論新形勢下種子科學與工程專業實踐教學改革

　　農業是國民經濟發展的基礎，而種子又是農業生產的基礎，所謂“農以種為先”。我國加入WTO及《種子法》頒佈以來，國內種業市場已經發生了很大變化。國有種子企業紛紛改制，國外種業巨頭以合資、股份制、獨資等形式大舉進入國內種業市場。在中國最大的反季節蔬菜種植基地山東壽光，彩椒、長茄等一些蔬菜品種的外資種子已佔據90%以上的市場份額。國內種子企業面臨前所未有的市場競爭壓力。

　　國發[201118號檔案《=關於加快推進現代農作物種業發展的意見》明確指出我國是農業生產大國和用種大國，農作物種業是國家戰略性、基礎性核心產業，是促進農業長期穩定發展、保障國家糧食安全的根本;明確提出構建產業為主導、企業為主體、基地為依託、產學研相結合、“育繁推一體化”的現代農作物種業體系的藍圖，以期全面提升我國農作物種業發展水平。為了實現這一目標，國務院確立的重點任務包含了“加強農作物種業人才培養，建立教學、科研與實驗相結合的有效機制，提升農作物種業人才培養質量，充分利用高等院校教學資源，加大農作物種業人才繼續教育和培訓力度，為我國農作物種業發展提供人才和科技支撐”。

　　1.應對種業市場形勢變化，調整人才培養思路

　　我國農作物種業發展面臨著前所未有的發展形勢，一方面是農作物種業取得了長足的發展，良種生產水平及其供應能力顯著提高，種子企業實力明顯增強，培育形成了一批“育繁推一體化”的種子企業，市場的集中度逐步提高，種子管理體制實現了政企分開，市場監管得到加強。另一方面，隨著全球化程序的深入和生物技術的發展，我國農作物種業的發展要應對前所未有的問題和嚴峻挑戰，集中表現在微觀上企業、科研院所育種方法、技術和模式落後，品種特色不強;巨集觀上種子市場準入門檻低，企業的規模仍然偏小，技術研發能力普遍弱，市場競爭力不強。

　　同時，種子市場監管技術和手段落後，違法生產經營及不公平競爭較為普遍，嚴重影響了我國農作物種業的健康發展，制約了農業生產的可持續發展。

　　在長期計劃經濟體制下，農業高等學校對農學類專業人才的培養中偏重於教育與生產勞動相結合，很少開設涉及種子的課程，對於種子企業需求的種子生產、加工、貯藏及經營管理人才的培養基本上處於空白狀態。而對於種子企業，一方面需要大批科研、技術人才，即新品種選育、優質種子生產、種子加工檢驗貯藏等專業技術人才，這是把科技轉化為生產力的重要因素，是提高種子企業科技創新能力、增強發展後勁的關鍵;另一方面還需要優秀的產品營銷、企業管理人才，即能根據市場環境和企業內部環境適時整合企業資源，積極推動企業經營管理，有效實現企業經營管理目標的人才。

　　為了適應當前種子產業及種子企業發展的人才需求，中國農業大學於2002年率先招收“種子科學與工程”專業本科生。此後，國內一些高校相繼開設“種子科學與工程”本科專業，其人才培養模式一直在不斷探索之中。安徽農業大學在國內高等院校中較早開展種子專業人才培養，於1979年成立種子教研室，1985年開辦種子專業***專科***，1994年開始農學專業***種子專科***成人教育，2000年開始招生種子工程高職***三年制***，該專業於2001年被教育部批准為“國家級高職高專教學改革試點專業”，2004年開始招生種子方向博士研究生，2008年開始種子科學與工程***一本***專業招生，至2011年已有830多名畢業生走向社會，成為安徽省及鄰近省份農業和種業各部門的骨幹力量。隨著種業市場的發展，種子產業對專業人才的需求將有新變化和更高的要求。

　　2.新形勢下種業發展的實踐教學改革

　　2.1 科學制訂種子專業培養目標

　　隨著我國高等教育由精英教育向大眾化、社會化和長期化教育的轉變，種子專業的培養目標也必須進行相應的調整，才能適應種業對人才的要求，準確把握種業人才需求。在安徽農業大學種子科學與工程***一本***專業教學大綱培養目標中明確提出，該專業培養具備作物育種、種子研發、種子生產、種子貯藏加工、種子檢驗、種子營銷、種子管理和貿易等方面的理論知識和技能，能在種業及其他相關的部門、企業和單位從事與種子有關的技術與設計、研發與推廣、經營與管理、教學與科研等E作的創新型、創業型、複合型高階人才。

　　安徽農業大學在制訂種子科學與工程***一本專業培養目標時，對實踐教學目標進行了重新認識和定位，對傳統的實踐教學進行了改革，並在教學實踐中實施。以實踐教學為載體，在整個教學環節中，特別注重培養學生的動手能力，實踐環節的主要內容包括了作物育種學實習、作物栽培學實習、種子生產學實習、種子貯藏加工學實習、種子經營管理學實習、專業綜合實踐、畢業論文***設計***等。將實踐教學、課程實習、生產實現等環節貫徹始終，針對每一個階段制定了切實可行的實踐教學具體內容。

　　2.2 改革實踐教學方案，強化實踐教學環節

　　在實踐教學方面，逐漸改變原有專業勞動、三***和畢業實習的三段式課程，增加社會實踐、市場調研等內容，形成實踐教學系列課程，充分發揮校內外實習、實訓基地的作用，並與農村、農場、種子企業和農業企業合作培養學生，以增加實踐教學內容，提供實踐機會。在此基礎上，結合安徽省農業生產以水稻、小麥、玉米、大豆和棉花為主的作物種植格局，努力探索和進一步完善種子專業的實踐教學體系。

　　立足種業對專業人才的需求，根據專業培養目標，以就業為導向，制定專業人才培養方案，加強實踐教學環節，是在市場經濟條件下高等教育改革的重要內容之一。在堅持面向生產、經營、管理第一線的同時，根據在種業就業的崗位和崗位群所需要的能力與素質，提煉、整合教學內容和教學形式，加大學生動手和主動參加實踐的機會。在安徽農業大學種子科學與工程***一本>專業培養方案中，加大了實踐***實驗***課程學學時***比重。專業核心課中，實驗課4.5學分，課程實踐l6學分，專業實踐37學分，素質拓展4學分。實驗課與理論課學時比由原來的1：3提高到1：2，專業課程《種子生物學》、《種子生產學》、《種子檢驗學》、《種子貯藏加工學》和《種子經營管理學》課程均在理論教學的同時有相應的實踐***實驗***教學。在小麥、水稻、棉花等作物種子生產的播種、管理、收穫、加工等環節的關鍵時期，帶領學生到種子企業深入田間、車間、生產線進行學習、實踐。在每年暑假期間，組織學生參與種子企業的棉花、水稻、玉米等作物的種子田間生產、雜交制種等活動。根據不同作物的生長季節，靈活安排大四學生的畢業實習。通過實踐教學環節的改革，不僅使學生加深了對理論課程的理解，對種業相關工作崗位的職責有了直觀的認識，而且還大大豐富了學生的實踐經驗，鍛鍊了學生髮現問題、分析解決問題的綜合能力，大大增強了學生投身種業的責任感，提高了教學效果。

　　2.3 強化教師的實踐教學改革意識

　　教師是實施實踐教學改革的主體，專業教師教育思想的轉變和改革意識的強化關係到整個實踐教學工作環節的落實和實施的質量。教師實踐水平的高低還是學生既能學好理論知識又能掌握實踐技能的保障。安徽農業大學每年安排35歲以下青年教師帶著明確的目的和任務在企業或相關生產基層單位實踐半年以上，並在實踐結束時向學校專門機構答辯、彙報。通過培訓年輕教師、引進校外人才等多種方式，逐步提高“雙師型”教師的數量和質量。

　　2.4 加強校內實驗實習基地建設

　　安徽農業大學種子專業教學改革的目標是以提高人才培養質量為目的，以人才培養模式的改革和創新為主題，大力革新教學手段和內容，加強實驗室、實踐教學基地、“雙師型”師資隊伍和教材建設。充分利用校內實習場所及實驗室，鼓勵學生開展創新和科研活動是開展校內實踐教學的重要內容之一。

　　利用安徽農業大學校園內的農萃園，在學生大二、大i期間，有計劃地在專業教師指導下種植水稻、玉米、棉花、大豆、油菜、甘薯等農作物，分田到班級，每個班級明確責任人，在作物的生長各生育期組織、安排班級所有同學連續觀察生長程序，並在種植結束後寫成實習報告。培養學生認真觀察的學習、工作作風，促進學生對田間試驗從感性認識到理性思考的轉變。在小麥、水稻、玉米等作物開花、雜交、授粉的關鍵時期，組織學生在校實驗農場開展人工去雄、授粉雜交等實際操作，通過每個學生親自動手和認真觀察，有助於強化《作物育種各論》、《種子生產學》等課程課堂理論教學的效果，真正做到理論教學與實踐教學的緊密結合。

　　安徽農業大學自2003年建立“大學生創新基金”，鼓勵大二和大三的學生申報“大學生科技創新基金”研究專案，自主編制科研專案書，組織成科研團隊，成員間分工協作，讓有在研專案的教師帶本科生參加到自己的科研專案中。

　　僅2011年，安徽農業大學設立的第九屆“大學生科技創新基金”全校批准立項422項。整個專案的實施過程中，學生從編制專案申請書到科研專案實施、專案答辯結題等流程完全由學生自己完成，在科研教師的帶領下進行科學研究，不僅提高了學生科研素質及動手能力，激發了科技興農的意識，還使考研的同學提前接受系統、規範的科研技能訓練，通過規範的科研專案管理，使學生掌握正規的課題研究過程、科研方法和技能，為以後進行科技研發及攻讀碩士學位積累了紮實的科研素養。

　　2.5 共建校外實習基地，開展多種形式的實踐

　　教學活動僅僅依靠校內的實驗農場來完成培養目標是不夠的，安徽農業大學把辦學空間向種子企業延伸，重點選擇一批有規模、有特色的種子企業建立校外實踐教學基地。經過多方努力，先後與國營壽西湖農場、龍亢農場等單位建立了一批校外實訓基地、教學實習基地，並由學校撥出專門經費用於教學實踐基地建設和實踐教學活動。國營壽西湖農場種子公司年產3007J-kg~麥良種，並擁有華東地區最大的小麥三圃原種生產基地，近年來成為我校的實踐教學基地之後，在小麥種子收穫、加工期間先後組織300多名種子專業、農學專業的學生實地參觀、動手操作，還根據需要組織種子科學與工程專業的學生吃住在基地，觀摩、實踐種子從田間到倉庫一整套環節的詳細操作過程，同時還聘請該公司的種子生產、any.檢驗和企業管理骨幹向學生講解技術要點和管理經驗。來自生產、管理第一線的真知灼見使學生能夠儘快學會學以致用，使學生在沒有走上工作崗位期間就能提前深切感受到一個合格的種業技術人才、管理人才所應有的基本素質和專業要求。

　　安徽農業大學還與豐樂、荃銀、皖墾、綠億等國內知名的大中型種子企業合建實習基地。不僅如此，校方還從中穿針引線，推薦並促成企業與學生簽訂實習任務書，使學生能利用暑假時間在企業參加水稻、棉花的雜交制種生產。2011年就有30名學生奔赴省內外製種基地直接從事雜交制種生產。這不僅可以使學生將書本上學到的專業知識用於實際生產中，累積了生產經驗;學生參與企業的種子生產及生產基地的管理工作，還為企業創造了效益，深受種子企業的歡迎，企業也表示期待這些學生畢業後留企業工作。學校向種子企業輸送了大批的合格人才，為學生增加了學以致用、專業對口的就業機會。這種形式對學生、學校和企業來說，達到了多贏的目的。

　　建立校外實踐教學基地，使學生置身於種子生產、加工、檢驗、貯藏和企業管理的真實場景之中，成為培養學生動手能力、觀察能力和創新能力的理想場所。