智慧幽默故事

　　教我們如何去面對生活，追求卓越的品質;教我們怎樣超越自我，實現夢想。它就像一顆指路明星，帶領我們走向成功。 下面是小編為大家準備的，希望大家喜歡!

　　篇一

　　17歲時，御廚世家出身的他，便跟著飯店掌勺師傅後面打下手，負責擇菜、洗菜和切菜。那是家國有星級飯店，優勢是他在那裡上班不僅有保障還有編制，劣勢是他的崗位編制就是打下手，一輩子也做不了廚師。

　　打了整整3年的下手，有一天，掌勺的師傅突然感冒了，咳嗽得厲害，不能再站在鍋臺前炒菜了。但偏偏這時飯店裡的客人又多，都在等著菜吃，急得飯店經理和師傅團團轉。見此情形，他對經理和師傅說，讓我來試試吧，師傅很是驚訝，因為他從沒教給他怎麼炒菜，也從未看見過他炒菜，能行嗎?

　　死馬當活馬醫吧，經理表示同意，於是師傅便讓他炒了。沒想到，他炒出來的菜居然一點都不比師傅的差，味道堪稱絕美!師傅更加迷惑了，問他從哪學來的廚藝?他說，師傅呀，雖然你沒有手把手教過我，但是我天天就在你身邊打下手，整整觀察了你炒了三年的菜，早已記下了你日常炒菜的方法火候和放佐料的先後順序了，還能炒不好嗎?

　　經理和師傅聽後都大為感動，這之後便把他調去掌勺了，幾個月後，他便代表自己所在的酒店參加了當年的北京市廚師烹飪大賽，並且一舉奪得金獎。

　　就在他順風順水，每個月都有著不菲的收入，外界都以為他會在飯店裡一直掌勺下去的時候，他卻在心裡暗下了一個決定，那就是40歲後一定不再炒菜，理由很簡單，他不想像師傅那樣一輩子都站在煙熏火燎的灶臺前，僅僅只是個廚師!

　　他果真是想到做到，幾年後，他便在眾人的一片詫異聲中，辭了職。然後在北京的平安街上開了一家叫“二友聚”的小飯店，雖然飯店很小，只有四張桌子，可每個月的收入都在一萬元，在人人都不是很富裕的上個世紀90年代，月月都是“萬元戶”，讓他感覺非常高興和自豪。

　　可是，很快他就發現一個問題，那便是他每培養出來一個徒弟不久後，他們就會以各種理由作為藉口離開“二友聚”，跳槽到薪水更高的飯店去幹，徒弟一走，他便又要不得不重新去招新徒弟，然後又手把手的教，可一旦教會又會走掉，如此反覆。

　　教會了徒弟，累死了師傅。他痛徹心扉又無可奈何地認識到，如果一個飯店太仰仗於幾名大廚了，那麼註定永遠無法做大做強，因為這些大廚不但要的報酬高，拿走絕大部分利潤，而且還常常拿腔作勢，說走就走，得罪不起。這也是中式飯店為什麼不能如肯德基、麥當勞那樣做成連鎖，形成規模效益的原因所在。

　　於是，如何開一家沒有廚師、根本不受大廚限制的餐廳，成為他決心要解決的問題，他要將中餐像西式快餐一樣實現標準化。

　　直到這個時候，他才想到自己的出身，從家裡翻出了一本老祖宗留下的宮廷菜譜，很快有一種宮廷菜餚便進入了他的視野——這種菜只需要事先配好祖傳的祕方，然後再將祕方和食材一起放到電磁鍋里加熱燜上十幾分鍾，便可吃了。而且其味道遠勝過傳統的炸或燒，不僅***嫩滑，而且外形整齊，色澤好看。更讓他高興的是，無論讓誰來做，在什麼地方做，只要按照制定好的標準比例放人食材和配料祕方，人人做出來的味道都是完全一樣，也就是說這種菜餚易於標準化複製!

　　直覺告訴他，這就是他所想要的，果然，這種燜出來的菜一經推出後，便大受歡迎，每天都是食客盈門!如今，他在全國已經發展了200多家連鎖店，被業界譽為中式“肯德基”!

　　不錯，這家飯店的名字就叫“黃記煌三汁燜鍋”——將配料和食材放在顧客面前的餐桌上燜，之後便能揭鍋食用，透明衛生、健康味美。而他也就是黃記煌三汁燜鍋的掌門人，黃耕!

　　做徒弟時認真觀察師傅的炒菜技藝，當上大廚時又立志將炒菜的極限定在40歲前，為了不受制於他人，又決心做一個不需要廚師的飯店。黃耕以自己的不滿足和創新，打破了中餐由於依賴大廚，無法標準化統一味道的瓶頸，實現了最終的自我掌控!

　　“如果你需要仰仗他人，那麼就永遠只能看別人的臉色行事，受控於別人，唯有徹底突破傳統，創造出一套全新的模式來，方能改變這一切。”黃耕如是說。

　　篇二

　　一天下午，一個名聲顯赫的牧師拿起一張報紙，看到上面登有他去世的報道。好像是時間的衝突，他沒能按時出席預定的演講會，這就傳出訊息，說他已經死於心臟病突發。

　　讀到自己逝世的報道，他想知道這個訊息在城裡產生什麼樣的影響。他走出家門，卻懊惱地發現，生活一如既往，沒有絲毫變化。路上人往車來，人們都忙著自己的事，沒有一面旗子因為默哀而降下一半。他得出了結論：“發現自己死了卻沒人關心，確實會讓人深思。”

　　這個故事說明了一個關鍵問題：缺少任何一個人，這個社會都依舊存在。不過，過於強調這個觀點或許有些不合適。說少了誰都無所謂與說誰都不重要，並不是一回事。無論我們活著還是死去，世事都會有所不同，每個人都會造成影響。

　　每個物理學家都知道，大自然由精確而複雜的關係網所組成，宇宙保持著微妙的平衡。例如：地球只能維持一定的生物生存，只能保有一定的比例。在一定的限度內，植物和動物之間的比例會有所不同，若是無節制地超出這些限度，這個系統就會崩潰。換句話說，就是要尊重萬有引力的相互關係。所有物質的粒子都注入了引力場，行星的軌道都受到了約束。

　　從我們對大自然的瞭解中可以看出，任何存在的事物都會對宇宙其他部分產生一定的影響。如果自然界存在著這種相互的聯絡，對人來說不也是如此嗎?

　　時不時地有人寫出諸如“如何影響人類”的書。這樣一個標題就是誤導。我們無需學習影響他人——在過去的每天裡，我們都在影響他人。我們的選擇是如何影響他人。我們能使自己的影響更為有力，但我們發現根本無法消除這種影響。

　　以一位在漆黑的夜裡尋找一盞燈的父親為例，他把頭撞在一扇半開的門上，忍不住把詳情極其生動地描述出來。讓這對夫婦沮喪的是，幾個星期後，這個人的小兒子準確地重複了他的遭遇。

　　另一方面，漢佛萊斯記述了一位教師的話。她聲稱：“我擁有一份無價的遺產。我有能力靠我管理的學生來生活。誰知道呢?或許我應該成為醫生、家庭主婦、護士、藝術家，甚至成為月球探險家。”

　　正如朗費羅在《生命聖歌》中所寫，我們可以“讓時光沙灘上的腳印，留在我們身後。”或許，一位絕望無助的兄弟看到，將重新鼓起勇氣。

　　我們不會有意地留下腳印，不管是否願意，都會留下腳印。我們所能留意的是留下何種腳印。