成本會計實踐教學的思考
摘要：本文對成本會計實踐教學的現狀作出了較全面的分析，指明瞭成本會計實踐教學在培養會計專業學生成功素質、實現高等學校會計本科教育培養目標中的重要作用。明確提出了應依據“專業素質和非專業素質全面發展原則、體現知識為本實踐至上原則、主動適應成本會計管理工作發展需要原則、突出理論教學應用性和實踐教學針對性原則”改進成本會計實踐教學。具體闡明瞭改進成本會計實踐教學的措施。
關鍵詞：成本會計實踐教學現狀改進原則措施
成本會計是會計專業的主幹課程，是一門技術性較強的經濟管理應用學科。把學生培養為具有必需的成本會計理論知識和較高實際操作技能的高階應用型成本管理人才，是客觀經濟環境的變化以及社會實際工作對成本管理人才的素質要求，也是高等學校會計本科教育的具體培養目標。瞭解成本會計實踐教學的現狀，進行成本會計實踐教學改進的設想，是本文要探討的主要問題。成本會計實踐教學的現狀
***一***傳統的教學理念使成本會計實踐教學的重要作用被忽視
實踐教學是成本會計教學重要的組成部分，是培養學生實踐能力和創新精神的重要方式，是實現成功素質教育的重要環節。成本會計實踐教學的基本目的是培養學生認真嚴肅的科學態度和實事求是的工作作風，使學生具備專業知識運用於實際成本管理工作的能力素質和在不同環境下從事相關崗位工作的綜合素質。
***二***傳統的教學模式使成本會計理論教學與實踐教學嚴重脫節
成本會計教學一直沿用“理論——實踐”教學模式，先完成成本會計理論教學，然後用很短的時間讓學生集中進行一點模擬實驗，畢業前到企業或行政事業單位短時間實習，返校時寫一篇實習報告或畢業論文。這樣人為地將理論教學與實踐教學分成兩塊。由於在校學生以前從未接觸過成本會計工作，在理論學習中往往感覺成本會計理論很抽象，對成本會計理論知識不能深刻理解，甚至是一知半解；而在最後進行模擬實驗及到單位實習時，又覺得無從下手，缺乏發現問題、分析問題、解決問題的能力，學生實踐能力的鍛鍊和培養得不到有力的保證。
***三***現實的成本會計實踐教學形式和手段不利於培養學生的實踐能力和創新精神
現時的成本會計實踐教學的主要形式包括模擬實驗和會計專業實習，其中，成本會計模擬實驗被融於財務會計模擬實驗之中，而且僅只對生產費用分配和產品成本核算進行模擬實際操作。
專業實習，因為接納單位、學校、學生各方面的原因，***有的學生不能落實實習單位，使專業實習不能到位。即便落實了實習單位，若不是大中型工業企業，由於這些單位成本會計業務少，會計處理方法簡單，會計業務水平不太高，則成本會計的實習也不可能達到預期目的。可見，現時的成本會計實踐性教學形式單一，技術手段落後。情景教學、演示教學、計算機輔助教學、多媒體技術應用教學等實踐教學形式和社會調查、課題設計等實踐教學手段得不到廣泛有效的採用。教師只能完成傳授知識的任務，卻無法實現使學生具備獲取知識、應用知識和創造知識能力的教學目的。
二、改進成本會計實踐教學的原則
***一***堅持專業素質和非專業素質全面發展原則
專業素質是指人們實現成功目標所必備的具有專業特點的素質，如專業技術素質、專業能力素質等；非專業素質是指不具有專業特點但同樣是人們實現成功目標必備的素質，如一定的身體素質、心理素質等。專業素質和非專業素缺一不可，二者相互聯絡、相互促進，也相互制約。現代成本會計管理人才的專業素質包括：掌握成本會計的基本理論、基本方法與操作流程，具備管理和組織成本會計工作的基本技能；熟悉與成本會計工作有關的財務、經濟、管理、財政、金融、及稅收等方面的法律法規；英語綜合應用能力達到較高水平；較強的計算機應用能力；較好的語言與文字表達能力。非專業素質包括：誠實守信；務實創新；堅持原則；精明理財；人際溝通能力；活動策劃與組織能力等。在成本會計實踐教學計劃、內容、形式、手段的設計與實施中，即要充分考慮學生專業素質的訓練，同時又要十分注重學生非專業素質的培養。
***二***體現知識為本實踐至上原則
知識是形成和提高非專業素質的基礎，實踐是出真知的唯一途徑。素質並非完全先天遺傳，只有通過後天的訓練才能內化而成。因此要強調學生實踐能力的培養，強調教學過程中的實驗、實習和實訓。只有通過大量的實踐活動，才能加強學生的動手、動口能力，培養學生的成功素質。
作為會計專業主幹課程的成本會計，是一門技術性較強的應用型學科，則更應該強調實踐教學的重要性。一方面要重視理論教學，使學生具有紮實的成本會計專業知識和創造性思維；另一方面要重視多種實踐性教學形式與手段在成本會計課堂內外的使用，使學生具有較強的適應實際工作的能力和積極地創新精神。例如，產品成本計算的逐步結轉分佈法，廣泛運用於鋼鐵、紡織等大量大批多步驟生產的企業，這種方法程式複雜，學生學習時總是感到難度較大；因此，教師在講授逐步結轉分佈法特點和成本計算程式的基礎上，應指導學生利用成本會計多媒體教學軟體中本方法的練習題進行多次訓練，這樣一來，學生即熟悉了逐步結轉分佈法的基本理論，又掌握了逐步結轉分佈法的具體操作過程。
***三***主動適應成本會計管理工作發展需要原則
源於企業製造環境的變化以及管理理論與方法的創新，成本會計工作經歷著前所未有的變化。一是成本會計技術手段與方法不斷更新，會計電算化已經或正在取代手工記賬，而且在企業建立內部網情況下，實時成本報告成為可能。二是成本會計工作範圍不斷拓展，不論是各行業、專業組織還是政府機關，都對成本控制等成本管理工作投入了越來越多的精力。可見，現代成本會計已經不是傳統意義上的成本會計，雖然成本核算仍然是其基本內容，但其內涵已擴充套件至成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本分析和成本考核等多方面。為適應現代成本會計管理工作發展需要，成本會計實踐教學的內容不僅要包括成本核算的基本理論與方法，還要包括成本管理中的成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本分析和成本考核等的基本理論與方法。
***四***突出理論教學應用性和實踐教學針對性原則
成本會計理論教學以應用為目的，以必需夠用為度，以講清概念強化應用為教學重點。由於成本會計課程各章節教學目的的多樣性和教學內容的差異性，應強調實踐教學形式和手段對教學內容的針對性。如：情景教學形式可應用到“成本會計物件”、“產品成本構成”、“生產費用分類”等內容；演示教學形式可應用到“產品成本核算的一般程式”、“產品成本計算的品種法”、“產品成本計算的分批法”、“產品成本計算的分步法”等內容；案例教學形式可應用到“成本的作用”、“成本會計的法規與制度”、“成本決策”、 “成本控制”等內容；課題設計教學形式可應用到“成本核算程式”、“成本核算方法”、“成本決策”、“成本計劃”、“成本控制”等內容。上述“成本核算程式”、“成本核算方法”、“成本決策”等內容均可以採用多種不同的實踐教學形式和手段來完成，應以能否獲得最佳教學效果為標準作出認真選擇。
三、改進成本會計實踐教學的措施
***一***建立成本會計理論教學和實踐教學同步進行的教學模式。*** 將成本會計實踐教學貫穿到整個理論教學之中
成本會計理論教學和實踐教學同步進行的教學模式，是指以完成成本會計教學內容、達到其教學目的為出發點，以不斷提高教學質量、取得良好教學效果為目標，將實踐教學的各種形式和手段，在成本會計理論教學的事前、事中和事後進行廣泛有效的應用。比如，教師在講授第一章成本和成本會計的理論問題前，可結合在企業產品生產過程能夠觀察或瞭解到的現象及事物，對該理論問題涉及到的知識點設計出一些具體問題；然後，學生帶著這些具體問題參與產品生產過程的情景教學或多媒體演示教學；通過學生仔細觀察、認真思考、充分討論得出問題的答案後，教師最後對該理論問題作出準確的、深人的、全面的理論聯絡實踐的講解。這樣“理論教學中有實踐，實踐教學中有理論”，不僅使學生加深了對成本會計理論的理解，也提高了學生對產品成本的感性認識，同時也增強了學生分析問題、解決問題的能力。
***二***運用現代化教學方法和手段。充分發揮
多媒體技術在成本會計實踐教學中的優勢作用。成本會計教學方法的改進，必須注重現代化教學形式和教學手段的應用。多媒體技術在教育領域的廣泛應用有著其他教學手段所無法比擬的優勢，它創造了圖文並茂、動靜結合、聲情交融的教學環境，對學生產生了多種感官的綜合刺激，為教學提供了逼真的表現效果，提高學生的形象思維能力素質。具體在成本會計教學過程中的優勢作用表現為：使學生能夠形象、直觀地掌握成本會計理論和技能；改變了教學交流和學習的單向性，為師生提供了良好的成本會計教學環境與互動空間，變以教師為中心為以學生為中心；把枯燥無味的成本會計理論表現得生動有趣，動畫、音樂、影象等營造了活躍的課堂氣氛；教師製作的成本會計課件，通過簡單地操作，生動、清晰地體現教學思路和教學內容，使成本會計課堂教學變得高效而有序。為加強學生成本會計實際操作能力和綜合素質的培養，充分發揮多媒體技術在成本會計實踐教學中的優勢作用已成為必然。
***三***實現成本會計實踐教學內容和形式最佳組合。力求實踐教學形式和效果的高度統一
目前成本會計實踐教學普遍採用的形式和手段有校內模擬實訓、校外單位實習、單元練習、撰寫論文等；但是，情景教學、演示教學、案例教學、社會調查、課題設計等實踐教學形式和手段尚未得到廣泛有效採用，必須加強這些形式和手段在成本會計實踐教學中的應用。
1．情景教學是一種在實際情境或通過多媒體創設的接近實際的情境下進行學習的實踐性教學形式。它利用生動、直觀的形象有效地激發聯想，喚醒記憶中有關的知識、經驗或表象，使學生利用已有的認知結構中的有關資訊強化當前學習的新知識。比如，“成本會計物件”是成本會計課程的基本理論知識，學習中要求掌握的要點是：成本計算物件是成本計算過程中歸集、分配費用的物件，也就是生產費用的承擔者；確定成本計算物件的原則是既要符合企業生產型別的特點，又要滿足成本管理的要求；實際工作中如何確定成本計算物件，設計成本計算方法。在教學中，可安排學生到某一工業企業參觀產品生產技術過程，也可組織學生觀看根據產品生產技術過程、生產組織特點錄製的錄影片，對成本計算物件的經濟內容予以直觀、形象、生動的顯示與剖析，增加學生的感性認識，形成感性和理性的統一，在此基礎上讓學生結臺企業產品生產實際，理解成本、生產費用、成本計算物件等概念的含義，掌握確定成本
計算物件、設計成本計算方法的技能。
2．演示教學是一種通過現代化教學手段演示和解說實務操作過程的實踐性教學形式。它有利於增加課堂教學容量，壓縮課堂教學時間，增強學生學習興趣，大大提高教學內容的直觀性和可理解性，增強教學效果。比如，“產品成本核算的一般程式”是學習產品成本計算的品種法、分批法和分步法的基礎知識，學習中要求掌握的要點包括：如何確定應計入產品成本和期間費用的費用數額；如何將生產費用在各成本計算物件之間進行橫向分配；如何將生產費用在完工產品和月末在產品之間進行縱向分配。在教學中，可通過教師製作的成本會計教學課件或成本會計多媒體教學軟體，對產品成本核算的一般程式予以形象、生動的講解和演示，讓學生在理解生產費用、應計入產品成本的生產費用、完工產品成本、月末在產品成本等概念的基礎上，掌握各項生產費用歸集分配的方法以及完工產品成本與月末在產品成本計算的基本技能。
3．案例教學是一種在教學過程中學生圍繞某教學案例，綜合運用所學知識與方法對其進行分析、推理，提出解決方案，並在師生之間、同學之間進行探討、交流的實踐性教學形式。它能改變學生被動、消極地接受知識的狀況，培養學生主動學習、獨立思考、綜合分析和創造性地解決問題的能力。這種教學形式可應用到“成本的作用”、“成本會計的法規與制度”、“成本決策”、“成本控制”等這些章節中。比如，通過近期媒體公佈的有關企業違反中華人民共和國會計法》、《企業會計準則》的典型案例，使學生感性地認識到成本會計的法規與制度是開展成本會計工作的依據和行為規範，企業的成本會計工作應認真貫徹執行國家有關的方針、政策，保證成本會計資料真實、規範、及時和有用。讓學生在參與案例討論的過程中增強自身的法律意思，培養自己應具備的會計職業道德。
4．社會調查是一種利用假期或校外實習機會或特定安排一定時間開展各種形式的專題調查、並撰寫專題報告的實踐性教學形式。它是學生深入實際瞭解社會獲取資訊的有效途徑，是對學生理論聯絡實際和觀察、分析、表達、交際、合作及解決現實問題能力的培養。可組織學生到成本費用控制較好、經營管理水平較高的企業進行專題調查，瞭解企業降低成本費用、提高成本管理水平的途徑和措施；也可組織學生到成本費用高、生產經營狀況不好的虧損企業作專題調查，發現這些企業成本管理中存在的問題，提出一些切實可行的解決問題的措施和辦法；讓學生在調查研究的基礎上，訓練自己發現問題、思考問題和解決問題的能力。
5．課題設計是一種讓學生綜合運用所學知識和方法，親自動手完成某一實際或模擬系統***課題***設計，並撰寫設計報告的實踐性教學形式。它是對學生學習課題相關知識情況的檢驗，有利於訓練和培養學生認真嚴肅的科學態度和勤奮務實的工作作風。這種教學形式可應用到“成本核算程式”、“成本核算方法”、“成本決策”、“成本計劃”、“成本控制”等這些章節中。比如，通過
“成本計劃方案”課題設計的完成，不僅能夠使學生全面掌握成本計劃的結構、內容、編制程式、編制方法等基本理論和操作技能，同時還可以使學生充分認識成本計劃在企業生產經營計劃中的重要作用，成本會計職業的科學態度和工作作風也得到較好的鍛鍊和培養。
上述各種實踐教學形式和手段，它們的特點、實施環境和條件要求不同，代寫工作總結 在實踐教學中的作用和效果也有區別。在實踐教學的設計和實施過程中，一定要根據不同的教學內容和特定的教學目的，對這些實踐教學形式進行選擇和使用，以取得最佳教學效果。實現實踐教學內容與形式的最佳組合，是實踐教學形式和教學效果達到高度統一的前提和基礎。
主要參考書目
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[2]歐陽清成本會計的發展趨勢及我們的對策財會通訊2005．6
[3]陳英蓉關於高校會計電算化教育的思考決策與資訊2005．8
[4]劉豔平談如何發揮多媒體技術在會計教學中的優勢作用河北財會2005．2
成本費用會計處理與稅前扣除的差異