因此，根據母牛不同生理特點和生長生產階段要求，實行科學飼養，進行以粗飼料為主，精飼料、青飼料和粗飼料合理搭配，嚴格控制體重，促使母牛正常發情配種，提高母牛受胎率。

　　縮短空懷時間，提高繁殖率。母牛發情後正確判斷髮情的各個階段，選擇最適宜的時間適時輸精配種。根據牛的生殖生理特點，最理想的是1年能產1次犢牛，母牛產後子宮恢復一般需要30~40天。所以，產後40天是母牛繁殖至關重要的時期，應集中加強管理，如在母牛分娩後進行藥物處理，促進子宮復原和卵巢生殖機能恢復，提供科學的飼養管理條件和創造適宜的環境等。如果發現母牛產後經過50天仍不發情，應及時對母牛的健康、營養狀況、卵巢和子宮進行檢查和治療，預防空懷和不孕。還可採用藥物等方法進行催情，提高母牛的受配率。

　　加強懷孕母牛的飼養管理，提高產犢率。母牛妊娠兩個月內，胚胎在子宮內呈遊離狀態，逐漸完成著床過程，胎兒由依靠子宮內膜分泌的子宮乳作營養，過渡到靠胎盤吸收母體的營養。這個時期如果懷孕母牛的飼養水平過低，尤其是飼料質量低劣時，子宮乳分泌不足，就會影響胚胎的發育，造成胚胎死亡;在妊娠後期的母牛，由於胎兒急速生長髮育，對營養物質的需求大量增加，如此期不注意加強飼養，日糧中營養物質缺乏或不全，極易造成母牛流產、早產。若飼養水平過高，則會引起母牛產弱犢、死胎或發生難產。在營養物質中，以蛋白質、礦物質和維生素營養物質的滿足尤為重要，要防止喂腐爛變質、酸度過大、霜凍、有毒等飼料和冰冷飲水;懷孕母牛管理要合理，運動要適當，嚴防驚嚇、滑跌、鞭打、頂架等，對有流產經歷的更要加強保護措施，必要時可服用安胎藥或注射黃體酮等藥物保胎。

　　科學飼養管理，提高犢牛成活率。加強妊娠母牛的飼養管理，尤其是懷孕後期，有助於提高犢牛的初生重和成活率。初生犢牛沒有免疫力，只有吃到初乳後，初乳中免疫球蛋白經腸道吸收進入血液，犢牛才具有免疫力，所以生後吃初乳的時間應越早越好。為降低犢牛的死亡率，培養健康犢牛，就必須讓初生犢牛在產後兩小時內吃上初乳並儘量多吃。犢牛出生7~10天后即可訓練採食精飼料和優質粗飼料，促進犢牛腸胃的發育和機能健全，為斷奶提前做好準備。避免犢牛臥在冷溼地面，採食不潔食物，防止拉稀等疾病的發生，提高犢牛成活率。

　　黃牛起源

　　黃牛中國長期以來“以農為本”，牛耕的發明使得黃牛成為傳統農耕經濟中役用的主要畜力，終使人力從繁重體力勞作中解脫出來，這無論是對於生

　　關於中國家養黃牛的起源，我們首先從骨骼形態、測量資料、年齡結構、性別結構、量化統計***MNI、NISP以及肉量結構***、考古現象等6個方面對家養黃牛的認定設定了一系列判斷標準，進而應用該標準對新石器時代遺址出土的黃牛遺骸資料進行系統梳理和認定，認為可與家養黃牛建立聯絡的遺址見於新石器時代晚期***約公元前5000-前3000年***和末期***約公元前3000-前2000年***