金盞花的功效與作用食用方法

　　不少花友都種了金盞菊,聽說金盞菊可以泡茶,也不知道金盞菊的功效與作用,本文就來告訴花友金盞菊的食用方法以及金盞菊的功效與作用及食用方法,讓花友心中有數。

　　金盞花的功效

　　成分：金盞花含胡蘿蔔素、番茄烴、蝴蝶梅黃素、玉紅黃質、揮發油、樹脂、黏液質、蘋果酸等元素，是一種富含營養的花。

　　性味：味苦;辛;鹹;微溫

　　歸經：歸肺、胃、大腸經

　　功效：金盞花的花、葉有消炎、抗菌作用，根能行氣活血，花可涼血、止血，金盞花的美容功效也不可忽視，對乾燥的肌膚，有高度的滋潤效果。

　　金盞花的作用

　　1、降血脂作用：金盞菊中的皁甙可降低實驗性高脂血症大鼠的血清膽固醇、遊離脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、總脂質和三酸甘油，對肝臟總脂質、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。

　　2、刺激作用：金盞菊中的多糖成分有較強的免疫刺激作用。

　　3、鎮靜作用：金盞菊花提取物對中樞神經系統有鎮靜作用，可降低反射興奮性;靜脈注射可降低血壓，增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。

　　4、藥用作用：能促進膽汁分泌，加速創傷癒合。歐洲民間有內服金盞菊花治療胃及十二指腸潰瘍、胃炎、肝膽疾患等的習俗。若用於消化道癌腫可減輕中毒症狀、改善食慾、睡眠等，亦有用於月經不調者。

　　5、茶用：金盞花適合單泡，或搭配綠茶。 用一大匙乾燥金盞花花瓣沖泡，燜約3～5分鐘即可，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香嫋嫋，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調味。

　　6、柔發：頭髮乾枯、發黃彆著急，這金盞花也能幫你搞定這個問題。把金盞花加洗頭水一起洗頭，長期堅持，頭髮會變得更加柔順。

　　7、消炎：而在歐洲民間，金盞花外用於面板、粘膜的各種炎症，還能治療很多種病症。

　　8、美容：金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C，可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。

　　金盞花的食用注意

　　1、值得注意的是，在服用金盞花製劑時，要按規定劑量使用;超過量服用會引起噁心、嘔吐、多汗、腹痛、頭昏眩暈、視物不清和心慌等中毒症狀，嚴重者可以致死。

　　2、如果遇到中毒現象，輕者應停用並口服氯化鉀2克—3克，一日三次;嚴重時對症治療，必要時進行綜合搶救。

　　3、孕婦不宜飲用金盞花茶。

　　金盞花茶的泡法

　　金盞花茶是用一大匙的乾燥花瓣沖泡而成，燜約10分鐘就行了，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香嫋嫋，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調。

　　金盞花的食用方法

　　金盞花適合單泡，或搭配綠茶。用一大匙乾燥金盞花花瓣沖泡，燜約3～5分鐘即可，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香嫋嫋，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調味。