潮州周邊旅遊景點好去處

　　潮州是一個古城，走在潮州的大街小巷，隨處可以看到歷史的痕跡;另外，潮州的名勝古蹟相對集中，所以面積不大的潮州很適合休閒徒步旅遊，下面是小編為大家整理的潮州周邊旅遊景點，希望對大家有幫助!

　　潮州好玩的地方

　　1.饒平土樓

　　饒平土樓有590多座，其中圓形土樓達570餘座。分為樓房和平房兩種，造型有圓形、方形、八角形、背椅、蟹形等。縣境北部山區的上善、上饒、饒洋、新豐、建饒、九村、三饒、新塘;中部丘陵的湯溪、浮濱、坪溪、浮山、東山、漁村、新圩、樟溪、錢東、高堂、聯饒等19個鄉鎮，都建造有這種大小有分、高低有別、錯落有致、環形相接、造型多樣、結構精巧、規模巨集偉的古堡式土樓。居住在這些土圓樓內的村民，多是客家人，據說其祖先來自中原黃河流域漢民族支系的後裔，於元代或明初先後由閩遷徙人饒定居後。

　　2.宋窯遺址

　　筆架山宋窯位於湘橋，城東筆架山西麓。古遺址北起虎頭山，南至印子山，綿延2公里，窯址鱗次櫛比，至今筆架山腳一帶的群眾，仍稱該地為“百窯村”。

　　筆架山窯場始創於唐，極盛於宋。其產品遠銷國內外，成為中國陶瓷出口基地之一，被譽為“廣東陶瓷之都”。產品種類繁多，主要有碗、盒、盞、燈、爐、杯、壺、盂、豆、釜、洗、枕頭、粉盒等日用器皿和瓶器、人物、玩具等工藝瓷，其胎質堅密，別具一格。釉色以影青釉為主，兼有青、白、黃、醬褐釉等，釉質晶瑩潤澤、如銀似玉，多數不開片或只是極細的魚子紋片;飾紋以劃花力主，還有雕刻和鏤空的。

　　3.鎮風塔

　　鎮風塔在饒平縣柘林鎮東北l千米的風吹嶺西麓。困柘林地處海濱，屢遭風潮之害，昔人於嶺高面海，常年風聲颯颯的風口處建塔，取鎮風鎮水之意，故名。元至正十三年***1353年***二月建，塔高22米，基圍16米，七層八面，塔身各層用石板鋪蓋，遊人可在塔內沿螺旋形石階登上各層，塔廊還裝有石欄杆，每層開設圓窗和拱門，可供遊人步出塔廊覽觀山勝。1985年省文管會撥款維修。***6月列為省級文物保護單位。

　　潮州美食

　　1.韭菜粿

　　韭菜粿包的是韭菜和花生仁,包在用大米磨成的粉特製的粿皮中。蒸熟,再刷上一層香噴噴的芝麻油，吃起來更加香甜潤滑，還有濃濃的韭菜香味。

　　2.滷鵝肉

　　潮汕出產馳名海內外的肉用菜鵝——獅頭鵝，潮汕人又自古喜歡滷味食物，兩者結合，滷鵝肉便成了潮菜菜譜中的代表作之一。海內外的潮籍鄉親在思戀家鄉時，它那種獨特的美味更使遊子們念念不忘。上乘的滷鵝呈現金黃色，肉質鬆脆，鹹淡適中而著滷味鬱香。它置放在一個橢圓形盤子裡，伴放進一些芫荽，芹菜等。在宴會筵席上，它是上好的佐酒料，往往贏得外地賓客的交口稱讚。

　　這種滷鵝肉市集上多有攤檔專業經營，也有人挑著擔子叫賣，以前也有家庭式自制，近年已多見商家明窗亮幾地開鋪面銷售，湧現了一批享有盛譽的鵝肉店。

　　3.腐乳餅

　　腐乳餅用料奇特多樣，它以精麵粉製成餅皮，餅餡有腐乳塊、酒、白豬肉、糖、蒜頭等，配料總共在十四種以上。製作上也十分考究，投料要先後有序、份量得當，烤焙也有章法。這樣，餅皮才能薄而不裂，餅餡飽而不露，幹潤而柔軟。獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。目前，腐乳餅已加上漂亮的包裝，每年均有出口。

　　潮州特產手信

　　潮州手拉朱泥壺

　　潮州手拉朱泥壺歷史悠久，積澱深厚，演化有緒。潮州市楓溪區境內有6000多年前新石器時代的池湖貝坵遺址及周邊地區陶器的發現，唐宋遺蹟。宋代筆架山窯***全國重點文保單位***便有大量陶器的製作。宋以後，潮州成為陶器生產中心，潮州手拉朱泥壺是潮州陶瓷一奇葩，從清代中期，潮州朱泥壺便獨具一格，廣泛生產和應用，並代代相傳一直延續至今。潮州手拉朱泥壺具有強烈的地方特色。同時也吸收潮州民間藝術之精華，形成富於藝術特色的自家風格。

　　潮州老香黃

　　潮汕涼果老香黃***也稱老香櫞、佛手香黃***，是用佛手柑***也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑***的果實醃製而成的，因其藥用價值顯著備受潮人青睞並享譽海內外。“老香黃”是藥膳類製品，不是花。“老香黃”原材料是藥用植物佛手的果子，大則幾斤，小則幾兩。潮人泡製它時，加蜂蜜，加藥材，製作工序繁多。幾醃幾制，陳封瓦甕中，直至其油亮漆黑，狀態綿綿如膏。切一片泡茶，可治咳喘，理氣和胃。一踏入潮人開的涼果店，“老香黃”特有的佛手陳香令人回昧。

　　潮州木雕

　　潮州木雕是廣東潮州地區的一項民間雕刻藝術，主要用以裝飾建築、傢俱和祭祀器具。這項技藝主要流行於潮州市湘橋區意溪鎮蓮上村、西都村，同時波及饒平、汕頭、潮陽、揭陽、揭西、普寧、陸豐、大埔、五華、興寧、梅縣等縣市和福建東南部沿海一帶。潮州木雕始於何時不得而知，現潮州開元寺天王殿樑架上有一“草尾”裝飾的斗拱為唐代遺物，而懸掛銅鐘的木龍則為宋代遺物。潮州許駙馬府建於北宋治平年間，其建築裝飾木雕亦以“草尾”為主。