好吃的土豆燉豬肉怎麼做

　　土豆含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。你想自己動手做好吃的土豆燉豬肉嗎?接下來，小編跟你分享土豆燉豬肉的圖解做法。

　　土豆燉豬肉的食材準備

　　土豆燉豬肉的具體做法步驟

　　1.土豆洗乾淨後削皮、切件

　　2.瘦肉部分用少許嫩肉粉醃製10分鐘

　　3.紅鍋下油，下薑蓉、蒜蓉。大火爆香

　　4.直至肥肉出油

　　5.加入土豆，大火翻炒片刻

　　6.然後加入醃好的瘦肉

　　7.繼續大火翻炒

　　8.然後放入電飯煲，加入適量醬油與食鹽。再放入適量清水，燜30分鐘左右

　　土豆的營養價值

　　1. 降糖降脂、美容養顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。

　　2.利水消腫

　　土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。

　　3.減肥

　　土豆是富含膳食纖維的食物中，比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物，每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，真正的澱粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。

　　4.美容護膚

　　土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的面板容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。土豆對眼周面板也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人面板油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

土豆做法