太原茶道培訓課程介紹

　　中國的茶文化融合了儒、道、佛的優秀思想。如今，品茶已昇華為精神享受，喝功夫茶，成了招待高朋好友的時尚之選。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

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　　1、《茶藝概論》茶藝概念、茶的分類、茶藝禮儀、茶人風範

　　2、《茶簡史》茶的起源、茶的發展過程、儒釋道與茶的聯絡、茶具

　　3、《南方有嘉木》茶樹的起源、茶與婚姻、四大茶區、茶的內含物質

　　4、《清新綠茶篇》綠茶的概念、製作工藝、分類、沖泡、綠茶茶藝表演2套

　　5、《白茶、黃茶和花茶》白茶、黃茶、花茶的概念;製作工藝;分類;沖泡;花茶茶藝表演1套

　　6、《體味變化之美》瞭解烏龍茶的製作工藝，認識福建***閩南、閩北***、廣東、臺灣烏龍茶，掌握其沖泡，烏龍茶茶藝表演1套

　　7、《改變世界的植物》瞭解紅茶的製作工藝，紅茶的演變，中外品茶差異性，中國紅茶分類，外國紅茶的等級之分，調製奶茶，紅茶茶藝表演1套

　　8、《舌尖上的舞蹈》瞭解普洱茶的製作工藝，認識生熟普的本質區別，普洱茶的沖泡及存放5套茶藝表演複習。

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　　精品系統茶藝培訓班：

　　一、 中國茶藝禮儀、禮節。

　　二、 茶文化知識。

　　三、 蓋碗、紫砂壺、玻璃杯沖泡技能。

　　四、 沖泡要素。

　　五、 中國茶類分類、茶葉加工工藝。

　　六、 茶葉識別、茶葉儲藏。

　　七、 茶葉品鑑。

　　八、 各大茶藝、茶類沖泡技能要領。

　　九、 茶具知識。

　　十、 紫砂壺知識。

　　十一、 茶藝音樂。

　　十二、 茶席設計。

　　十三、 茶道研習。

　　精品短期茶藝培訓班：

　　一、 中國茶藝禮儀、禮節

　　二、 中國茶具基礎知識

　　三、 蓋碗沖泡技能***潮汕功夫茶茶藝***

　　四、 紫砂壺沖泡技能***烏龍茶、黑茶茶藝***

　　五、 玻璃杯沖泡技能***名優綠茶茶藝***

　　六、 文士茶藝

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　　大街小巷的茶館、茶樓、茶坊、茶藝館、茶社、茶室，賓客盈門，其舒適的環境、優雅平和的感覺，讓人精神放鬆，同時工作疲勞也慢慢解除。茶藝師精美的表演，使人賞心悅目，怡然自得，邊飲茶邊休息邊觀賞茶藝表演，成了很多人喜歡的休閒方式。

　　隨著以茶會友的休閒生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業正日漸走俏。茶藝業是一個專業性很強的東西，在很多大學中開設了茶學系，與此同時，國內茶消費也日益增長，茶藝業的持續發展的潛力巨大，而茶藝師作為一種新興職業，仍有很大需求空間。

　　茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的瞭解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》;《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師培訓己列入商業部職業教育培訓課程之一。